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American-style-Pizza

Salami-Pizza nach amerikanischer Art

235-5min20s

ZutatenTeig, Bolognese-Sauce, Salami, Käse

Betriebsablauf:
1. Nehmen Sie einen fermentierten Teig und formen Sie ihn auf die gewünschte Größe.

2. Die Soße auf den Kuchenboden geben, dann Käse- und Wurstscheiben darüberstreuen.

3. Legen Sie die vorbereitete Pizza auf eine Seite des Förderband-Pizzaofens.

Einstellung:

Temperatur: 235 °C, Zeit: 5 Minuten 20 Sekunden

Backpässe: 1 Durchgang

 

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