Blog Perusahaan

Jika Anda menjalankan toko pizza, restoran barat, atau prasmanan, Anda pasti sering mengalami masalah ini: oven konvensional gagal mencapai suhu yang cukup tinggi untuk menciptakan kerak gosong khas pizza yang dipanggang dengan kayu bakar; pemanggangan yang lambat menyebabkan penumpukan pesanan selama jam makan siang dan makan malam, membuat pelanggan yang menunggu pergi; peralatan dapur yang besar mengonsumsi daya berlebihan, sulit dioperasikan oleh staf baru, dan meningkatkan biaya tenaga kerja. Dengan pengalaman 26 tahun dalam peralatan pizza komersial, QiangAn telah mengembangkan oven konveyor suhu tinggi H2028 20 inci khusus untuk bisnis katering kecil dan menengah. Oven ini secara langsung mengatasi masalah operasional utama untuk tempat layanan makanan. Dengan suhu maksimum 400°C dan teknologi jet udara panas eksklusif, unit kompak ini memberikan kapasitas produksi yang luar biasa. Satu mesin tunggal menangani pemanggangan untuk pizza, steak, nasi panggang, makanan penutup, dan banyak lagi, dengan mudah memecahkan empat masalah utama: pemenuhan pesanan yang lambat, kualitas makanan yang tidak konsisten, konsumsi energi yang tinggi, dan ruang dapur yang terbatas. Panas Tinggi 400°C yang Bertenaga untuk Menciptakan Kembali Cita Rasa Otentik Melampaui batas suhu oven komersial standar, H2028 mencapai suhu puncak 400°C. Dilengkapi dengan teknologi jet udara panas eksklusif, oven ini menyelimuti makanan dengan aliran udara panas menyeluruh, menghasilkan efisiensi memanggang 2 hingga 4 kali lebih tinggi daripada oven tradisional. Oven ini dapat menampung dua pizza berukuran 9 inci sekaligus. Panas tinggi yang intens dengan cepat menguapkan kelembapan berlebih dari adonan, menciptakan kerak renyah dengan pola gosong khas bintik-bintik macan tutul, ideal untuk pizza tipis ala Italia dan pizza tebal ala Amerika. Baik itu pizza tipis ala Italia, pizza tebal ala Amerika, sayap ayam panggang, iga babi, steak sirloin, nasi panggang keju, atau kue-kue, panas tinggi yang tepat akan mengeluarkan cita rasa alami bahan-bahan dan memastikan hasil yang konsisten yang akan memikat setiap pelanggan. Kontrol Cerdas Sekali Sentuh untuk Mengurangi Biaya Tenaga Kerja Singkirkan oven kuno yang bergantung pada pengalaman koki untuk menilai tingkat panas. H2028 memiliki panel kontrol digital cerdas dengan waktu memanggang yang dapat disesuaikan mulai dari 1,5 hingga 20 menit, memungkinkan pengaturan suhu oven dan kecepatan konveyor dengan mudah. ​​Dilengkapi dengan dua fungsi pintasan yang sangat praktis: sakelar arah konveyor sekali sentuh untuk mengakomodasi berbagai jenis makanan secara fleksibel; mode siaga hemat energi ECO, yang mengaktifkan sirkulasi udara panas daur ulang dengan sekali sentuh selama jam-jam di luar jam sibuk. Panas limbah didaur ulang untuk penggunaan sekunder, secara drastis mengurangi tagihan listrik bulanan dan menghasilkan penghematan operasional jangka panjang yang substansial. Sistem konveyor otomatis sepenuhnya menghilangkan pembalikan manual dan pemantauan terus-menerus. Satu anggota staf dapat mengawasi beberapa oven secara bersamaan. Selama jam sibuk, permintaan tenaga kerja dapur sangat berkurang, throughput pesanan berlipat ganda, waktu tunggu pelanggan berkurang, dan perputaran meja meningkat secara signifikan. Multifungsi & Serbaguna untuk Semua Skenario, Memperluas Aliran Pendapatan Anda H2028 jauh lebih dari sekadar oven pizza. Kemampuan memanggangnya yang beragam memperluas menu Anda dan meningkatkan pengeluaran rata-rata pelanggan: ✅ Makanan Pokok Toko Roti: Pizza Italia & Amerika ✅ Makanan Ringan Barat: Steak, iga babi panggang, sayap ayam, nasi panggang, pasta panggang ✅ Makanan Penutup Santai: Kue-kue, tart telur, potongan keju, dan banyak lagi   Sempurna untuk toko pizza kecil & menengah, restoran barat, prasmanan, gerai pizza untuk dibawa pulang, dan jaringan makanan ringan. Satu unit mencakup semua produksi makanan panas, menghilangkan kebutuhan akan beberapa oven tambahan, menurunkan investasi peralatan, dan menyederhanakan alur kerja dapur.  

Sumber gambar: Situs web resmi Bakery China Mulai 20 hingga 23 Mei 2026, Pameran Roti Internasional China ke-28 (Bakery China 2026) akan dibuka secara megah di Pusat Pameran dan Konvensi Nasional (Shanghai, Hongqiao). Sebagai salah satu acara tahunan terbesar dan paling berpengaruh di dunia untuk seluruh rantai industri roti, edisi ini mencakup ruang pameran seluas 330.000 meter persegi, mengumpulkan lebih dari 2.200 peserta pameran dan diperkirakan akan menarik hampir 400.000 pembeli profesional. Acara ini berfungsi sebagai platform industri tingkat atas yang mengintegrasikan pencocokan perdagangan, inovasi teknologi, pameran merek, dan peluncuran tren. Berfokus pada periode Mei yang penting bagi industri roti, perusahaan kami berpartisipasi secara mendalam sebagai sponsor peralatan. Kami bergandengan tangan dengan merek-merek industri terkemuka termasuk Pronal, Arla Foods, dan Milkground untuk memberikan dukungan terintegrasi yang mencakup bahan baku, peralatan, dan aplikasi untuk sektor roti dan pizza melalui integrasi sumber daya rantai penuh—membantu industri mencapai pengurangan biaya yang efisien, peningkatan kualitas, dan peningkatan efisiensi. Sebagai peserta utama dalam pameran ini, perusahaan afiliasi kami, Shanghai Pronal Food Co., Ltd., akan tampil kuat di Booth 12G22. Dengan memanfaatkan sistem bahan baku pizza yang matang dan layanan teknis profesionalnya, Pronal menyediakan solusi bahan baku yang stabil dan andal untuk restoran berantai, toko roti, dan pabrik makanan. Bersama dengan divisi peralatan kami, kami membentuk lingkaran layanan satu atap yang didorong oleh 'bahan baku + peralatan', yang sepenuhnya memenuhi semua kebutuhan skenario untuk produksi, pengolahan, dan persiapan pizza. Oven profesional kami memiliki beberapa keunggulan inti untuk secara tepat mengatasi masalah industri: Efisiensi Tinggi & Konsistensi: Kontrol suhu cerdas dan sistem sirkulasi udara panas memastikan pemanasan cepat, distribusi panas yang merata, kualitas produk yang seragam, dan pengurangan tingkat cacat yang signifikan—memungkinkan output yang stabil bahkan selama jam sibuk. Penghematan Tenaga Kerja: Kontrol terkomputerisasi penuh atas waktu dan suhu pemanggangan memungkinkan memasak berbagai makanan dengan penyesuaian sederhana, menghilangkan kebutuhan akan pengalaman tingkat koki. Desain yang Dapat Ditumpuk: Tersedia berbagai pilihan ukuran untuk memenuhi kebutuhan restoran yang berbeda. Desain yang dapat ditumpuk menghemat ruang dapur yang berharga. Daya Tahan & Keamanan: Dibangun dengan eksterior baja tahan karat yang kokoh dan lapisan isolasi tebal, peralatan ini tahan terhadap deformasi bahkan dengan pengoperasian jangka panjang dan memastikan keamanan pangan yang unggul. Mudah Dibersihkan: Bagian-bagian utama dapat dilepas dan mudah dibersihkan, sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan makanan. Peralatan berkinerja tinggi kami membantu klien meningkatkan output, menstandarisasi kualitas produk, memangkas biaya, dan mempersingkat waktu pengembalian modal, memberikan dukungan peralatan yang kuat untuk ekspansi cepat merek roti dan pizza. Sebagai pertemuan industri utama, pameran ini berfungsi sebagai jembatan kami untuk terhubung dan tumbuh bersama dengan mitra. Dengan memanfaatkan kesempatan ini di Bakery China 2026, kami dengan tulus mengundang Anda untuk mengunjungi perusahaan kami, di mana Anda dapat melihat peralatan kami beroperasi dan mendiskusikan rencana kerja sama yang disesuaikan. Ke depannya, kami akan terus memperdalam fokus kami pada solusi oven komersial, memberdayakan industri melalui inovasi teknologi, dan bergandengan tangan dengan semua mitra untuk membentuk masa depan baru bagi sektor roti dan pizza.

Shanghai, Tiongkok – 2 April 2026 – Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. dengan bangga mengumumkan keberhasilan penyelenggaraan pamerannya di HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2026. Kami menyampaikan rasa terima kasih yang tulus kepada semua pelanggan baru dan lama, mitra, dan profesional industri dari seluruh dunia yang telah mengunjungi stan kami dan memberikan dukungan yang sangat berharga selama acara berlangsung. Dengan menempati stan seluas 180㎡, QiangAn menampilkan pilihan oven terlaris klasiknya bersama beberapa model baru yang sangat dinantikan. Pameran ini menarik banyak pengunjung, memicu diskusi teknis yang mendalam dan negosiasi bisnis yang bermanfaat. Peluncuran Produk Unggulan Bintang utama stan ini tak diragukan lagi adalah Oven Konveyor H2028 baru, yang melakukan debutnya yang megah. Dirancang untuk kinerja tinggi, model inovatif ini mencapai suhu maksimum luar biasa 400℃, ideal untuk menyempurnakan pizza suhu tinggi dan berbagai macam makanan lezat. Hasil pemanggangan yang luar biasa, yang dibuktikan oleh sesi pencicipan di tempat kami yang populer, menerima ulasan yang sangat baik dari para peserta. Rak Konveyor Daya tarik utama lainnya adalah Rak Konveyor baru, Model CL3240, yang dilengkapi dengan oven konveyor berkapasitas besar 32 inci. Solusi kombinasi ini menarik minat luar biasa dari klien internasional, karena menyediakan sistem pembuatan pizza yang kuat, efisien, dan serbaguna yang disesuaikan untuk pasar global. Teknologi Impingement Udara Teknologi Impingement Udara secara efisien mengunci kelembapan dalam makanan, sistem sirkulasi udara panas canggih menghemat konsumsi energi hingga 30%. Dengan mengurangi secara signifikan kebutuhan tenaga kerja manual dan mengoptimalkan penggunaan energi, oven kami memberikan keandalan dan efektivitas biaya yang luar biasa, memperkuat reputasi kami sebagai merek yang dapat dipercaya oleh pelanggan. Pameran kami yang sukses di HOTELEX Shanghai 2026 semakin memperkuat Bakers Rock sebagai penyedia solusi memanggang profesional terkemuka. Kami sangat senang dengan umpan balik antusias terhadap produk baru kami dan kemitraan yang menjanjikan yang dibangun dengan klien global. Berkomitmen pada inovasi dalam peralatan layanan makanan, kami berharap dapat melanjutkan kerja sama yang erat dan mengubah prospek pameran menjadi hubungan bisnis jangka panjang yang saling menguntungkan. Untuk informasi lebih lanjut tentang rangkaian produk dan solusi lengkap kami, silakan kunjungi situs web resmi kami atau hubungi tim penjualan kami.

Baru-baru ini, setelah melalui peninjauan ketat oleh otoritas Provinsi Jiangsu, evaluasi ahli, dan pengumuman publik, Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (selanjutnya disebut sebagai 'Perusahaan QiangAn') telah berhasil dianugerahi gelar kehormatan 'Perusahaan Spesialis, Unggul, Khas, dan Inovatif'. Pengakuan bergengsi ini, bersama dengan akreditasi perusahaan yang sudah ada seperti Perusahaan Teknologi Tinggi Nasional dan Perusahaan Teknologi Swasta Jiangsu, sepenuhnya menegaskan kekuatan komprehensif QiangAn yang luar biasa di bidang spesialisasinya. Perusahaan Spesialis, Unggul, Khas, dan Inovatif (SRDI) merupakan kekuatan kunci dalam mempromosikan pembangunan berkualitas tinggi, memainkan peran penting dalam memajukan peningkatan fondasi industri dan modernisasi rantai industri. Sertifikasi ini mengikuti standar Langkah-Langkah Sementara untuk Pengembangan dan Pengelolaan Perusahaan Berkualitas Tinggi secara Bertahap, yang berfokus pada indikator inti seperti daya saing pasar, investasi R&D, dan efisiensi operasional, yang membimbing perusahaan menuju pertumbuhan yang terspesialisasi, canggih, khas, dan inovatif. Didirikan di Shanghai pada tahun 2001, QiangAn telah berfokus pada sistem layanan satu atap pizza selama 26 tahun. Sebagai pemasok terkemuka di industri ini, QiangAn menyediakan solusi profesional termasuk perencanaan dapur, peralatan toko pizza, dan perlengkapan untuk restoran pizza jaringan besar dan pengusaha di seluruh dunia. Perusahaan ini mempertahankan sistem manajemen mutu yang kuat dan memegang beberapa sertifikasi otoritatif, termasuk ISO9001, sertifikasi keamanan pangan QS, sertifikasi CE Uni Eropa, dan sertifikasi ETL Amerika Utara. Didukung oleh pabrik miliknya sendiri—Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd.—QiangAn telah membangun tim R&D yang berdedikasi, memperoleh 31 paten nasional (meliputi desain tampilan, model utilitas, dan hak cipta perangkat lunak), dan meluncurkan 2-3 produk baru setiap tahun. Dengan jaringan layanan purna jual yang komprehensif yang didukung oleh 315 insinyur yang menawarkan dukungan nasional 24/7, produk-produknya diekspor ke lebih dari 80 negara dan wilayah di seluruh dunia. Penghargaan ini akan menjadi momentum yang kuat untuk pertumbuhan di masa depan. QiangAn akan memanfaatkan kesempatan ini untuk memperdalam fokusnya pada bisnis inti, meningkatkan investasi R&D, memperkuat tim talenta, dan mempromosikan pengembangan kolaboratif di seluruh rantai industri, berkontribusi pada kemajuan industri berkualitas tinggi dan transformasi ekonomi regional. Ke depannya, perusahaan akan terus mengikuti jalur pengembangan 'Spesialisasi, Penyempurnaan, Ciri Khas, dan Inovatif', berupaya untuk memberikan produk dan layanan unggul kepada pelanggan global dan mencapai pertumbuhan berkualitas lebih tinggi lagi.

Mulai tanggal 16 hingga 18 Desember 2025, Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 akan dimulai di Shenzhen World Exhibition & Convention Center. Sebagai penyedia sistem layanan satu atap di industri pizza, Bakers Rock Catering Equipment akan memamerkan solusi oven pintarnya di Booth 9A13 dengan tema 'Masa Depan Pintar, Kehidupan Hijau'. Sementara itu, Kejuaraan Pizza Master Internasional Shanghai 2026 (Divisi Tiongkok Selatan) akan diadakan bersamaan di pameran tersebut, dengan Bakers Rock menyediakan peralatan profesional dan dukungan teknis untuk acara tersebut. Oven Pintar Diluncurkan: Mendefinisikan Ulang Pengalaman Memanggang yang Efisien dan Terstandarisasi Di pameran ini, Bakers Rock akan mempresentasikan dua perangkat terlaris: oven konveyor meja H1624Pro dan oven dek Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Mendukung Kompetisi Profesional: Mendukung Divisi Cina Selatan Kejuaraan Pizza Master Sebagai acara regional pertama musim ini, Kejuaraan Pizza Master Internasional Shanghai 2026 (Divisi Cina Selatan) akan mengumpulkan hampir 40 profesional pizza untuk berkompetisi dalam sesi seperti pembuatan kerak dan desain resep kreatif, memperebutkan tempat di final nasional. Sebagai mitra acara, Bakers Rock Catering Equipment akan menyediakan dukungan oven profesional untuk memastikan para kontestan dapat menampilkan keterampilan mereka dengan stabil. Selama pameran, pengunjung dapat menyaksikan kompetisi di Area 9E01, dan merasakan peralatan yang sama yang digunakan dalam kontes di stan Bakers Rock 9A13 untuk merasakan langsung keunggulan kinerja oven kelas profesional.   Menargetkan Pasar Tiongkok Selatan: Menggali Peluang Baru di Industri Katering Kawasan Teluk Besar Pameran HOTELEX Shenzhen ini menyatukan lebih dari 2.500 peserta pameran industri katering, yang berfokus pada permintaan konsumsi katering senilai triliunan yuan di Kawasan Teluk Besar Guangdong-Hong Kong-Makau. Partisipasi Bakers Rock bukan hanya untuk memamerkan produk-produk inovatifnya, tetapi juga untuk memperdalam kerja sama dengan merek katering berantai dan toko pizza premium di Tiongkok Selatan melalui sumber daya pencocokan bisnis pameran, menggali potensi pertumbuhan industri katering Kawasan Teluk Besar. Informasi Pameran Tanggal: 16-18 Desember 2025 Tempat: Pusat Pameran & Konvensi Dunia Shenzhen (Tempat Baru Bao'an) Stan Bakers Rock: 9A13 Area Kejuaraan Pizza Master: 9E01   Kami dengan tulus mengundang mitra industri katering untuk mengunjungi Bakers Rock di Booth 9A13 untuk bertukar informasi dan berdiskusi, serta menjajaki kemungkinan kerja sama dalam inovasi pembuatan roti dan katering yang cerdas!

Mulai tanggal 16 hingga 18 Desember 2025, Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 akan dimulai di Shenzhen World Exhibition & Convention Center. Sebagai penyedia sistem layanan satu atap di industri pizza, Bakers Rock Catering Equipment akan memamerkan solusi oven pintarnya di Booth 9A13 dengan tema 'Masa Depan Pintar, Kehidupan Hijau'. Sementara itu, Kejuaraan Pizza Master Internasional Shanghai 2026 (Divisi Tiongkok Selatan) akan diadakan bersamaan di pameran tersebut, dengan Bakers Rock menyediakan peralatan profesional dan dukungan teknis untuk acara tersebut. Oven Pintar Diluncurkan: Mendefinisikan Ulang Pengalaman Memanggang yang Efisien dan Terstandarisasi Di pameran ini, Bakers Rock akan mempresentasikan dua perangkat terlaris: oven konveyor meja H1624Pro dan oven dek Swedish Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Mendukung Kompetisi Profesional: Mendukung Divisi Cina Selatan Kejuaraan Pizza Master Sebagai acara regional pertama musim ini, Kejuaraan Pizza Master Internasional Shanghai 2026 (Divisi Cina Selatan) akan mengumpulkan hampir 40 profesional pizza untuk berkompetisi dalam sesi seperti pembuatan kerak dan desain resep kreatif, memperebutkan tempat di final nasional. Sebagai mitra acara, Bakers Rock Catering Equipment akan menyediakan dukungan oven profesional untuk memastikan para kontestan dapat menampilkan keterampilan mereka dengan stabil. Selama pameran, pengunjung dapat menyaksikan kompetisi di Area 9E01, dan merasakan langsung peralatan yang sama yang digunakan dalam kontes di stan Bakers Rock 9A13 untuk merasakan langsung keunggulan kinerja oven kelas profesional. Menargetkan Pasar Tiongkok Selatan: Menggali Peluang Baru di Industri Katering Kawasan Teluk Besar Pameran HOTELEX Shenzhen ini menyatukan lebih dari 2.500 peserta pameran industri katering, yang berfokus pada permintaan konsumsi katering senilai triliunan yuan di Kawasan Teluk Besar Guangdong-Hong Kong-Makau. Partisipasi Bakers Rock bukan hanya untuk memamerkan produk-produk inovatifnya, tetapi juga untuk memperdalam kerja sama dengan merek katering berantai dan toko pizza premium di Tiongkok Selatan melalui sumber daya pencocokan bisnis pameran, menggali potensi pertumbuhan industri katering Kawasan Teluk Besar. Informasi Pameran Tanggal: 16-18 Desember 2025 Tempat: Pusat Pameran & Konvensi Dunia Shenzhen (Tempat Baru Bao'an) Stan Bakers Rock: 9A13 Area Kejuaraan Pizza Master: 9E01   Kami dengan tulus mengundang mitra industri katering untuk mengunjungi Bakers Rock di Booth 9A13 untuk bertukar informasi dan berdiskusi, serta menjajaki kemungkinan kerja sama dalam inovasi pembuatan roti dan katering yang cerdas!