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  HOTELEX SHENZHEN 2026, la Exposición Internacional de Hoteles y Restauración de Shenzhen, se inaugurará oficialmente del 13 al 15 de octubre de 2026 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Shenzhen. Como evento insignia de HOTELEX en el sur de China, se conecta con la ventana de adquisiciones de la Feria de Cantón e impulsa la evolución de la exposición a través de cuatro temas centrales: "Expansión del Comercio Exterior, Adquisiciones Inteligentes en la Cadena de Suministro, Superación de las Fronteras del Comercio Minorista y Lanzamientos Innovadores". Con una superficie de 160 000 metros cuadrados, la exposición reunirá a más de 2000 expositores de alta calidad en diez sectores, incluyendo café, té y equipos de restauración. Se celebrarán simultáneamente más de 20 eventos profesionales, foros temáticos y mercados populares, atrayendo a más de 120 000 compradores profesionales de todo el mundo. Funciona como una plataforma comercial profesional integral que abarca toda la cadena de la industria hotelera y de restauración. El horno transportador de cadena de alta temperatura H2028 regresa por todo lo alto, haciendo un debut impactante. En esta exposición, Bakers Rock, patrocinador oficial del concurso de pizzas para equipos de hornos, hará un debut sorpresa con su nuevo horno de cinta transportadora de alta temperatura H2028 en el stand 14F36. El H2028 también se exhibirá simultáneamente en el Campeonato Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái 2026 - Competición Regional del Sur de China. Con su rendimiento a alta temperatura de 400 °C, capacidad de producción continua y estable, y la calidad de fabricación propia de la tecnología de hornos de cadena, el H2028 ofrece una solución de equipo estandarizada para las categorías de pizza y comidas ligeras. Le invitamos a visitar nuestro stand y el recinto del concurso para experimentar de primera mano el rendimiento del equipo en competiciones profesionales y entornos de servicio de alto volumen. Una oferta de productos diversa abre nuevas formas de disfrutar de las tendencias de comidas ligeras. La exposición ofrecerá demostraciones prácticas de una amplia variedad de platos, desde pizzas clásicas cocinadas a alta temperatura hasta novedades como la focaccia italiana y los populares sándwiches virales en redes sociales. Una sola máquina permite la producción de múltiples categorías de alimentos, demostrando sus completas capacidades en control preciso de temperatura, calentamiento uniforme y producción eficiente mediante preparación en tiempo real. Le invitamos a degustar, intercambiar ideas y explorar un sinfín de posibilidades para ampliar su menú. Mientras tanto, ha dado comienzo la competición regional del sur de China del Campeonato Internacional de Pizza. Mientras tanto, la 15.ª edición del Concurso Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái – Finales Regionales del Sur de China se celebrará del 13 al 15 de octubre, en colaboración con HOTELEX Shenzhen. Como único socio técnico oficial del concurso, Bakers Rock & Pronal Pizza Centre garantiza una organización y ejecución profesionales, apoyando a los mejores pizzeros del mundo para que muestren su talento en el mismo escenario. Les invitamos cordialmente a visitar el recinto y vivir de cerca la emoción de esta prestigiosa competición. Tras el evento, no duden en visitar nuestro stand (14F36) para cualquier consulta. Invitamos cordialmente a todos los profesionales del sector de la restauración, distribuidores y socios de la industria a visitar nuestro stand 14F36 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Shenzhen del 13 al 15 de octubre. En Bakers Rock estaremos encantados de recibirles: degusten nuestra deliciosa gastronomía, disfruten de eventos en directo y oportunidades para establecer contactos, y exploren juntos nuevas posibilidades para la innovación culinaria y la expansión del comercio internacional en la Gran Área de la Bahía.

Si eres propietario de una pizzería, un restaurante de comida occidental o un bufé, seguramente te habrás encontrado con problemas como la incapacidad de los hornos comerciales para alcanzar temperaturas lo suficientemente altas para lograr una corteza tostada auténtica, un proceso de horneado prolongado que satura las horas punta del almuerzo y la cena, lo que provoca clientes impacientes, y grandes máquinas comerciales que consumen toneladas de electricidad, son complicadas de mantener y requieren cocineros altamente cualificados. Con 26 años de experiencia en equipos para pizzerías comerciales, QiangAn ha desarrollado el horno transportador de alta temperatura H2028 de 20 pulgadas, diseñado exclusivamente para pequeñas y medianas empresas de catering. Este horno resuelve directamente los principales problemas operativos de los establecimientos de restauración. Con una temperatura máxima de hasta 400 °C y tecnología avanzada de inyección de aire caliente, es un horno comercial compacto de alto rendimiento. Una sola máquina permite hornear pizza, filetes, arroz al horno, postres, etc., solucionando así cuatro problemas clave: lentitud en la entrega, calidad irregular, alto consumo energético y cocinas pequeñas. Potente calor a 400 °C para recrear sabores auténticos. Superando el límite de temperatura de los hornos domésticos comunes, el H2028 puede alcanzar una temperatura máxima de 400 °C. Gracias a su exclusiva tecnología de chorro de aire caliente, envuelve los alimentos con una corriente de aire caliente uniforme, lo que resulta en una eficiencia de calentamiento de 2 a 4 veces mayor que la de los hornos convencionales. Tiene capacidad para dos pizzas de 23 cm a la vez. El intenso calor extrae rápidamente la humedad de la masa, creando cortezas ligeramente tostadas con un aspecto moteado, perfectas para pizzas italianas de masa fina o pizzas americanas de masa gruesa. Ya sea pizza fina al estilo italiano, pizza gruesa al estilo americano, alitas de pollo, costillas de cerdo, filete de solomillo, arroz gratinado con queso o postres de hojaldre, el calor intenso y preciso realza los mejores sabores y garantiza resultados uniformes que satisfacen a todos los clientes. Control inteligente con un solo toque para reducir los costos laborales. Olvídese de los hornos anticuados que dependen de la experiencia del chef para ajustar la temperatura. El H2028 cuenta con un panel de control digital inteligente con tiempo de cocción ajustable de 1,5 a 20 minutos, lo que facilita la configuración de la temperatura y la velocidad de la cinta transportadora. La máquina ofrece dos prácticas funciones de acceso directo: cambio de dirección de la cinta transportadora con un solo botón para adaptarse rápidamente a diferentes tipos de alimentos; y un modo de espera ECO que permite ahorrar una cantidad significativa de energía al recircular el aire caliente residual con solo pulsar un botón. La máquina reutiliza el calor residual, reduciendo así el consumo eléctrico y contribuyendo a una factura mensual más baja. Nuestro sistema de transporte totalmente automático elimina la necesidad de levantar objetos y requiere atención constante. Un solo operario puede supervisar varios hornos simultáneamente. En los momentos de mayor afluencia, se reduce la necesidad de personal, se duplica el número de pedidos, aumenta la rotación de mesas y disminuye el tiempo de espera de los clientes. Multifuncional y versátil para cualquier situación. El H2028 no es solo un horno para pizzas; sus diversas capacidades de horneado amplían su menú y aumentan el gasto promedio por cliente: ✅ Productos básicos de panadería: pizza italiana y americana ✅ Comidas ligeras occidentales: bistec, costillas de cerdo asadas, alitas de pollo, arroz al horno, pasta al horno ✅ Postres informales: Pasteles, tartaletas de huevo, bocaditos de queso y más. Ideal para pizzerías pequeñas y medianas, restaurantes occidentales, bufés, puestos de pizza para llevar y cadenas de comida rápida. Una sola unidad cubre toda la producción de alimentos calientes, eliminando la necesidad de varios hornos adicionales, reduciendo la inversión en equipos y optimizando los flujos de trabajo de la cocina.

Fuente de la imagen: Sitio web oficial de Bakery China Del 20 al 23 de mayo de 2026, la 28.ª Exposición Internacional de Panadería de China (Bakery China 2026) dará comienzo con gran éxito en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Shanghái, Hongqiao). Como uno de los eventos anuales más grandes e influyentes del mundo para toda la cadena de la industria panadera, esta edición abarca 330 000 metros cuadrados de espacio de exposición, reúne a más de 2200 expositores y se espera que atraiga a cerca de 400 000 compradores profesionales. Sirve como plataforma líder del sector, integrando la búsqueda de socios comerciales, la innovación tecnológica, la presentación de marcas y la presentación de tendencias.   Centrándonos en el período clave de mayo para la industria panadera, nuestra empresa participa activamente como patrocinador de equipos. Nos unimos a marcas líderes del sector, como Pronal, Arla Foods y Milkground, para brindar soporte integral que abarca ingredientes, equipos y aplicaciones para los sectores de panadería y pizzería mediante la integración completa de recursos de la cadena, ayudando a la industria a lograr una reducción de costos eficiente, una mejora de la calidad y un aumento de la eficiencia. Como participante clave en esta exposición, nuestra empresa hermana Shanghai Pronal Food Co., Ltd. tendrá una destacada presencia en el stand 12G22. Aprovechando su consolidado sistema de ingredientes para pizza y sus servicios técnicos profesionales, Pronal ofrece soluciones de ingredientes estables y confiables para cadenas de restaurantes, panaderías y fábricas de alimentos. Junto con nuestra división de equipos, formamos un ciclo de servicio integral basado en "ingredientes + equipos", que satisface plenamente todas las necesidades de producción, procesamiento y preparación de pizza.     Nuestros hornos profesionales ofrecen múltiples ventajas clave para abordar con precisión los problemas del sector: Alta eficiencia y Consistencia: Los sistemas inteligentes de control de temperatura y circulación de aire caliente garantizan un calentamiento rápido, una distribución uniforme del calor, una calidad de producto homogénea y una reducción significativa de los defectos, lo que permite una producción estable incluso en las horas punta. Ahorro de mano de obra: El control totalmente computarizado del tiempo y la temperatura de horneado permite cocinar diversos alimentos con simples ajustes, eliminando la necesidad de experiencia profesional. Diseño apilable: Disponemos de múltiples tamaños para adaptarnos a las necesidades de diferentes restaurantes. El diseño apilable ahorra valioso espacio en la cocina. Durabilidad y seguridad: Fabricado con un exterior robusto de acero inoxidable y gruesas capas de aislamiento, el equipo resiste la deformación incluso con un uso prolongado y garantiza una seguridad alimentaria superior. Fácil de limpiar: Las piezas clave son desmontables y fáciles de limpiar, cumpliendo plenamente con las normas de higiene alimentaria. Nuestros equipos de alto rendimiento ayudan a los clientes a aumentar la producción, estandarizar la calidad del producto, reducir costes y acortar el plazo de amortización, proporcionando un sólido soporte para la rápida expansión de las marcas de panadería y pizzería. Como principal encuentro del sector, esta exposición nos sirve de puente para conectar y crecer junto con nuestros socios. Aprovechando esta oportunidad en Bakery China 2026, le invitamos cordialmente a visitar nuestra empresa, donde podrá ver nuestros equipos en funcionamiento y conversar sobre planes de cooperación personalizados. De cara al futuro, seguiremos profundizando nuestro enfoque en soluciones para hornos comerciales, impulsando la industria mediante la innovación tecnológica y colaborando con todos nuestros socios para forjar un nuevo futuro para los sectores de la panadería y la pizza.

Shanghái, China – 2 de abril de 2026 – Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. tiene el honor de anunciar que ha participado con éxito en la Exposición Internacional de Hoteles y Catering HOTELEX Shanghai 2026. En primer lugar, queremos expresar nuestro agradecimiento a todos nuestros clientes, socios y profesionales del sector, tanto nuevos como antiguos, de todo el mundo, que visitaron el stand de QiangAn y nos apoyaron durante este evento. Nuestro stand, con una superficie de 180 m², presentó una amplia gama de nuestros hornos clásicos más vendidos, así como varios modelos nuevos que se espera que pronto se conviertan en superventas. El evento fue muy concurrido, con un flujo constante de visitantes, y nuestro equipo pudo participar en numerosas charlas técnicas y de desarrollo de negocio. Lanzamientos de productos destacados La estrella indiscutible del evento fue el recién lanzado horno de cinta transportadora H2028. Este horno de alto rendimiento alcanza una temperatura máxima de 400 °C, lo que permite preparar pizzas perfectas a alta temperatura y otros platos exquisitos. Los resultados fueron tan impresionantes que incluso organizamos una popular degustación durante la feria, en la que todos los asistentes elogiaron con entusiasmo la calidad de los alimentos preparados en este horno. Estante transportador Otro gran atractivo fue el nuevo sistema de transporte integrado, modelo CL3240, equipado con un horno de cinta transportadora de gran capacidad de 32 pulgadas. Esta solución combinada despertó un gran interés entre los clientes internacionales, ya que ofrece un sistema de elaboración de pizzas robusto, eficiente y versátil, diseñado a medida para el mercado global. Tecnología de impacto de aire La tecnología de inyección de aire permite controlar eficazmente la humedad en los alimentos. Nuestro avanzado sistema reduce el consumo energético en un 30 %. Al disminuir la mano de obra y la energía necesarias, nuestros hornos de cinta transportadora ofrecen una fiabilidad y una relación calidad-precio inigualables, consolidándose como una marca de confianza. El exitoso desempeño de Bakers Rock en HOTELEX Shanghai 2026 nos ha consolidado como un proveedor líder mundial de equipos profesionales para panadería. Nos sentimos muy satisfechos con la excelente acogida de nuestros últimos lanzamientos y las magníficas oportunidades de colaboración que hemos desarrollado con nuestros clientes internacionales. Continuaremos invirtiendo en innovación en equipos de transporte de alimentos y nos esforzaremos por crear alianzas duraderas y lograr una cooperación sostenible y mutuamente beneficiosa con nuestros clientes. Le invitamos a obtener más información sobre nuestros equipos y soluciones de transporte de alimentos visitando nuestro sitio web o contactando con nuestro equipo de ventas.

Del 30 de marzo al 2 de abril de 2026, se celebrará la 34.ª edición de HOTELEX Shanghai en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones de Shanghái. QiangAn (Bakes Rock) ha sido invitada a participar, presentando una variedad de equipos de gran éxito y novedades en el stand 3C25. Exploraremos las nuevas tendencias del sector y discutiremos nuevas oportunidades de colaboración con profesionales nacionales e internacionales. Durante la feria, mostraremos equipos profesionales eficientes, estables y adaptados a las necesidades del sector de la restauración, ofreciendo soluciones de hornos para hoteles, empresas de catering y cadenas hoteleras. Acerca de HOTELEX Shanghai 2026 Bajo la dirección de la Administración Municipal de Cultura y Turismo de Shanghái, y como componente importante de la Exposición de la Industria Turística de Shanghái, HOTELEX Shanghai es una de las tres principales exposiciones durante el período del 14.º Plan Quinquenal, y está previsto que se celebre en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Hongqiao, Puxi, Shanghái) en 2026. Se espera que HOTELEX Shanghai ocupe una superficie de exposición de 400 000 metros cuadrados y atraiga a más de 300 000 compradores profesionales de los sectores de hostelería, supermercados, restauración informal, distribución de alimentos y bebidas, inversión en hostelería, turismo y ocio, con la participación de más de 3000 expositores. La feria presentará a todas las empresas del sector de la hostelería para facilitar la comunicación entre empresas internacionales. Aspectos destacados de QiangAn (Roca Horneada) en la exposición. 1. Equipos de última generación en exhibición, alineados con las tendencias de la industria. Con un stand de 180 m², QiangAn presentará una amplia gama de productos de gran prestigio y equipos de última generación. Desde pizzerías hasta hamburgueserías, ofrecemos todo tipo de maquinaria que se adapta a las necesidades de diferentes países y regiones. 2. Demostraciones en vivo a cargo de maestros internacionales que abren nuevas y deliciosas posibilidades. QiangAn invitó especialmente al maestro pizzero italiano Ciro Sorrentino a su stand para preparar pizzas italianas tradicionales en directo. Además, el equipo de chefs de QiangAn les mostrará cómo hornear pizzas y deliciosos aperitivos para que puedan apreciar la eficacia y la versatilidad de nuestros equipos. 3. Equipo profesional en el lugar, que proporciona soluciones personalizadas. Durante la exposición, el equipo profesional de QiangAn estará presente en todo momento, ofreciendo asesoramiento personalizado sobre planificación de cocinas para empresas de catering de diferentes tamaños (cadenas de marcas / tiendas de nueva creación). 4. Finales del International Pizza Masters Shanghai 2026 Como evento profesional de gran prestigio e influencia en la industria pizzera de China, la 14.ª edición de la final nacional del Shanghai International Pizza Masters se celebrará simultáneamente con HOTELEX Shanghai 2026, del 1 al 2 de abril. Los mejores pizzeros nacionales e internacionales competirán en el mismo escenario, despertando la pasión por la industria con creatividad y destreza, y ofreciendo al público un doble festín de "sabor + visión". Información sobre el lugar y los stands QiangAnStooth: 3C25 Shanghai International Pizza Masters 2026: 1M72 ¡QiangAn espera verte allí!  

Recientemente, tras una rigurosa revisión por parte de las autoridades provinciales de Jiangsu, una evaluación de expertos y un anuncio público, Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (en adelante, «Compañía QiangAn») ha recibido el título honorífico de «Empresa Especializada, Refinada, Distintiva e Innovadora». Este prestigioso reconocimiento, junto con las acreditaciones ya existentes de la compañía, como Empresa Nacional de Alta Tecnología y Empresa Privada de Tecnología de Jiangsu, confirma plenamente la destacada fortaleza integral de QiangAn en su campo especializado. Las empresas especializadas, refinadas, distintivas e innovadoras (SRDI) representan una fuerza clave para promover el desarrollo de alta calidad y desempeñan un papel crucial en el avance de la mejora de la base industrial y la modernización de la cadena de valor. Esta certificación se rige por los estándares de las Medidas Provisionales para el Cultivo y la Gestión Gradual de Empresas de Alta Calidad, centrándose en indicadores clave como la competitividad en el mercado, la inversión en I+D y la eficiencia operativa, guiando a las empresas hacia un crecimiento especializado, refinado, distintivo e innovador. Fundada en Shanghái en 2001, QiangAn se ha especializado en el sistema integral de servicio de pizzerías durante 26 años. Como proveedor líder en el sector, ofrece soluciones profesionales que incluyen planificación de cocinas, equipamiento y utensilios para pizzerías a las principales cadenas de pizzerías y emprendedores de todo el mundo. La empresa mantiene sólidos sistemas de gestión de calidad y cuenta con múltiples certificaciones de prestigio, como la ISO 9001, la certificación de seguridad alimentaria QS, la certificación CE de la UE y la certificación ETL de Norteamérica. Con el respaldo de su fábrica propia, Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd., QiangAn ha conformado un equipo de I+D especializado, ha obtenido 31 patentes nacionales (que abarcan diseño estético, modelos de utilidad y derechos de autor de software) y lanza entre dos y tres nuevos productos cada año. Gracias a una completa red de servicio posventa respaldada por 315 ingenieros que ofrecen asistencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en todo el país, sus productos se exportan a más de 80 países y regiones a nivel mundial. Este reconocimiento impulsará su crecimiento futuro. QiangAn aprovechará esta oportunidad para consolidar su enfoque en su negocio principal, aumentar la inversión en I+D, fortalecer su equipo de talentos y promover el desarrollo colaborativo en toda la cadena de valor, contribuyendo así al avance industrial de alta calidad y a la transformación económica regional. De cara al futuro, la empresa continuará su trayectoria de desarrollo basada en la especialización, el refinamiento, la distinción y la innovación, esforzándose por ofrecer productos y servicios superiores a clientes globales y lograr un crecimiento de aún mayor calidad.