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Si dirige una pizzería, un restaurante occidental o un bufé, seguramente se enfrenta a estos problemas: los hornos convencionales no alcanzan la temperatura suficiente para lograr la característica corteza tostada de la pizza al horno de leña; la cocción lenta provoca acumulación de pedidos durante las horas punta del almuerzo y la cena, ahuyentando a los clientes que esperan; los equipos de cocina voluminosos consumen mucha energía, son difíciles de manejar para el personal nuevo y aumentan los costos laborales. Con 26 años de experiencia en equipos comerciales para pizzerías, QiangAn ha desarrollado el horno transportador de alta temperatura H2028 de 20 pulgadas, exclusivamente para pequeñas y medianas empresas de catering. Este horno resuelve directamente los principales problemas operativos de los establecimientos de restauración. Con una temperatura máxima de 400 °C y tecnología patentada de chorro de aire caliente, esta unidad compacta ofrece una capacidad de producción excepcional. Una sola máquina permite hornear pizzas, filetes, arroz al horno, postres y mucho más, solucionando fácilmente cuatro problemas principales: la lentitud en la preparación de pedidos, la calidad inconsistente de los alimentos, el alto consumo de energía y el espacio limitado en la cocina.   Potente calor a 400 °C para recrear sabores auténticos Superando el límite de temperatura de los hornos comerciales estándar, el H2028 alcanza una temperatura máxima de 400 °C. Equipado con tecnología exclusiva de chorro de aire caliente, envuelve los alimentos con un flujo de aire caliente integral, ofreciendo una eficiencia de horneado de 2 a 4 veces superior a la de los hornos tradicionales. Permite hornear dos pizzas de 23 cm (9 pulgadas) a la vez. El intenso calor evapora rápidamente el exceso de humedad de las bases de masa, creando cortezas crujientes con el característico tostado característico, ideales tanto para pizza italiana de masa fina como para pizza americana de masa gruesa. Ya sea pizza italiana de masa fina, pizza americana de masa gruesa, alitas de pollo asadas, costillas de cerdo, filete de solomillo, arroz gratinado con queso o postres, el calor preciso y elevado realza los sabores naturales de los ingredientes y garantiza un resultado uniforme que conquista a todos los clientes. Control inteligente con un solo toque para reducir los costos laborales Olvídese de los hornos tradicionales que dependen de la experiencia de los chefs para ajustar la temperatura. El H2028 cuenta con un panel de control digital inteligente con tiempo de horneado ajustable de 1.5 a 20 minutos, lo que permite configurar fácilmente la temperatura del horno y la velocidad de la cinta transportadora. Incluye dos funciones prácticas: un interruptor de dirección de la cinta transportadora con un solo toque para adaptarse a diferentes tipos de alimentos; y el modo de espera ECO de ahorro de energía, que activa la circulación de aire caliente reciclado con un solo toque durante las horas de menor demanda. El calor residual se recircula para un uso secundario, reduciendo drásticamente la factura mensual de electricidad y generando importantes ahorros operativos a largo plazo.   El sistema de cinta transportadora totalmente automático elimina la necesidad de voltear los alimentos manualmente y de una supervisión constante. Un solo empleado puede supervisar varios hornos simultáneamente. Durante las horas pico, se reduce considerablemente la demanda de mano de obra en la cocina, se duplica el volumen de pedidos, se acorta el tiempo de espera de los clientes y aumenta significativamente la rotación de mesas.   Multifuncional & Versátil para cualquier situación, amplía tus fuentes de ingresos El H2028 es mucho más que un horno de pizza. Su versatilidad para hornear amplía tu menú y aumenta el gasto promedio por cliente: ✅ Productos básicos de panadería: pizza italiana y americana ✅ Comidas ligeras occidentales: bistec, costillas de cerdo asadas, alitas de pollo, arroz al horno, pasta al horno ✅ Postres informales: pasteles, tartaletas de huevo, bocaditos de queso y más Perfecto para pizzerías pequeñas y medianas, restaurantes occidentales, buffets, puestos de pizza para llevar y cadenas de comida rápida. Una sola unidad cubre toda la producción de comida caliente, eliminando la necesidad de varios hornos adicionales, reduciendo la inversión en equipos y optimizando los flujos de trabajo de la cocina.  

Fuente de la imagen: Sitio web oficial de Bakery China Del 20 al 23 de mayo de 2026, la 28.ª Exposición Internacional de Panadería de China (Bakery China 2026) dará comienzo con gran éxito en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Shanghái, Hongqiao). Como uno de los eventos anuales más grandes e influyentes del mundo para toda la cadena de la industria panadera, esta edición abarca 330 000 metros cuadrados de espacio de exposición, reúne a más de 2200 expositores y se espera que atraiga a cerca de 400 000 compradores profesionales. Sirve como plataforma líder del sector, integrando la búsqueda de socios comerciales, la innovación tecnológica, la presentación de marcas y la presentación de tendencias.   Centrándonos en el período clave de mayo para la industria panadera, nuestra empresa participa activamente como patrocinador de equipos. Nos unimos a marcas líderes del sector, como Pronal, Arla Foods y Milkground, para brindar soporte integral que abarca ingredientes, equipos y aplicaciones para los sectores de panadería y pizzería mediante la integración completa de recursos de la cadena, ayudando a la industria a lograr una reducción de costos eficiente, una mejora de la calidad y un aumento de la eficiencia. Como participante clave en esta exposición, nuestra empresa hermana Shanghai Pronal Food Co., Ltd. tendrá una destacada presencia en el stand 12G22. Aprovechando su consolidado sistema de ingredientes para pizza y sus servicios técnicos profesionales, Pronal ofrece soluciones de ingredientes estables y confiables para cadenas de restaurantes, panaderías y fábricas de alimentos. Junto con nuestra división de equipos, formamos un ciclo de servicio integral basado en "ingredientes + equipos", que satisface plenamente todas las necesidades de producción, procesamiento y preparación de pizza.     Nuestros hornos profesionales ofrecen múltiples ventajas clave para abordar con precisión los problemas del sector: Alta eficiencia y Consistencia: Los sistemas inteligentes de control de temperatura y circulación de aire caliente garantizan un calentamiento rápido, una distribución uniforme del calor, una calidad de producto homogénea y una reducción significativa de los defectos, lo que permite una producción estable incluso en las horas punta. Ahorro de mano de obra: El control totalmente computarizado del tiempo y la temperatura de horneado permite cocinar diversos alimentos con simples ajustes, eliminando la necesidad de experiencia profesional. Diseño apilable: Disponemos de múltiples tamaños para adaptarnos a las necesidades de diferentes restaurantes. El diseño apilable ahorra valioso espacio en la cocina. Durabilidad y seguridad: Fabricado con un exterior robusto de acero inoxidable y gruesas capas de aislamiento, el equipo resiste la deformación incluso con un uso prolongado y garantiza una seguridad alimentaria superior. Fácil de limpiar: Las piezas clave son desmontables y fáciles de limpiar, cumpliendo plenamente con las normas de higiene alimentaria. Nuestros equipos de alto rendimiento ayudan a los clientes a aumentar la producción, estandarizar la calidad del producto, reducir costes y acortar el plazo de amortización, proporcionando un sólido soporte para la rápida expansión de las marcas de panadería y pizzería. Como principal encuentro del sector, esta exposición nos sirve de puente para conectar y crecer junto con nuestros socios. Aprovechando esta oportunidad en Bakery China 2026, le invitamos cordialmente a visitar nuestra empresa, donde podrá ver nuestros equipos en funcionamiento y conversar sobre planes de cooperación personalizados. De cara al futuro, seguiremos profundizando nuestro enfoque en soluciones para hornos comerciales, impulsando la industria mediante la innovación tecnológica y colaborando con todos nuestros socios para forjar un nuevo futuro para los sectores de la panadería y la pizza.

Shanghái, China – 2 de abril de 2026 – Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. se complace en anunciar la exitosa conclusión de su participación en la Feria Internacional de Hoteles y Catering HOTELEX Shanghai 2026. Extendemos nuestro sincero agradecimiento a todos los clientes, socios y profesionales del sector, tanto nuevos como habituales, de todo el mundo que visitaron nuestro stand y nos brindaron su invaluable apoyo durante el evento. En un stand de 180 m², Qiang’An presentó una cuidada selección de sus hornos clásicos más vendidos, junto con varios modelos nuevos muy esperados. La exposición atrajo a un gran número de visitantes, lo que propició debates técnicos en profundidad y fructíferas negociaciones comerciales. Lanzamientos destacados La estrella del stand fue, sin duda, el nuevo horno de cinta transportadora H2028, que hizo su gran debut. Diseñado para un alto rendimiento, este innovador modelo alcanza una temperatura máxima excepcional de 400 °C, ideal para perfeccionar pizzas a alta temperatura y una amplia variedad de alimentos apetitosos. Los excelentes resultados de horneado, comprobados en nuestras populares degustaciones presenciales, recibieron excelentes críticas de los asistentes. Estantería con Cinta Transportadora Otra gran atracción fue la nueva Estantería con Cinta Transportadora, Modelo CL3240, equipada con un horno de cinta transportadora de gran capacidad de 81 cm (32 pulgadas). Esta solución combinada generó un gran interés entre los clientes internacionales, ya que proporciona un sistema de elaboración de pizzas robusto, eficiente y versátil, adaptado al mercado global. Tecnología de Inyección de Aire La Tecnología de Inyección de Aire retiene eficazmente la humedad de los alimentos. El avanzado sistema de circulación de aire caliente ahorra un 30 % de consumo energético. Al reducir significativamente la mano de obra y optimizar el consumo energético, nuestros hornos ofrecen una fiabilidad y rentabilidad excepcionales, consolidando nuestra reputación como una marca de confianza para nuestros clientes. Nuestra exitosa participación en HOTELEX Shanghai 2026 ha reforzado aún más la posición de Bakers Rock como proveedor líder de soluciones profesionales para panadería. Nos complace la entusiasta acogida de nuestros nuevos productos y las prometedoras alianzas que hemos forjado con clientes internacionales. Comprometidos con la innovación en equipos para el sector de la restauración, esperamos seguir colaborando estrechamente con ellos y convertir los contactos surgidos en ferias en relaciones comerciales a largo plazo y mutuamente beneficiosas. Para obtener más información sobre nuestra gama completa de productos y soluciones, visite nuestra página web oficial o póngase en contacto con nuestro equipo de ventas.

Recientemente, tras una rigurosa revisión por parte de las autoridades provinciales de Jiangsu, una evaluación de expertos y un anuncio público, Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (en adelante, «Compañía QiangAn») ha recibido el título honorífico de «Empresa Especializada, Refinada, Distintiva e Innovadora». Este prestigioso reconocimiento, junto con las acreditaciones ya existentes de la compañía, como Empresa Nacional de Alta Tecnología y Empresa Privada de Tecnología de Jiangsu, confirma plenamente la destacada fortaleza integral de QiangAn en su campo especializado. Las empresas especializadas, refinadas, distintivas e innovadoras (SRDI) representan una fuerza clave para promover el desarrollo de alta calidad y desempeñan un papel crucial en el avance de la mejora de la base industrial y la modernización de la cadena de valor. Esta certificación se rige por los estándares de las Medidas Provisionales para el Cultivo y la Gestión Gradual de Empresas de Alta Calidad, centrándose en indicadores clave como la competitividad en el mercado, la inversión en I+D y la eficiencia operativa, guiando a las empresas hacia un crecimiento especializado, refinado, distintivo e innovador. Fundada en Shanghái en 2001, QiangAn se ha especializado en el sistema integral de servicio de pizzerías durante 26 años. Como proveedor líder en el sector, ofrece soluciones profesionales que incluyen planificación de cocinas, equipamiento y utensilios para pizzerías a las principales cadenas de pizzerías y emprendedores de todo el mundo. La empresa mantiene sólidos sistemas de gestión de calidad y cuenta con múltiples certificaciones de prestigio, como la ISO 9001, la certificación de seguridad alimentaria QS, la certificación CE de la UE y la certificación ETL de Norteamérica. Con el respaldo de su fábrica propia, Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd., QiangAn ha conformado un equipo de I+D especializado, ha obtenido 31 patentes nacionales (que abarcan diseño estético, modelos de utilidad y derechos de autor de software) y lanza entre dos y tres nuevos productos cada año. Gracias a una completa red de servicio posventa respaldada por 315 ingenieros que ofrecen asistencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en todo el país, sus productos se exportan a más de 80 países y regiones a nivel mundial. Este reconocimiento impulsará su crecimiento futuro. QiangAn aprovechará esta oportunidad para consolidar su enfoque en su negocio principal, aumentar la inversión en I+D, fortalecer su equipo de talentos y promover el desarrollo colaborativo en toda la cadena de valor, contribuyendo así al avance industrial de alta calidad y a la transformación económica regional. De cara al futuro, la empresa continuará su trayectoria de desarrollo basada en la especialización, el refinamiento, la distinción y la innovación, esforzándose por ofrecer productos y servicios superiores a clientes globales y lograr un crecimiento de aún mayor calidad.

Del 16 al 18 de diciembre de 2025, la Connexion·Shenzhen 2025 y la Exposición Internacional de la Industria Hotelera y de Restauración de Shenzhen darán comienzo en el Centro Mundial de Exposiciones y Convenciones de Shenzhen. Como proveedor integral de sistemas de servicio para la industria de la pizza, Bakers Rock Catering Equipment presentará sus soluciones de hornos inteligentes en el stand 9A13 bajo el lema «Futuro Inteligente, Vida Ecológica». Paralelamente, se celebrará el Campeonato Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái 2026 (División Sur de China) en la exposición, con Bakers Rock proporcionando equipos profesionales y asistencia técnica para el evento. Hornos Inteligentes al Descubierto: Redefiniendo Experiencias de Horneado Eficientes y Estandarizadas   En esta exposición, Bakers Rock presentará dos de sus productos más vendidos: el horno de cinta transportadora de sobremesa H1624Pro y el horno de solera Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Impulsando las competiciones profesionales: Apoyando la División Sur de China del Campeonato Pizza Master Como primer evento regional de la temporada, el Campeonato Internacional Pizza Master de Shanghái 2026 (División Sur de China) reunirá a casi 40 pizzeros profesionales que competirán en sesiones como la elaboración de masas y el diseño de recetas creativas, luchando por un lugar en la final nacional. Como socio del evento, Bakers Rock Catering Equipment proporcionará asistencia técnica profesional para hornos, garantizando que los participantes puedan demostrar sus habilidades de forma estable. Durante la exposición, los visitantes podrán presenciar la competición en el Área 9E01 y experimentar con el mismo equipo utilizado en el concurso en el stand de Bakers Rock (9A13) para comprobar directamente las ventajas de rendimiento de los hornos de calidad profesional.   Dirigido al mercado del sur de China: Aprovechando nuevas oportunidades en el sector de la restauración de la Gran Área de la Bahía La feria HOTELEX Shenzhen reúne a más de 2500 expositores del sector de la restauración, centrándose en la demanda de consumo de restauración, valorada en billones de yuanes, en la Gran Área de la Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao. La participación de Bakers Rock no solo busca mostrar sus productos innovadores, sino también profundizar la cooperación con cadenas de restauración y pizzerías de alta gama en el sur de China a través de los recursos de la feria para la búsqueda de socios comerciales, aprovechando así el potencial de crecimiento del sector de la restauración de la Gran Área de la Bahía. Información de la feria Fecha: 16-18 de diciembre de 2025 Lugar: Centro Mundial de Exposiciones y Convenciones de Shenzhen (Nuevo recinto Bao'an) Stand de Bakers Rock: 9A13 Área del Campeonato de Maestros de la Pizza: 9E01   Invitamos cordialmente a los socios de la industria de la restauración a visitar Bakers Rock en el stand 9A13 para intercambiar ideas y debatir, ¡y explorar posibilidades de cooperación en innovación en panadería inteligente y restauración!

Del 16 al 18 de diciembre de 2025, la Connexion·Shenzhen 2025 y la Exposición Internacional de la Industria Hotelera y de Restauración de Shenzhen darán comienzo en el Centro Mundial de Exposiciones y Convenciones de Shenzhen. Como proveedor integral de sistemas de servicio para la industria de la pizza, Bakers Rock Catering Equipment presentará sus soluciones de hornos inteligentes en el stand 9A13 bajo el lema «Futuro Inteligente, Vida Ecológica». Paralelamente, se celebrará el Campeonato Internacional de Maestros de Pizza de Shanghái 2026 (División Sur de China) en la exposición, con Bakers Rock proporcionando equipos profesionales y asistencia técnica para el evento. Hornos Inteligentes al Descubierto: Redefiniendo Experiencias de Horneado Eficientes y Estandarizadas   En esta exposición, Bakers Rock presentará dos de sus productos más vendidos: el horno de cinta transportadora de sobremesa H1624Pro y el horno de solera Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Impulsando las competiciones profesionales: Apoyando la División Sur de China del Campeonato Pizza Master Como primer evento regional de la temporada, el Campeonato Internacional Pizza Master de Shanghái 2026 (División Sur de China) reunirá a cerca de 40 pizzeros profesionales que competirán en sesiones como la elaboración de masas y el diseño de recetas creativas, luchando por un lugar en la final nacional. Como socio del evento, Bakers Rock Catering Equipment proporcionará asistencia técnica profesional para hornos, garantizando que los participantes puedan demostrar sus habilidades de forma estable. Durante la exposición, los visitantes podrán presenciar la competición en el Área 9E01 y experimentar con el mismo equipo utilizado en el concurso en el stand de Bakers Rock (9A13) para comprobar directamente las ventajas de rendimiento de los hornos de calidad profesional.   Enfocándose en el mercado del sur de China: Aprovechando nuevas oportunidades en la industria de la restauración del Área de la Gran Bahía Esta feria HOTELEX Shenzhen reúne a más de 2500 expositores de la industria de la restauración, centrándose en la demanda de consumo de restauración, valorada en billones de yuanes, en el Área de la Gran Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao. La participación de Bakers Rock no solo busca mostrar sus productos innovadores, sino también profundizar la cooperación con cadenas de restauración y pizzerías de alta gama en el sur de China a través de los recursos de la feria para la búsqueda de socios comerciales, aprovechando el potencial de crecimiento de la industria de la restauración del Área de la Gran Bahía. Información de la feria Fecha: 16-18 de diciembre de 2025 Lugar: Centro Mundial de Exposiciones y Convenciones de Shenzhen (Nuevo recinto Bao'an) Stand de Bakers Rock: 9A13 Área del Campeonato de Maestros de la Pizza: 9E01   Invitamos cordialmente a los socios de la industria de la restauración a visitar Bakers Rock en el stand 9A13 para intercambiar ideas y debatir, ¡y explorar posibilidades de cooperación en innovación en panadería inteligente y restauración!