Bakers Rock et alsidigt navn inden for Elektrisk digital styring enkeltdeksovn for bageribranchen. Vores patenterede impingement-teknologi leverer energieffektive løsninger og øget tilberedningskapacitet på mindre plads med konsekvent høj kvalitet i produktet. Vores førende design har til formål at øge produktiviteten og gøre driften nemmere for vores kunder.
Vi hos Bakers Rock er glade for at levere førsteklasses impingerovne, der er udviklet specifikt til din bagervirksomhed. Bygget efter dine nøjagtige krav, er vores ovne produceret med yderste omhu – således kan bagerier opnå optimale bagresultater. Med fokus på produktkvalitet for hele vores ovnsortiment ved du, at din impingerovn fra Douglas Machines vil levere professionelle resultater gang på gang: og skabe det perfekte bagværk hver eneste gang.
Takket være Bakers Rocks innovative impingement-teknologi kan bagerier drastisk øge deres gennemstrømning ved bagning. Vores ovne er udstyret med avanceret teknologi til temperaturregulering, luftcirkulation og tilberedningstid. Ved at benytte kraften fra impingement kan bagerier producere mere, samtidig med at kvalitets- og konsekvensproblemer elimineres.
Bakers Rock Om Bakers Rock leverer produkter, der løser en række udfordringer i fødevareindustrien, især når det gælder opbevaring ved lav temperatur. Derfor har vi specielt udviklet vores impingement-ovne til at være energieffektive, så de har mindre indvirkning på miljøet og nedsætter driftsomkostningerne. Ved at købe vores energieffektive produkter kan bagerier spare penge allerede nu og bidrage til et bedre miljø.
Når det gælder køb af køkkenredskaber, vil man have noget, der varer og bare fungerer. Bakers Rock impingement ovnsystemer er bygget til at vare, robuste og pålidelige i designet, fremstillet af alt-metal konstruktion og af fineste kvalitetsmaterialer, der kan klare daglig brug i en tung kommercial køkkenmiljø. Vores ovne er bygget til at vare, så de aldrig svigter bagerier og konditorier, når de producerer bagværk.
BAKERS ROCK er et mærke inden for jetstrømsovne til det udenlandske marked. Alle ovne er designet til at tilberede en række forskellige fødevarer, såsom pizza, snacks, steaks, skaldyr, sandwichs, bagels, ris, bageprodukter og nudler, desserter samt etniske retter osv. Vi leverer komplette professionelle transportbånds-pizzaovne til både store og små pizzakæder, små pizzerier, restauranter, industri samt institutionel madservice.
Virksomheden er akkrediteret efter ISO 9001, CE og TÜV blandt andet. Desuden har den mere end 10 nyttighedsmodelcertificeringer. Vores fabrik er anerkendt som et højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu. Vores mission er at levere den bedste impingementovn ved at samarbejde med vores pålidelige partnere og overgå vores kunders forventninger. Vi har et stærkt servicehold, der specifikt støtter vores kunder med kvalitetsfuld service efter salg – blot en telefonsamtale, og vi løser din problemstilling inden for 24 timer.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD er en erfaren producent af kommercielle pizzaovne, der blev etableret i Shanghai, Kina, i 2001. Gennem vores 24 år lange fokus og fremragende kvalitet har vi udviklet os til eksperter inden for pizzaovne. Kombinationen af jetstrømsovne med konsekvent bagning, energieffektivitet og brugervenlige funktioner har gjort Qiangan-pizzaovnene til et yndet valg blandt Kinas mest berømte restaurantkæder. Vores pizzaovne prisestes for deres højteknologiske udstyr, catering-erfaring og service efter salg.
Impingement-ovnen bruger luftstrømme med høj hastighed, der rettes direkte mod overfladen af fødevarevarer. Denne hurtige varmeoverførsel og præcise retning fører til en hurtigere og mere jævn tilberedningsproces. Desuden reduceres bagetiden med en faktor ti i forhold til konvektionsovne. Impingement-konstruktionen giver præcis kontrol med luftstrømmen og temperaturen, hvilket resulterer i større energieffektivitet. Impingement-ovne er energieffektive, fordi de kræver mindre energi. Kombinationen af jævn og hurtig opvarmning, impingement-ovn og alsidighed gør impingement-konvejorovnen til et foretrukket valg inden for fødevaresektoren. Den øger produktiviteten og reducerer driftsomkostningerne, samtidig med at den sikrer konsekvent høj kvalitet på de bagte varer.
EN
