Hvis du er en fan af pizza, kan den 'wow-faktor', som en DOME OVEN kan bringe, være fantastisk. Det er en unik ovn, der hjælper kokke med nemt og meget hurtigt at lave lækre pizzaer. Lad os se nærmere på, hvad der gør denne mirakelovn så speciel, og hvilke fordele den har at byde på.
En pizzatunnelovn er grundlæggende en underjordisk passage, der gør pizzaen perfekt hver gang. Den har også et unikt transportbånd, der transporterer pizzaerne gennem ovnen, så hver pizza bliver jävnt bagt. Når lagene skilles ad, kommer pizzaen ud varm og sprød – præcis som du holder af det.
Hastigheden, hvormed pizzatunnelovne kan bage pizzaer, er en af de mest fordelagtige egenskaber. Traditionelle ovne tager lang tid på at bage en pizza, mens tunnelovne kan gøre det på halvdelen af tiden. Det betyder også, at man ikke behøver at vente lige så længe, før man kan nyde sin yndlingspizza – noget, der er en velkommen nyhed for pizzafanatikere.
Der er flere grunde til, at en tunnelovn er den perfekte ovn til at bage pizza. For det første koger den pizzaen varm og hurtigt, så hver eneste stykke er lige så godt som det næste. Desuden er en tunnelovn designet til at bage flere pizzaer på én gang, hvilket gør den ideel til travle restauranter eller pizzabud. Det betyder, at kokke kan bage flere pizzaer hurtigere, hvilket holder sultne kunder tilfredse.
En pizza tunnelovn bager pizzaen på alle sider samtidig ved hjælp af specifikke typer varmelegemer. Pizzan skubbes gennem ovnen på transportbåndet, så toppen og bunden bliver jævnt stegt. Det er netop dette, der giver dig den lækre sprøde pizzabund og ost, der er flødeagtig, men ikke brændt – hver eneste gang. Det er ligesom magi!
At lære at lave pizza er lettere end nogensinde før med en pizzatunnelovn fra Bakers Rock. Kokke kan kombinere forskellige fyld, sovs og bage tider for at servere den perfekte pizza til deres kunder. Den ensartede natur i en tunnelovn kombineret med dens evne til at yde dag efter dag gør den til et uundværligt stykke udstyr for enhver pizzafan, der ønsker at føre deres pizzaer op på et højere niveau.
pizza Tunnel Oven er en ekspertproducent af pizzaovnene til kommerciel brug. Virksomheden blev grundlagt i Shanghai, Kina, i år 2001. Med mere end 24 års erfaring og topkvalitet har gjort os til eksperter inden for pizzabranchen. Qiangan-pizzaovne er et populært valg blandt Kinas største kæderestauranter på grund af deres brugervenlige funktioner, energieffektivitet og fleksible design. Vores pizzaovne er blevet anerkendt af kunderne for deres avancerede udstyr, catering-erfaring samt service efter salg.
Virksomheden er certificeret i henhold til ISO 9001, CE og TÜV blandt andet. Desuden har den mere end 10 nyttighedsmodelcertificeringer. Vores fabrik er anerkendt som et højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu. Vores mission er at levere den bedste pizza-tunnelovn ved at samarbejde med vores pålidelige partnere og overgå vores kunders forventninger. Vi har et stærkt servicehold, der specifikt støtter vores kunder med kvalitetsfuld eftersalgsservice – blot en telefonopkald, og vi løser din problemstilling inden for 24 timer.
BAKERS ROCK er et mærke fra QiangAn-gruppen, der retter sig mod det internationale marked. Alle ovne er designet til at tilberede forskellige fødevarer såsom pizza, snacks, steaks, fisk og skaldyr, pizza-tunnelovne, bagels, ris, bagt mad og nudler, desserter samt andre etniske retter. Vi tilbyder komplette transportbånds-pizzaovne til store og mellemstore pizzerier, kæderestauranter inden for restauranthandlen samt institutionelle fødevareservice.
Impingement-ovnen er en række luftstråler med høj hastighed, der rammer direkte ind på ydersiden af pizzatunnelovnen. Denne hurtige og målrettede varmeoverførsel resulterer i en hurtig og jævn tilberedning, hvilket reducerer bagetiderne med en faktor ti sammenlignet med traditionelle konvektionsovne. Impingement-designet giver præcis kontrol over temperatur og luftstrøm og resulterer i større energieffektivitet. Luftstrålerne er koncentrerede, hvilket reducerer spildt energi og gør impingement-ovne billigere at drive. Desuden er impingement-konvektorovne typisk mindre end traditionelle bageovne, hvilket gør dem ideelle til produktions- og erhvervskøkkener med begrænset plads. Kombinationen af hurtig og ensartet opvarmning, energieffektivitet og fleksibilitet i impingement-konvektorovne gør dem til et fremragende valg for den kommercielle fødevareindustri, når det gælder om at øge produktiviteten, reducere driftsomkostningerne og konsekvent levere højkvalitetsbagte produkter.
EN
