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American-style-Pizza

Pizza au salami à l'américaine

235-5min20s

Ingrédientspâte, sauce bolognaise, salami, fromage

Processus opérationnel :
1. Prenez une pâte fermentée, façonnez-la à la taille appropriée ;

2. Étalez la sauce sur le fond de tarte, puis parsemez de fromage et de tranches de saucisse.

3. Placez la pizza préparée sur un côté du four à pizza à convoyeur.

Paramètre:

Température : 235 °C, Durée : 5 min 20 s

Passes de cuisson: 1 passage

 

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