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Being a pizza shop owner, western restaurant or buffet proprietor, you must have encountered such problems as commercial ovens’ inability to achieve high enough temperatures for authentic charred crust, lengthy baking process overwhelming lunch and dinner rushes, resulting in impatient customers, and large commercial machines consuming tons of electricity, being complicated to maintain, and requiring highly skilled cooks. With 26 years of expertise in commercial pizza equipment, QiangAn has developed the H2028 20-inch high-temperature conveyor oven exclusively for small and medium-sized catering businesses. It directly addresses core operational pain points for foodservice venues. With a highest temperature up to 400℃ and advanced hot air impingement technology, it is a high-performance compact commercial oven. One machine can be used to bake pizza, steak, baked rice, dessert, etc, which can perfectly solve the following four problems: slow delivery speed, uneven quality, high energy consumption, and small kitchen.   Powerful 400°C High Heat to Recreate Authentic Flavors   Exceeding the temperature limit of ordinary domestic ovens, the H2028 can reach a maximum temperature of 400 C . Adopting unique hot air jet technology ,it surrounds the heated food with all-round hot air stream, so that the heating efficiency is 2-4 times higher than that of common ovens.   It holds two 9-inch pizzas at a time. The intense heat rapidly draws out the moisture from the pizza crusts, creating lightly charred, leopard-spotted crusts that are perfect for thin-crust Italian pizza or thick-crust American pizza. Whether it’s thin Italian-style pizza, thick American-style pizza, chicken wings, pork ribs, sirloin steak, cheesy baked rice or pastry desserts, precise high heat brings out the best flavors and ensures consistent results which satisfy all customers. One-Touch Intelligent Control to Cut Labor Costs Ditch old-fashioned ovens that rely on chefs’ experience to judge heat levels. The H2028 features an intelligent digital control panel with adjustable baking time ranging from 1.5 to 20 minutes, allowing easy setup of oven temperature and conveyor speed. The machine offers two very practical shortcut functions: one-button change of conveyor belt direction to quickly adapt to different types of food products; and an ECO standby mode that allows to save a significant amount of energy by circulating recycled hot air while not in use with the touch of a button. The machine reuses waste heat, thus reducing the amount of electricity used and contributing to lower monthly bills.   Our fully automatic conveyor system allows for no lifting and no constant attention. One staff person can watch over several different ovens at once. During busy times, staff requirements are down, the number of orders produced is doubled, table turnover is up, and wait time for customers is down.   Multi-Functional & Versatile for All Scenarios The H2028 is not only a pizza oven; Its diverse baking capabilities expand your menu and boost average customer spend:   ✅ Bakery Staples: Italian & American pizza ✅ Western Light Meals: Steak, roasted pork ribs, chicken wings, baked rice, baked pasta ✅ Casual Desserts: Pastries, egg tarts, cheese bites and more   Perfect for small & medium pizza shops, western restaurants, buffets, pizza takeout stalls and light food chains. One unit covers all hot food production, eliminating the need for multiple extra ovens, lowering equipment investment and streamlining kitchen workflows.

Fonte immagine: sito web ufficiale di Bakery China Dal 20 al 23 maggio 2026, la 28ª edizione della China International Bakery Exhibition (Bakery China 2026) prenderà il via presso il National Exhibition and Convention Center (Shanghai, Hongqiao). Considerata una delle manifestazioni annuali più grandi e influenti al mondo per l'intera filiera della panificazione, questa edizione si estende su 330.000 metri quadrati di spazio espositivo, ospitando oltre 2.200 espositori e prevedendo di attrarre quasi 400.000 acquirenti professionali. Si configura come una piattaforma di settore di prim'ordine che integra incontri commerciali, innovazione tecnologica, presentazione dei marchi e lancio di tendenze. Concentrandoci sul periodo di maggio, cruciale per il settore della panificazione, la nostra azienda partecipa attivamente in qualità di sponsor di attrezzature. Collaboriamo con marchi leader del settore, tra cui Pronal, Arla Foods e Milkground, per fornire un supporto integrato che copre ingredienti, attrezzature e applicazioni per i settori della panificazione e della pizza, attraverso l'integrazione delle risorse lungo tutta la filiera, aiutando il settore a ottenere una riduzione dei costi, un miglioramento della qualità e un aumento dell'efficienza. In qualità di partecipante chiave a questa fiera, la nostra consociata Shanghai Pronal Food Co., Ltd. sarà presente con forza allo stand 12G22. Sfruttando il suo consolidato sistema di ingredienti per pizza e i servizi tecnici professionali, Pronal fornisce soluzioni di ingredienti stabili e affidabili per catene di ristoranti, panifici e stabilimenti alimentari. Insieme alla nostra divisione attrezzature, formiamo un ciclo di servizi completo basato su "ingredienti + attrezzature", in grado di soddisfare appieno tutte le esigenze di produzione, lavorazione e preparazione della pizza. I nostri forni professionali offrono molteplici vantaggi fondamentali per affrontare con precisione le problematiche del settore: Alta efficienza e Uniformità: Il controllo intelligente della temperatura e i sistemi di circolazione dell'aria calda garantiscono un riscaldamento rapido, una distribuzione uniforme del calore, una qualità del prodotto omogenea e una significativa riduzione dei difetti, consentendo una produzione stabile anche durante le ore di punta. Risparmio di manodopera: Il controllo computerizzato completo di tempo e temperatura di cottura permette di preparare diversi alimenti con semplici regolazioni, eliminando la necessità di un'esperienza da chef. Design impilabile: Sono disponibili diverse opzioni di dimensioni per soddisfare le diverse esigenze dei ristoranti. Il design impilabile consente di risparmiare prezioso spazio in cucina. Durata e sicurezza: Realizzata con un robusto esterno in acciaio inossidabile e spessi strati isolanti, l'apparecchiatura resiste alla deformazione anche con un utilizzo prolungato e garantisce una sicurezza alimentare superiore. Facile da pulire: I componenti principali sono smontabili e facili da pulire, nel pieno rispetto degli standard di igiene alimentare. Le nostre apparecchiature ad alte prestazioni aiutano i clienti ad aumentare la produzione, standardizzare la qualità del prodotto, ridurre i costi e abbreviare i tempi di ammortamento, fornendo un solido supporto per la rapida espansione di panifici e pizzerie. In quanto evento di punta del settore, questa fiera rappresenta per noi un ponte per connetterci e crescere insieme ai nostri partner. Cogliendo l'occasione offerta da Bakery China 2026, vi invitiamo cordialmente a visitare la nostra azienda, dove potrete vedere le nostre attrezzature in funzione e discutere di piani di collaborazione personalizzati. In futuro, continueremo a concentrarci sulle soluzioni per forni professionali, supportando il settore attraverso l'innovazione tecnologica e collaborando con tutti i partner per plasmare un nuovo futuro per i settori della panificazione e della pizza.

Shanghai, China – April 2, 2026–Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. is honored to declare that the company has successfully participated in the 2026 HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo. First of all, we would like to express our gratitude to all our new and old customers, partners and industry professionals from all over the world, who visited the QiangAn booth and supported us during this event. Our booth with an area of 180㎡ presented a wide range of our classic bestselling ovens as well as several new models that are expected to become bestsellers soon. The event was very busy as we had a constant flow of visitors and our team was able to engage in many technical discussions and business development talks.   Headline Product Launches The star of the show was, without a doubt, the newly launched H2028 Conveyor Oven . This high-performance oven can reach a maximum temperature of 400℃, making it possible to achieve perfect high-temperature pizza and other great-tasting dishes. The baking results obtained were so impressive that we even had a popular tasting session during the fair, during which all the guests enthusiastically praised the quality of food prepared in this oven.   Conveyor Rack Another major attraction was the new Conveyor Rack, Model CL3240, equipped with 32 inch big capacity conveyor oven. This combination solution garnered exceptional interest from international clients, as it provides a robust, efficient, and versatile pizza-making system tailored for the global market.   Air Impingement Technology Air Impingement Technology can be used to control moisture in food efficiently. Our advanced system reduces the energy consumption by 30%. By reducing the amount of labor and energy required, our conveyor ovens provide unrivaled reliability and value for money, and establish themselves as a trusted brand. Bakers Rock’s successful performance at HOTELEX Shanghai 2026 has contributed to building us as a leading supplier of professional bakery equipment worldwide. We are overwhelmed by the positive reception of our latest launches and the wonderful cooperation opportunities developed with our global clients. We will continue to invest in innovation in food-conveyor equipment and strive to create lasting partnerships and achieve sustainable win-win cooperation with our clients.   We invite you to learn more about our food-conveyor equipment and solutions by visiting our website or contacting our sales team.

From March 30 to April 2, 2026, the 34th HOTELEX Shanghai will be grandly held at the National Exhibition and Convention Center (Shanghai). QiangAn (Bakes Rock) has been invited to participate, presenting a variety of best-selling and new equipment at Booth 3C25. We will explore new industry trends and discuss new cooperation opportunities with professional merchants from home and abroad. During the exhibition, we will showcase efficient, stable and catering-scenario-adapted professional equipment, providing oven solutions for hotels, catering businesses and chain brands.   About HOTELEX Shanghai 2026   Under the guidance of the Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism, as an important component of the Shanghai Tourism Industry Expo, HOTELEX Shanghai is one of the three major exhibitions during the 14th Five-Year Plan period, and it is scheduled to be held at the National Exhibition and Convention Center (Hongqiao, Puxi, Shanghai) in 2026. HOTELEX Shanghai is expected to cover an exhibition area of 400,000 square meters which attracts over 300,000 professional buyers from the hotel catering industry, supermarket modern trade industry, casual dining industry, food and beverage circulation industry, catering investment industry, tourism and leisure industry for business exchange, with the participation of over 3,000 exhibitors. The exhibition will present all the chains of the hotel catering industry for international catering enterprises to communicate efficiently.   Highlights of QiangAn (Bakes Rock) at the Exhibition   1. Star Equipment on Display, Aligned with Industry Trends Occupying a 180㎡ booth, QiangAn will bring a wide range of high reputation products and brand new equipment for reference. From pizzeria to fresh-baked burger shop, we can offer all kinds of machines that meet the needs of different countries and regions.   2.Live Demonstrations by International Masters, Unlocking New Delicious Possibilities QiangAn specially invited the Italian pizza master Ciro Sorrentino to the booth to make traditional Italian pizzas on site. In addition, QiangAn’s own chef team will also show you how to bake pizzas and delicious snacks to help you truly feel the practical effect and output diversity of our equipment.   3. Professional Team On-Site, Providing Customized Solutions During the exhibition, QiangAn’s professional team will be on-site throughout, offering personalized kitchen planning advice for catering businesses of different scales (chain brands / startup stores).   4. 2026 International Pizza Masters Shanghai Finals As a highly authoritative and influential professional event in China’s pizza industry, the 14th Shanghai International Pizza Masters National Finals will be held concurrently with HOTELEX Shanghai 2026 from April 1 to 2. Top pizza chefs from home and abroad will compete on the same stage, igniting industry passion with creativity and skills, presenting a dual feast of “taste + vision” for the audience.   Venue & Booth Information QiangAnBooth: 3C25 2026 Shanghai International Pizza Masters: 1M72   QiangAn looks forward to meeting you there!  

Recentemente, a seguito di un rigoroso esame da parte delle autorità provinciali del Jiangsu, di una valutazione da parte di esperti e di un annuncio pubblico, la Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (di seguito denominata "Azienda QiangAn") ha ottenuto il prestigioso titolo di "Impresa Specializzata, Raffinata, Distinta e Innovativa". Questo riconoscimento, che si aggiunge alle certificazioni già possedute dall'azienda, come quelle di Impresa Nazionale ad Alta Tecnologia e Impresa Tecnologica Privata del Jiangsu, conferma pienamente la straordinaria forza complessiva di QiangAn nel suo settore di specializzazione. Le imprese specializzate, raffinate, distintive e innovative (SRDI) rappresentano una forza chiave per la promozione di uno sviluppo di alta qualità, svolgendo un ruolo cruciale nel progresso dell'ammodernamento delle infrastrutture industriali e della filiera produttiva. Questa certificazione segue gli standard delle Misure provvisorie per la crescita graduale e la gestione delle imprese di alta qualità, concentrandosi su indicatori chiave come la competitività sul mercato, gli investimenti in ricerca e sviluppo e l'efficienza operativa, guidando le aziende verso una crescita specializzata, raffinata, distintiva e innovativa. Fondata a Shanghai nel 2001, QiangAn si dedica da 26 anni al sistema di servizi integrati per pizzerie. In qualità di fornitore leader del settore, offre soluzioni professionali che includono progettazione di cucine, attrezzature per pizzerie e utensili a importanti catene di pizzerie e imprenditori in tutto il mondo. L'azienda si avvale di solidi sistemi di gestione della qualità e possiede numerose certificazioni autorevoli, tra cui ISO 9001, certificazione QS per la sicurezza alimentare, certificazione CE UE e certificazione ETL nordamericana. Grazie al supporto della sua fabbrica interamente controllata, Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd., QiangAn ha creato un team di ricerca e sviluppo dedicato, ottenuto 31 brevetti nazionali (che coprono design, modelli di utilità e diritti d'autore sul software) e lanciato 2-3 nuovi prodotti ogni anno. Con una rete completa di assistenza post-vendita supportata da 315 ingegneri che offrono supporto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, a livello nazionale, i suoi prodotti vengono esportati in oltre 80 paesi e regioni in tutto il mondo. Questo riconoscimento rappresenterà un forte impulso per la crescita futura. QiangAn coglierà questa opportunità per concentrarsi maggiormente sul proprio core business, aumentare gli investimenti in ricerca e sviluppo, rafforzare il proprio team di talenti e promuovere lo sviluppo collaborativo lungo tutta la filiera industriale, contribuendo al progresso industriale di alta qualità e alla trasformazione economica regionale. In futuro, l'azienda continuerà a perseguire la filosofia "Specializzazione, Raffinatezza, Distinzione e Innovazione". percorso di sviluppo, con l'obiettivo di fornire prodotti e servizi di qualità superiore ai clienti globali e raggiungere una crescita di livello ancora più elevato.

Dal 16 al 18 dicembre 2025, presso lo Shenzhen World Exhibition & Convention Center si terrà la Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025. Bakers Rock Catering Equipment, fornitore di sistemi di servizio completi per il settore della pizza, presenterà le sue soluzioni di forni intelligenti presso lo stand 9A13, sul tema "Futuro intelligente, vita ecologica". Contemporaneamente, nell'ambito della fiera, si terrà anche lo Shanghai International Pizza Master Championship 2026 (divisione Cina meridionale), per il quale Bakers Rock fornirà attrezzature professionali e supporto tecnico. Forni intelligenti svelati: ridefinire l'esperienza di cottura efficiente e standardizzata Forni intelligenti svelati: ridefinire l'esperienza di cottura efficiente e standardizzata In occasione di questa fiera, Bakers Rock presenterà due dei suoi prodotti di punta: il forno a nastro da banco H1624Pro e il forno a piani Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Supporto alle competizioni professionali: la divisione Cina meridionale del Campionato Pizza Master Come primo evento regionale della stagione, il Campionato Internazionale Pizza Master di Shanghai 2026 (divisione Cina meridionale) riunirà quasi 40 professionisti della pizza che si sfideranno in prove come la preparazione dell'impasto e la creazione di ricette innovative, con l'obiettivo di conquistare un posto nelle finali nazionali. In qualità di partner dell'evento, Bakers Rock Catering Equipment fornirà un supporto professionale per i forni, garantendo ai concorrenti la possibilità di mostrare le proprie abilità in tutta sicurezza. Durante la fiera, i visitatori potranno assistere alla competizione presso lo stand 9E01 e provare le stesse attrezzature utilizzate in gara presso lo stand Bakers Rock 9A13, per constatare direttamente i vantaggi prestazionali dei forni professionali. Puntare sul mercato della Cina meridionale: cogliere nuove opportunità nel settore della ristorazione della Greater Bay Area L'HOTELEX Shenzhen Expo riunisce oltre 2.500 espositori del settore della ristorazione, concentrandosi sulla domanda di consumo di ristorazione, che vale migliaia di miliardi di yuan, nella Greater Bay Area del Guangdong-Hong Kong-Macao. La partecipazione di Bakers Rock non si limita a presentare i suoi prodotti innovativi, ma mira anche ad approfondire la collaborazione con catene di ristorazione e pizzerie di alta qualità nella Cina meridionale, sfruttando le risorse di business matching offerte dalla fiera e cogliendo il potenziale di crescita del settore della ristorazione della Greater Bay Area. Informazioni sulla fiera Data: 16-18 dicembre 2025 Sede: Shenzhen World Exhibition & Convention Center (Bao-an New Venue) Stand Bakers Rock: 9A13 Area Pizza Master Championship: 9E01   Invitiamo cordialmente i partner del settore della ristorazione a visitare Bakers Rock allo stand 9A13 per scambi e discussioni, ed esplorare le possibilità di collaborazione nell'ambito dell'innovazione nella panificazione e nella ristorazione!