Blog Perusahaan

  HOTELEX SHENZHEN 2026, Pameran Hotel & Katering Internasional Shenzhen, akan dibuka secara megah mulai 13 hingga 15 Oktober 2026, di Pusat Konvensi dan Pameran Shenzhen. Sebagai acara unggulan HOTELEX di Tiongkok Selatan, acara ini terhubung dengan jendela pengadaan Canton Fair dan memberdayakan evolusi pameran melalui empat tema inti: “Memperluas Perdagangan Luar Negeri, Pengadaan Rantai Pasokan Cerdas, Melampaui Batas Ritel, dan Peluncuran yang Menjadi Tren.” Dengan luas area 160.000 meter persegi, pameran ini akan menyatukan lebih dari 2.000 peserta pameran berkualitas tinggi di sepuluh sektor termasuk kopi, teh, dan peralatan katering. Lebih dari 20 acara profesional, forum tematik, dan pasar populer akan diadakan secara bersamaan, menarik lebih dari 120.000 pembeli profesional dari seluruh dunia. Acara ini berfungsi sebagai platform perdagangan profesional terpadu yang mencakup seluruh rantai industri hotel dan katering. Oven konveyor rantai suhu tinggi H2028 kembali hadir dengan gemilang, melakukan debut yang mengesankan. Pada pameran ini, Bakers Rock, sponsor resmi kompetisi pizza untuk peralatan oven, akan melakukan debut kejutan dengan oven konveyor rantai suhu tinggi terbarunya, H2028, di stan 14F36. H2028 juga akan dipamerkan secara bersamaan di Kejuaraan Master Pizza Internasional Shanghai 2026—Kompetisi Regional Tiongkok Selatan. Dengan performa suhu tinggi 400°C, kemampuan produksi berkelanjutan yang stabil, dan kualitas pengerjaan setara tungku dari teknologi oven rantai, H2028 menawarkan solusi peralatan standar untuk kategori pizza dan makanan ringan. Kami mengundang Anda untuk mengunjungi stan kami dan lokasi kompetisi untuk merasakan langsung bagaimana peralatan ini berkinerja dalam kontes profesional dan lingkungan layanan volume tinggi. Beragam penawaran produk membuka cara baru untuk menikmati tren santapan ringan. Pameran ini akan menampilkan demonstrasi langsung berbagai macam hidangan, termasuk pizza klasik bersuhu tinggi serta hidangan yang sedang tren seperti focaccia Italia dan sandwich populer di media sosial. Satu mesin memungkinkan produksi berbagai kategori makanan, menunjukkan kemampuannya yang komprehensif dalam pengendalian suhu yang tepat, pemanasan yang merata, dan hasil yang efisien melalui persiapan secara real-time. Kami mengundang Anda untuk mencicipi, bertukar ide, dan menjelajahi kemungkinan tak terbatas untuk perluasan menu. Sementara itu, Kompetisi Regional Tiongkok Selatan dari Kejuaraan Pizza Internasional telah dimulai. Sementara itu, Kompetisi Master Pizza Internasional Shanghai ke-15 – Babak Final Regional Tiongkok Selatan akan berlangsung dari tanggal 13 hingga 15 Oktober, yang diselenggarakan bersama dengan HOTELEX Shenzhen. Sebagai satu-satunya mitra teknis resmi kompetisi, Bakers Rock & Pronal Pizza Centre memastikan organisasi dan pelaksanaan yang profesional, mendukung para koki pizza papan atas dari seluruh dunia untuk menampilkan keahlian mereka di panggung yang sama. Kami dengan hangat mengundang Anda untuk mengunjungi tempat acara dan merasakan keseruan kompetisi elit ini dari dekat. Setelah acara, jangan ragu untuk mampir ke stan kami di 14F36 untuk komunikasi lebih lanjut. Kami dengan hangat mengundang seluruh profesional layanan makanan, distributor, dan mitra industri untuk mengunjungi stan kami di lantai 14F36 di Pusat Konvensi dan Pameran Shenzhen mulai tanggal 13 hingga 15 Oktober. Bakers Rock berharap dapat bertemu Anda secara langsung—cicipi hidangan lezat di tempat, nikmati acara langsung dan berjejaring, serta jelajahi peluang baru untuk inovasi kuliner dan perluasan perdagangan internasional di Greater Bay Area bersama-sama!

Sebagai pemilik toko pizza, restoran barat, atau pemilik prasmanan, Anda pasti pernah menghadapi masalah seperti oven komersial yang tidak mampu mencapai suhu yang cukup tinggi untuk menghasilkan kerak yang gosong dan autentik, proses memanggang yang panjang sehingga membuat pelanggan tidak sabar saat jam makan siang dan makan malam ramai, serta mesin komersial besar yang mengonsumsi banyak listrik, rumit untuk dirawat, dan membutuhkan koki yang sangat terampil. Dengan pengalaman selama 26 tahun di bidang peralatan pizza komersial, QiangAn telah mengembangkan oven konveyor suhu tinggi H2028 20 inci khusus untuk bisnis katering kecil dan menengah. Oven ini secara langsung mengatasi masalah operasional utama bagi tempat usaha makanan. Dengan suhu tertinggi hingga 400℃ dan teknologi impinging udara panas canggih, oven ini merupakan oven komersial kompak berkinerja tinggi. Satu mesin dapat digunakan untuk memanggang pizza, steak, nasi panggang, makanan penutup, dll., yang dapat secara sempurna memecahkan empat masalah berikut: kecepatan pengiriman yang lambat, kualitas yang tidak merata, konsumsi energi yang tinggi, dan dapur yang kecil. Panas Tinggi 400°C yang Kuat untuk Menciptakan Kembali Cita Rasa Otentik Melampaui batas suhu oven rumah tangga biasa, H2028 dapat mencapai suhu maksimum 400°C. Meng采用 teknologi semburan udara panas yang unik, oven ini mengelilingi makanan yang dipanaskan dengan aliran udara panas menyeluruh, sehingga efisiensi pemanasannya 2-4 kali lebih tinggi daripada oven biasa. Alat ini dapat memuat dua pizza berukuran 9 inci sekaligus. Panas yang tinggi dengan cepat mengeluarkan kelembapan dari pinggiran pizza, menciptakan pinggiran yang sedikit gosong dan berbintik-bintik seperti macan tutul, yang sempurna untuk pizza Italia tipis atau pizza Amerika tebal. Baik itu pizza tipis ala Italia, pizza tebal ala Amerika, sayap ayam, iga babi, steak sirloin, nasi panggang keju, atau kue-kue, panas tinggi yang tepat menghasilkan cita rasa terbaik dan memastikan hasil yang konsisten yang memuaskan semua pelanggan. Kontrol Cerdas Sekali Sentuh untuk Mengurangi Biaya Tenaga Kerja Tinggalkan oven kuno yang bergantung pada pengalaman koki untuk menentukan tingkat panas. H2028 memiliki panel kontrol digital cerdas dengan waktu memanggang yang dapat disesuaikan mulai dari 1,5 hingga 20 menit, memungkinkan pengaturan suhu oven dan kecepatan konveyor dengan mudah. ​​Mesin ini menawarkan dua fungsi pintasan yang sangat praktis: perubahan arah sabuk konveyor dengan satu tombol untuk beradaptasi dengan cepat pada berbagai jenis produk makanan; dan mode siaga ECO yang memungkinkan penghematan energi yang signifikan dengan mensirkulasikan udara panas daur ulang saat tidak digunakan hanya dengan satu sentuhan tombol. Mesin ini menggunakan kembali panas limbah, sehingga mengurangi jumlah listrik yang digunakan dan berkontribusi pada tagihan bulanan yang lebih rendah. Sistem konveyor otomatis kami sepenuhnya memungkinkan tanpa perlu mengangkat barang dan tanpa perlu pengawasan terus-menerus. Satu orang staf dapat mengawasi beberapa oven berbeda sekaligus. Selama waktu sibuk, kebutuhan staf berkurang, jumlah pesanan yang diproduksi berlipat ganda, perputaran meja meningkat, dan waktu tunggu pelanggan berkurang. Multifungsi & Serbaguna untuk Semua Skenario H2028 bukan hanya oven pizza; kemampuan memanggangnya yang beragam memperluas menu Anda dan meningkatkan pengeluaran rata-rata pelanggan: ✅ Menu Utama Toko Roti: Pizza Italia & Amerika ✅ Makanan Ringan Barat: Steak, iga babi panggang, sayap ayam, nasi putih, pasta panggang ✅ Hidangan Penutup Santai: Kue-kue kering, tart telur, camilan keju, dan banyak lagi Sangat cocok untuk toko pizza kecil & menengah, restoran barat, prasmanan, gerai pizza untuk dibawa pulang, dan jaringan makanan ringan. Satu unit mencakup semua produksi makanan panas, menghilangkan kebutuhan akan beberapa oven tambahan, menurunkan investasi peralatan, dan menyederhanakan alur kerja dapur.

Sumber gambar: Situs web resmi Bakery China Mulai 20 hingga 23 Mei 2026, Pameran Roti Internasional China ke-28 (Bakery China 2026) akan dibuka secara megah di Pusat Pameran dan Konvensi Nasional (Shanghai, Hongqiao). Sebagai salah satu acara tahunan terbesar dan paling berpengaruh di dunia untuk seluruh rantai industri roti, edisi ini mencakup ruang pameran seluas 330.000 meter persegi, mengumpulkan lebih dari 2.200 peserta pameran dan diperkirakan akan menarik hampir 400.000 pembeli profesional. Acara ini berfungsi sebagai platform industri tingkat atas yang mengintegrasikan pencocokan perdagangan, inovasi teknologi, pameran merek, dan peluncuran tren. Berfokus pada periode Mei yang penting bagi industri roti, perusahaan kami berpartisipasi secara mendalam sebagai sponsor peralatan. Kami bergandengan tangan dengan merek-merek industri terkemuka termasuk Pronal, Arla Foods, dan Milkground untuk memberikan dukungan terintegrasi yang mencakup bahan baku, peralatan, dan aplikasi untuk sektor roti dan pizza melalui integrasi sumber daya rantai penuh—membantu industri mencapai pengurangan biaya yang efisien, peningkatan kualitas, dan peningkatan efisiensi. Sebagai peserta utama dalam pameran ini, perusahaan afiliasi kami, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., akan tampil kuat di Booth 12G22. Dengan memanfaatkan sistem bahan baku pizza yang matang dan layanan teknis profesionalnya, Pronal menyediakan solusi bahan baku yang stabil dan andal untuk restoran berantai, toko roti, dan pabrik makanan. Bersama dengan divisi peralatan kami, kami membentuk lingkaran layanan satu atap yang didorong oleh 'bahan baku + peralatan', yang sepenuhnya memenuhi semua kebutuhan skenario untuk produksi, pengolahan, dan persiapan pizza. Oven profesional kami memiliki beberapa keunggulan inti untuk secara tepat mengatasi masalah industri: Efisiensi Tinggi & Konsistensi: Kontrol suhu cerdas dan sistem sirkulasi udara panas memastikan pemanasan cepat, distribusi panas yang merata, kualitas produk yang seragam, dan pengurangan tingkat cacat yang signifikan—memungkinkan output yang stabil bahkan selama jam sibuk. Penghematan Tenaga Kerja: Kontrol terkomputerisasi penuh atas waktu dan suhu pemanggangan memungkinkan memasak berbagai makanan dengan penyesuaian sederhana, menghilangkan kebutuhan akan pengalaman tingkat koki. Desain yang Dapat Ditumpuk: Tersedia berbagai pilihan ukuran untuk memenuhi kebutuhan restoran yang berbeda. Desain yang dapat ditumpuk menghemat ruang dapur yang berharga. Daya Tahan & Keamanan: Dibangun dengan eksterior baja tahan karat yang kokoh dan lapisan isolasi tebal, peralatan ini tahan terhadap deformasi bahkan dengan pengoperasian jangka panjang dan memastikan keamanan pangan yang unggul. Mudah Dibersihkan: Bagian-bagian utama dapat dilepas dan mudah dibersihkan, sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan makanan. Peralatan berkinerja tinggi kami membantu klien meningkatkan output, menstandarisasi kualitas produk, memangkas biaya, dan mempersingkat waktu pengembalian modal, memberikan dukungan peralatan yang kuat untuk ekspansi cepat merek roti dan pizza. Sebagai pertemuan industri utama, pameran ini berfungsi sebagai jembatan kami untuk terhubung dan tumbuh bersama dengan mitra. Dengan memanfaatkan kesempatan ini di Bakery China 2026, kami dengan tulus mengundang Anda untuk mengunjungi perusahaan kami, di mana Anda dapat melihat peralatan kami beroperasi dan mendiskusikan rencana kerja sama yang disesuaikan. Ke depannya, kami akan terus memperdalam fokus kami pada solusi oven komersial, memberdayakan industri melalui inovasi teknologi, dan bergandengan tangan dengan semua mitra untuk membentuk masa depan baru bagi sektor roti dan pizza.

Shanghai, Tiongkok – 2 April 2026 – Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. dengan bangga mengumumkan bahwa perusahaan telah berhasil berpartisipasi dalam HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026. Pertama-tama, kami ingin menyampaikan rasa terima kasih kami kepada semua pelanggan baru dan lama, mitra, dan profesional industri dari seluruh dunia, yang telah mengunjungi stan QiangAn dan mendukung kami selama acara ini. Stan kami dengan luas 180㎡ menampilkan berbagai macam oven terlaris klasik kami serta beberapa model baru yang diharapkan akan segera menjadi terlaris. Acara ini sangat ramai karena kami terus menerima pengunjung dan tim kami dapat terlibat dalam banyak diskusi teknis dan pembicaraan pengembangan bisnis. Peluncuran Produk Unggulan Bintang utama acara ini, tanpa diragukan lagi, adalah Oven Konveyor H2028 yang baru diluncurkan. Oven berkinerja tinggi ini dapat mencapai suhu maksimum 400℃, sehingga memungkinkan untuk menghasilkan pizza suhu tinggi yang sempurna dan hidangan lezat lainnya. Hasil pemanggangan yang diperoleh sangat mengesankan sehingga kami bahkan mengadakan sesi pencicipan yang populer selama pameran, di mana semua tamu dengan antusias memuji kualitas makanan yang disiapkan di oven ini. Rak Konveyor Daya tarik utama lainnya adalah Rak Konveyor baru, Model CL3240, yang dilengkapi dengan oven konveyor berkapasitas besar 32 inci. Solusi kombinasi ini menarik minat luar biasa dari klien internasional, karena menyediakan sistem pembuatan pizza yang kokoh, efisien, dan serbaguna yang dirancang khusus untuk pasar global. Teknologi Impingement Udara Teknologi Impingement Udara dapat digunakan untuk mengontrol kelembapan dalam makanan secara efisien. Sistem canggih kami mengurangi konsumsi energi hingga 30%. Dengan mengurangi jumlah tenaga kerja dan energi yang dibutuhkan, oven konveyor kami memberikan keandalan dan nilai uang yang tak tertandingi, serta menjadikan diri kami sebagai merek tepercaya. Keberhasilan Bakers Rock di HOTELEX Shanghai 2026 telah berkontribusi dalam membangun posisi kami sebagai pemasok peralatan roti profesional terkemuka di seluruh dunia. Kami sangat gembira dengan sambutan positif terhadap peluncuran produk terbaru kami dan peluang kerja sama yang luar biasa yang telah kami kembangkan dengan klien global kami. Kami akan terus berinvestasi dalam inovasi peralatan konveyor makanan dan berupaya menciptakan kemitraan yang langgeng serta mencapai kerja sama yang saling menguntungkan dan berkelanjutan dengan klien kami. Kami mengundang Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang peralatan dan solusi konveyor makanan kami dengan mengunjungi situs web kami atau menghubungi tim penjualan kami.

Mulai 30 Maret hingga 2 April 2026, HOTELEX Shanghai ke-34 akan diselenggarakan secara megah di Pusat Pameran dan Konvensi Nasional (Shanghai). QiangAn (Bakes Rock) telah diundang untuk berpartisipasi, menampilkan berbagai peralatan terlaris dan terbaru di Booth 3C25. Kami akan mengeksplorasi tren industri baru dan membahas peluang kerja sama baru dengan para pedagang profesional dari dalam dan luar negeri. Selama pameran, kami akan memamerkan peralatan profesional yang efisien, stabil, dan sesuai dengan skenario katering, menyediakan solusi oven untuk hotel, bisnis katering, dan merek jaringan. Tentang HOTELEX Shanghai 2026 Di bawah bimbingan Administrasi Kebudayaan dan Pariwisata Kota Shanghai, sebagai komponen penting dari Pameran Industri Pariwisata Shanghai, HOTELEX Shanghai adalah salah satu dari tiga pameran utama selama periode Rencana Lima Tahun ke-14, dan dijadwalkan akan diadakan di Pusat Pameran dan Konvensi Nasional (Hongqiao, Puxi, Shanghai) pada tahun 2026. HOTELEX Shanghai diperkirakan akan mencakup area pameran seluas 400.000 meter persegi yang menarik lebih dari 300.000 pembeli profesional dari industri perhotelan dan katering, industri perdagangan modern supermarket, industri restoran kasual, industri distribusi makanan dan minuman, industri investasi katering, serta industri pariwisata dan rekreasi untuk pertukaran bisnis, dengan partisipasi lebih dari 3.000 peserta pameran. Pameran ini akan menampilkan seluruh rantai industri perhotelan dan katering agar perusahaan katering internasional dapat berkomunikasi secara efisien. Hal-hal Menarik tentang QiangAn (Bakes Rock) di Pameran 1. Peralatan Unggulan Dipamerkan, Selaras dengan Tren Industri Dengan menempati stan seluas 180㎡, QiangAn akan menghadirkan berbagai macam produk bereputasi tinggi dan peralatan baru sebagai referensi. Dari toko pizza hingga toko burger yang baru dipanggang, kami dapat menawarkan semua jenis mesin yang memenuhi kebutuhan berbagai negara dan wilayah. 2. Demonstrasi Langsung oleh Para Ahli Internasional, Membuka Kemungkinan Baru yang Lezat QiangAn secara khusus mengundang ahli pizza Italia, Ciro Sorrentino, ke stan untuk membuat pizza Italia tradisional di tempat. Selain itu, tim koki QiangAn sendiri juga akan menunjukkan kepada Anda cara memanggang pizza dan camilan lezat untuk membantu Anda benar-benar merasakan efek praktis dan keragaman hasil produksi peralatan kami. 3. Tim Profesional di Lokasi, Memberikan Solusi yang Disesuaikan Selama pameran berlangsung, tim profesional QiangAn akan berada di lokasi sepanjang waktu, menawarkan saran perencanaan dapur yang dipersonalisasi untuk bisnis katering dengan skala yang berbeda (merek waralaba / toko rintisan). 4. Final Kejuaraan Pizza Internasional Shanghai 2026 Sebagai ajang profesional yang sangat berwibawa dan berpengaruh di industri pizza Tiongkok, Final Nasional Shanghai International Pizza Masters ke-14 akan diselenggarakan bersamaan dengan HOTELEX Shanghai 2026 dari tanggal 1 hingga 2 April. Koki pizza papan atas dari dalam dan luar negeri akan berkompetisi di panggung yang sama, membangkitkan semangat industri dengan kreativitas dan keterampilan, menghadirkan pesta ganda "cita rasa + visi" bagi para penonton. Informasi Lokasi & Stan Stan QiangAn: 3C25 Kejuaraan Pizza Internasional Shanghai 2026: 1M72 QiangAn menantikan pertemuan dengan Anda di sana!  

Baru-baru ini, setelah melalui peninjauan ketat oleh otoritas Provinsi Jiangsu, evaluasi ahli, dan pengumuman publik, Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (selanjutnya disebut sebagai 'Perusahaan QiangAn') telah berhasil dianugerahi gelar kehormatan 'Perusahaan Spesialis, Unggul, Khas, dan Inovatif'. Pengakuan bergengsi ini, bersama dengan akreditasi perusahaan yang sudah ada seperti Perusahaan Teknologi Tinggi Nasional dan Perusahaan Teknologi Swasta Jiangsu, sepenuhnya menegaskan kekuatan komprehensif QiangAn yang luar biasa di bidang spesialisasinya. Perusahaan Spesialis, Unggul, Khas, dan Inovatif (SRDI) merupakan kekuatan kunci dalam mempromosikan pembangunan berkualitas tinggi, memainkan peran penting dalam memajukan peningkatan fondasi industri dan modernisasi rantai industri. Sertifikasi ini mengikuti standar Langkah-Langkah Sementara untuk Pengembangan dan Pengelolaan Perusahaan Berkualitas Tinggi secara Bertahap, yang berfokus pada indikator inti seperti daya saing pasar, investasi R&D, dan efisiensi operasional, yang membimbing perusahaan menuju pertumbuhan yang terspesialisasi, canggih, khas, dan inovatif. Didirikan di Shanghai pada tahun 2001, QiangAn telah berfokus pada sistem layanan satu atap pizza selama 26 tahun. Sebagai pemasok terkemuka di industri ini, QiangAn menyediakan solusi profesional termasuk perencanaan dapur, peralatan toko pizza, dan perlengkapan untuk restoran pizza jaringan besar dan pengusaha di seluruh dunia. Perusahaan ini mempertahankan sistem manajemen mutu yang kuat dan memegang beberapa sertifikasi otoritatif, termasuk ISO9001, sertifikasi keamanan pangan QS, sertifikasi CE Uni Eropa, dan sertifikasi ETL Amerika Utara. Didukung oleh pabrik miliknya sendiri—Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd.—QiangAn telah membangun tim R&D yang berdedikasi, memperoleh 31 paten nasional (meliputi desain tampilan, model utilitas, dan hak cipta perangkat lunak), dan meluncurkan 2-3 produk baru setiap tahun. Dengan jaringan layanan purna jual yang komprehensif yang didukung oleh 315 insinyur yang menawarkan dukungan nasional 24/7, produk-produknya diekspor ke lebih dari 80 negara dan wilayah di seluruh dunia. Penghargaan ini akan menjadi momentum yang kuat untuk pertumbuhan di masa depan. QiangAn akan memanfaatkan kesempatan ini untuk memperdalam fokusnya pada bisnis inti, meningkatkan investasi R&D, memperkuat tim talenta, dan mempromosikan pengembangan kolaboratif di seluruh rantai industri, berkontribusi pada kemajuan industri berkualitas tinggi dan transformasi ekonomi regional. Ke depannya, perusahaan akan terus mengikuti jalur pengembangan 'Spesialisasi, Penyempurnaan, Ciri Khas, dan Inovatif', berupaya untuk memberikan produk dan layanan unggul kepada pelanggan global dan mencapai pertumbuhan berkualitas lebih tinggi lagi.