Усе катэгорыі

Як падтрымліваць штабеліруемую піццавую печ з камяня для доўгага тэрміну эксплуатацыі

2025-08-11 08:41:47
Як падтрымліваць штабеліруемую піццавую печ з камяня для доўгага тэрміну эксплуатацыі

Запабяганне накапліванню з дапамогай рутыннай чысткі і тэхнічнага абслугоўвання

Пачніце з чысткі сваёй электрафурні. Галоўнае — пазбавіцца ад гадоў нагромаджанага бруду і жыру, які могуць стварыць праблемы. Рэгульна ацірайце транспарцёрную стужку, камяні і ўнутраную частку печы. Для чысткі цудоўна падыдзе просты дэтэргент і цёплая вода. Не забудзьце ўсё добра працоўваць і высушыць перад наступным выкарыстаннем печы.

Правільнае змалкоўванне ўсіх рухомых частак для бясперапойнай працы

На другім месцы ў спісе важных пытанняў — забеспячэнне гладкага кручэння колаў. Уявіце, што ваша печка — гэта машына з транспарцёрнымі стужкамі і шасі, якія актыўна працуюць. Каб яны працавалі без збойў, ім часцяком патрэбна падцягваць колы. Звярніцеся да вопытнага чалавека, каб знайсці правільнае алеі для вашай печы, і дакладна выконвайце інструкцыі вытворцы па яе нанясенні. Такім чынам, яны не дапушчаць пераадмальненні адной часткі і хуткага зносу.

Кантроль тэмпературы ў адпаведнасці з патрабаваннямі для аптымальнай працы

Робка фантастычных піц — гэта ўсё пра тэмпературу. Паспяшайцеся прагледзець тэмпературу ў духоўцы і пры неабходнасці змяніць яе. Калі вашыя піцы патрабуюць занадта доўгага прыгатавання, павысьце тэмпературу. У адваротным выпадку, калі яны гатуюцца занадта хутка ці падпаліліся, усталюйце тэмпературу духоўкі на 400 градусаў. Правільнае балансаванне дапаможа дасягчы найлепшых вынікаў у працы духоўкі.

Праверка зносу транспёрнай стрыжкі для прадухілення адмоўных выпадкаў

Як і большасць рэчаў у жыцці, транспёрная стрыжка вашай духоўкі таксама можа зносіцца з цягам часу. Таму шланг варта перыядычна правяраць на прадмет пашкоджанняў. Праверце крайнія ўдзелы на абурэнні, дзіркі ці іншыя пашкоджанні. У любым выпадку, калі вы знойдзеце што-небудзь падобнае, негадавана замяніце транспёрную стрыжку, каб пазбегнуць ускладненняў падчас працэсу прыгатавання.