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Nous avons établi des partenariats avec de nombreuses boulangeries pour moderniser leurs opérations de cuisson grâce à nos fours à convoyeur haute performance. Un exemple typique est celui d'une boulangerie locale qui souhaitait accroître sa productivité et diversifier sa gamme de produits. En intégrant notre four à convoyeur à son processus de production, la boulangerie a considérablement amélioré son rendement et produit de plus grandes quantités de produits d'une qualité constante. Grâce à la grande polyvalence du four, la boulangerie peut désormais cuire une gamme complète de produits alimentaires.
Pour les chaînes de restaurants comme Jblue, notre four à pizza à convoyeur de comptoir a offert une solution idéale pour dynamiser le chiffre d'affaires grâce à sa simplicité d'utilisation. Sur les conseils de notre équipe commerciale, Jblue a enrichi sa carte avec une variété de pizzas et de pâtisseries grâce à notre équipement. Nul besoin de chefs professionnels : après une courte formation, le personnel peut facilement préparer des pizzas fraîches, appétissantes et savoureuses, même aux heures de pointe. Cette modernisation a permis d'attirer davantage de clients, d'augmenter le chiffre d'affaires et de maintenir les coûts de main-d'œuvre inchangés.
Alps Buffet, notre partenaire de confiance, a adopté notre four à convoyeur pour enrichir sa carte. Grâce à un seul four à pizza professionnel, le buffet a facilement ajouté à son offre des pizzas fraîches faites maison et des en-cas populaires comme des ailes de poulet rôties et des brochettes. Cette initiative a immédiatement renforcé son attractivité, attirant davantage de familles et de jeunes clients – sa clientèle principale – et augmentant ainsi son chiffre d'affaires. Surtout, cette modernisation n'a nécessité aucun personnel supplémentaire. Le four s'intègre parfaitement à l'organisation existante de la cuisine, prouvant qu'une expansion commerciale peut être simple et efficace.
Ingrédients : pâte, sauce bolognaise, salami, fromage Réglages : Température : 235 °C, Durée : 5 min 20 s Nombre de passages : 1
Ingrédients : pâte, sauce bolognaise, salami, feuille de menthe Réglages : Température : 245 °C, Durée : 4 min 50 s Nombre de passages : 1
Ingrédients : ailes de poulet Réglages : Température : 245 °C, Durée : 4 min 50 s Nombre de passages au four : 1,5
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Dans l'industrie des équipements de restauration