بالإضافة إلى كونها واحدة من أولى البيتزا التي صنعت في فرن البيتزا الناقل، كان من المستحيل على الطهاة أو الشefs حول العالم لأنهم لم يكن لديهم خيار سوى الانتظار حتى يتم خبز الفطائر بشكل فردي وفي داخل الأفران التقليدية. كان هذا العملية بطيئة وأخذت الكثير من الوقت خاصة عندما كان هناك العديد من العملاء ينتظرون بيتزاهم. و سلاسل توصيل البيتزا فقدت بالفعل أعمالًا لأنها لم تستطع خدمة الجميع بطريقة فعالة.
هناك العديد من الميزات الرائعة التي تساعد على تحسين كيفية قيام المطاعم بخدمتهم عملاء من خلال استخدام أفران البيتزا الناقلة. أولاً، هذه الأفران تطبخ البيتزا بشكل أسرع بكثير مقارنة بالفرن العادي. يتم إدخال البيتزا بسرعة حيث تحركها الحزام الناقل عبر الفرن حتى تخرج من الجهة الأخرى. وبهذه السرعة، يمكن لكل طاهٍ التركيز على الأطباق الأخرى التي يحضرها.
إحدى المزايا الكبرى لمخابز البيتزا الناقلة هي أنها تحتل مساحة أقل في مطبخك. لا يرغب أي صاحب عمل أن تأخذ الأفران التقليدية مساحة قيمة من مساحة المطبخ. لكن أفران البيتزا الناقلة تكون أكثر فعالية من حيث التكلفة، حيث تستهلك طاقة أقل. كما يمكن ترتيبها فوق بعضها لتوفير المساحة، مما يجعلها الأنسب للمطاعم ذات مساحات المطبخ الصغيرة.
في إنتاج الخبز، يستخدم حزاماً أكثر ليناً ودرجة حرارة أقل. هذا ليس فقط يسمح للخبز بالتمدد ولكن أيضاً يمنع الاحتراق. وعلى العكس، عند طهي البيتزا، نستخدم حزاماً أسرع وحرارة أعلى لطبخ البيتزا بسرعة من الداخل والخارج. ومع هذا النوع من الاستخدام، يبدو أنه هناك القليل مما لا يمكن لأفران النقلة مساعدتك في إنتاجه في مطبخك.
أفران البيتزا الناقلة ضرورية لمطعم البيتزا المزدحم الخاص بك، وإذا كنت تمتلك أو تدير واحداً من هذه الشركات، فهذا أمر لا جدال فيه. سريعة وكفؤة، هذه الأفران هي ما نسميه أفران البيتزا؛ حيث تم إعدادها بشكل مريح لصنع العديد من البيتزا المثالية في وقت واحد. بغض النظر عن مدى الزحام في المكان، فإنك لا تزال تحصل على بيتزا رائعة.
تستخدم أفران التصادم تيارات هوائية عالية السرعة تُوجَّه مباشرةً إلى سطح منتجات الأغذية. ويؤدي الانتقال السريع للحرارة والهدف الدقيق إلى عملية طهي أسهل وأسرع، كما يقلل من وقت الخَبْز مقارنةً بالأفران convention (الهوائية). وتمكِّن تصاميم أفران التصادم من التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتدفق الهواء، ما يؤدي إلى كفاءة أعلى في استهلاك الطاقة. وتعتبر أفران التصادم أكثر كفاءة في استخدام الطاقة لأنها تستهلك طاقةً أقل. ويجعل الجمع بين التوزيع المنتظم للحرارة وفرن البيتزا الناقل، وكفاءة استهلاك الطاقة، والتنوُّع في الاستخدام، من فرن التصادم الناقل خيارًا مفضَّلًا في قطاع خدمات الأغذية. فهو يعزِّز الإنتاجية، ويقلل من المصروفات التشغيلية، مع إنتاج مستمر لمنتجات مخبوزة عالية الجودة.
BAKERS ROCK، وهي علامة تجارية تملكها مجموعة تشيانغ أن، صُمِّمت خصيصًا للسوق الدولي. وتستطيع هذه الأفران طهي البيتزا، وأفران البيتزا الناقلة، ووجبات أخرى مثل الباجل والستيك والأرز والمعكرونة والحلويات والأطعمة العرقية وغيرها الكثير. ونوفر أفران بيتزا ناقلة كاملة لمتوسط وكبير سلاسل مطاعم البيتزا، وكذلك لمطاعم البيتزا الصغيرة وقطاع المطاعم عمومًا، بالإضافة إلى خدمات التغذية المؤسسية.
شركة شنغهاي تشيانغ أن للمعدات المحدودة هي شركة ذات خبرة في تصنيع أفران البيتزا التجارية. وقد تأسست في شنغهاي بالصين عام ٢٠٠١. والاهتمام الذي حظينا به على امتداد ٢٤ عامًا، إضافةً إلى الجودة الممتازة، جعلتنا خبراء في مجال صناعة أفران البيتزا. وتُعتبر أفران تشيانغ أن للبيتزا خيارًا مفضَّلًا لدى أبرز مصنِّعي أفران البيتزا الناقلة في الصين، وذلك بفضل مزجها بين سهولة الاستخدام، والكفاءة في استهلاك الطاقة، والتصميم القابل للتكيُّف. وتتميَّز أفراننا للبيتزا بتقنيتها المتطوِّرة، وخبرتها في قطاع الضيافة، ودعمها ما بعد البيع.
تم اعتماد الشركة من قبل lS09001 لمخبوزات البيتزا و TUV وكذلك TUV. بالإضافة إلى ذلك، لديها أكثر من 10 شهادات مظهر للنماذج العملية. مصنعنا مصمم كمؤسسة تقنية عالية وموقع في محافظة جيانغسو. مهمتنا هي تقديم أفضل مخبوزات البيتزا من خلال شركاء موثوق بهم لتجاوز توقعات العملاء. لدينا فريق خدمة قوي مصمم خصيصًا لعملائنا لتقديم مساعدة ما بعد البيع ذات جودة عالية. فقط اتصل بنا وسنحل مشكلتك خلال 24 ساعة.
EN
