EN
Baki delikatajn picojn en la ŝtonaj konvejoraj pico-fornoj de Bakers Rock estas esenca. Ĉu iam demandis vin kiel la varmo povas kuiri la picon unuforme? Jen tio, kion ni scias ĝis nun pri ĝi.
Kiel Funkcias la Varmo en la Forno
Kiam vi metas picon en Bakers Rock Stone conveyor furnace , la varmo en la forno transdoniĝas al la ŝtona konvejora rubando. Super la rubando, la pico varmiĝas kaj bone kuiriĝas. Sed kiel la varmo disvastiĝas en la forno por perfekte kuiri la picon?
El Kio la Ŝtono Estas Farita
Speciala ŝtona rubando konservas la varmon kaj certigas egalforman bakadon en la pico-forno de Bakers Rock. Ĝi helpas la varmon disvasti egale tra la tuta pico, tiel ke ĝi bone kuiriĝu de ĉiuj flankoj.
La Efiko de la Konvejora Rubando sur Kuiriĝo
Por la kuiriĝo de la pico, ankaŭ la rapideco de la rulbendo gravas. Se la krusto estas tro malluma, la pico eble ne sufiĉe kuiriĝos. Se ĝi moviĝas tro malrapide, la pico povas bruli. Alĝustante la rapidecon, kiel la rulbendo moviĝas, Bakers Rock povas certigi, ŝtonaj rulbendaj fornoj ke ĉiu pico estos bone kuiritaj.
Certigi Bone Kuiritajn Picojn
Bakers Rock dezajnas siajn fornojn tiel, ke la varmo disvastiĝas samstare por perfekta pico. Ili uzas varmigilojn de alta kvalito kaj specialan ŝtonan rulbendon por certigi, ke la pico kuiriĝas el ĉiuj direktoj. Ĉi tiu konstanta varmo certigas delikatan picon kun knaranta krusto kaj glata fromaĝo – precize laŭ via ŝmako.
Interese estas scii, kiel funkcias la varmo en ŝtona transporta pitsahorno kaj tio helpos vin prepari delikatajn picojn. Do, sekvan fojon, kiam vi sidas kaj genias pecon de pico el Bakers Rock, rememorigu vin pri la scienco, kiu staras malantaŭ ĝi.