Tudjuk, hogy ha sok süteményt, cukroskét és többet kell elkészítened, speciális pécsekre van szükség. Pont ezért tervezik iparág-specifikus, egyedi szállító pécseket, beleértve a nehézforgalomban használandó modelljeket is, amelyek különféle nagyforgalmú süteményfeladatokat végezhetik el. A ipari szállító pécsek gyártói a Bakers Rock-tól csak olyan vállalkozások számára készülnek, amelyek rövid idő alatt nagyon sok süteményt termelnek ki hatékonyan.
A szalagpecs egyedi összerakású szalaggal rendelkezik, amely egyenletes sebességgel mozog. Ez alapvető ahhoz, hogy mindegyiknek ugyanannyi sülési idő legyen. Ahogy átmozgatják a pecset, pontosan azt kapják, amire szükségük van a sülés befejezéséhez. Az, hogy százainak termékeket süthetünk rövid idő alatt, alapvető jelentőségű a üzletben, hiszen minden másodperc számít, és a további perc vesztesége arany értékű teszi ezt az ipart, ezért válasszon szabványos ipari szalagpisztoly a Bakers Rock-tól.
Ezek a pecsek nagyon versengők, mint mindig az eset a kőpecsű fúvószellős sülésnél. A hőmérsékletet és a szalag sebességét szabályozhatja. Ez a rétegző rendszer nagyon hasznos lehet attól függően, mit süti. Enyhe, finom elemek, például kalácsok sütlésekor csökkenteni kívánja a hőmérsékletet és lassítani a sülési időt. Ez szállító szőgép a Bakers Rock használata megakadályozza a kifingének, hogy égjen, és biztosítja, hogy keresztülmegyek. De ha sűrűbb valamit sül, például kenyeret, akkor magasabb beállítást kell használni gyorsabban berlin tűzvédő. Emellett segíti a kenyeret, hogy átusson, és puha, könnyű szövetet alkot.
Ezeket úgy tervezték, hogy konzisztens hőeloszlást nyújtanak a teljes sülési időszak alatt. Ez azt jelenti, hogy minden, amit a sülőbe teszünk, helyesen sülhet ki a követelményednek megfelelően. Emellett ezek szállítmányos törpítők úgy vannak tervezve, hogy sokkal hosszabb ideig tartanak. Alacsony karbantartás miatt nagyszerű választással tevődnek a forgalmas pékségekben. Ez biztosítja abban, hogy évenként magas szintű eredményeket várhatsz tőlük, anélkül, hogy folyamatos karbantartást igényelnének.
Ezen szállító pécsek fejlett tervezése csökkenti a használatot és képességet, hogy jól helyezkedjenek el majdnem bármilyen munkaterületen. Modularizáltak és kompaktak, hogy növeljék a kis térsegmenseket a péksőkben vagy gyárakban. Ez a konstrukció vezet egy hatékonyabb süteményfolyamathoz, amely biztosítja, hogy készen állj akkor is, amikor a rendelések tempója növekszik. Emellett ezek elektromos szalagfürtű sütő meg tudnak működni más eszközökkel kombinálva, például keverőkkel vagy feltartósokkal. Éppen ez teszi lehetővé, hogy részesei legyenek egy automatizált termelési sorban, ami még egyszerűbbé teszi a süteményt, miközben növeli az efficienciát.
Az impingement-sütő (ütközéses sütő) nagy sebességű levegőáramokat használ, amelyek közvetlenül a élelmiszerek felületére irányulnak. Ez a gyors és céltudatos hőátadás eredményeként rövid idő alatt és egyenletesen sülnek az ételek, rövidebb sütési időt biztosítva a hagyományos konvekciós sütőkhöz képest. Az impingement-konstrukció lehetővé teszi a hőmérséklet és a levegőáramlás pontos szabályozását, amely növeli az energiahatékonyságot. Az impingement-sütők energiahatékonyságuk miatt kevesebb energiát igényelnek. Az egyenletes és gyors fűtés, az energiahatékonyság és a rugalmasság kombinációja miatt az impingement szalagfűtéses sütő egyre népszerűbb választás a kereskedelmi élelmiszeriparban. Növeli a termelékenységet, csökkenti az üzemeltetési költségeket, miközben folyamatosan magas minőségű sütött termékeket állít elő.
A cég az ISO 9001, a CE és a TÜV szabványok szerinti akkreditációval rendelkezik, emellett több mint 10 használati minta-szabadalmat is birtokol. Gyárunkat a jiangszui tartományban felsőfokú technológiájú vállalkozásként ismerték el. Küldetésünk, hogy megbízható partnereinkkel együttműködve a legkiválóbb egyedi ipari szalagfűtéses sütőket nyújtsuk, és ügyfeleink elvárásait túlszárnyaljuk. Erős szervizcsapatunk kizárólag ügyfeleink számára áll rendelkezésre, minőségi posztgaranciás támogatást nyújtva – egyetlen telefonhívás is elegendő, és 24 órán belül megoldjuk a problémáját.
A BAKERS ROCK, amelyet a QiangAn Csoport működtet, kifejezetten egyedi ipari szalagfűtéses sütőket kínál a nemzetközi piac számára. Az összes sütő alkalmas pizzák, harapnivalók és egyéb ételek – például bagelök, steakok, tésztafélék, desszertek, nemzetiségi konyhaművészet stb. – sütésére. Teljes, professzionális szalagfűtéses pizzásütő-megoldásokat nyújtunk nagy és kis pizzaláncoknak, kis pizzériáknak, étteremiparnak és intézményi étkeztetési szolgáltatásoknak.
A SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. egy tapasztalt gyártó kereskedelmi pizzászsütők területén. 2001-ben alapították Kiadóban, Kínában. 24 éves figyelmek és kiemelt minőség teszi minket szakértővé a testreszabott ipari szállítmányos sütők terén. Az innovatív tervezés, állandó sülés, energiahatékonyság és felhasználóbarát funkciók kombinációja tette a Qiangan Pizzászsütőt kedvelt választásnak Kína vezető éttermei között. A pizzászsütőink elismertek az élőszínű felszerelésükért, ételgazdálkodási tapasztalataikért és utánvizsgálati támogatásukért.
EN
