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Il nostro nuovo forno a nastro a gas "Impingement" da 32 pollici è una scelta eccellente sia per le grandi pizzerie che per le catene di supermercati.
È dotata di un sistema intelligente di controllo della temperatura. Questo permette di impostare con precisione la temperatura desiderata, garantendo una cottura perfetta della pizza ogni volta.
Questo forno a gas è dotato di tecnologia a doppio bruciatore. I due bruciatori lavorano insieme per fornire una distribuzione del calore forte e uniforme, fondamentale per ottenere una base per pizza cotta in modo uniforme e croccante.
Un altro grande vantaggio è la presenza di uno sportello trasparente. Permette di tenere d'occhio la cottura senza dover aprire frequentemente il forno. In questo modo, è possibile controllare il colore e la consistenza di pizze o altri alimenti durante la cottura, apportando le modifiche necessarie. In breve, questo nuovo forno a gas unisce funzionalità, praticità e prestazioni di cottura di alta qualità.
Grazie alle sue grandi dimensioni, offre spazio sufficiente per cuocere pizze di varie misure. Inoltre, non è limitata solo alle pizze: puoi usarla anche per cuocere una vasta gamma di altri cibi deliziosi.
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Consumo di gas | 0,91 m³ GPL / 2,72 m³ Gas naturale |
| Temperatura massima | 300℃ |
| Misura della cintura (larghezza*lunghezza) | 815 mm * 1861 mm |
| Area di cottura | 815mm * 1036mm (32″*40″) |
| Corrente elettrica | 3.2A |
| Voltaggio | 220V |
| Potere di valutazione | 0.7kw |
| Tempo di cottura | Da 2 a 30 minuti (regolabile) |
| Altezza massima di ingresso | 82 mm |
| N. O. | 365 kg |
| Dimensioni complessive (L)DH) | 2031 * 1440 * 649 (mm) |
| Complessivamente (con vassoio di estensione) | 2239 * 1440 * 649 (mm) |
