Блог компании

  HOTELEX SHENZHEN 2026, Шэньчжэньская международная выставка гостиничного и ресторанного бизнеса, торжественно откроется с 13 по 15 октября 2026 года в Шэньчжэньском конгрессно-выставочном центре. Будучи флагманским мероприятием HOTELEX в Южном Китае, она связана с закупочным окном Кантонской ярмарки и способствует развитию выставки благодаря четырем ключевым темам: «Расширение внешней торговли, интеллектуальные закупки в цепочке поставок, преодоление границ розничной торговли и запуск трендовых продуктов». Выставка, занимающая площадь 160 000 квадратных метров, соберет более 2000 высококлассных экспонентов из десяти секторов, включая кофе, чай и оборудование для общественного питания. Одновременно пройдут более 20 профессиональных мероприятий, тематических форумов и популярных торговых площадок, которые привлекут более 120 000 профессиональных покупателей со всего мира. Выставка станет единой профессиональной торговой платформой, охватывающей всю цепочку гостиничной и ресторанной индустрии. Высокотемпературная цепная конвейерная печь H2028 триумфально возвращается, совершив впечатляющий дебют. На этой выставке компания Bakers Rock, официальный спонсор конкурса печного оборудования для пиццы, неожиданно представит свою новую высокотемпературную цепную конвейерную печь H2028 на стенде 14F36. Печь H2028 также будет одновременно представлена ​​на Международном чемпионате мастеров пиццы в Шанхае 2026 года — Южно-китайском региональном конкурсе. Благодаря высокой температуре 400°C, стабильной возможности непрерывного производства и качеству изготовления, характерному для цепных печей, H2028 предлагает стандартизированное решение для приготовления пиццы и легких закусок. Приглашаем вас посетить наш стенд и площадку конкурса, чтобы лично убедиться в эффективности оборудования в условиях профессиональных конкурсов и обслуживания больших объемов продукции. Разнообразие предлагаемой продукции открывает новые возможности для наслаждения трендами легкой кухни. На выставке будут представлены практические демонстрации приготовления самых разнообразных блюд, включая классическую пиццу, приготовленную при высокой температуре, а также такие популярные блюда, как итальянская фокачча и сэндвичи, которые так часто упоминаются в социальных сетях. Одна машина позволяет производить несколько категорий продуктов, демонстрируя свои комплексные возможности в точном контроле температуры, равномерном нагреве и эффективной работе благодаря приготовлению в режиме реального времени. Приглашаем вас попробовать, обменяться идеями и изучить безграничные возможности для расширения меню. Тем временем стартовал региональный этап Международного чемпионата по пицце в Южном Китае. Тем временем, с 13 по 15 октября в Шанхае пройдет 15-й Шанхайский международный конкурс мастеров пиццы – региональный финал Южного Китая, организованный совместно с HOTELEX Shenzhen. В качестве единственного официального технического партнера конкурса, Bakers Rock & Pronal Pizza Centre, мы гарантируем профессиональную организацию и проведение мероприятия, поддерживая лучших пиццайоло со всего мира в демонстрации своего мастерства на одной сцене. Мы сердечно приглашаем вас посетить место проведения и лично ощутить азарт этого элитного конкурса. После мероприятия вы можете заглянуть на наш стенд по адресу 14F36 для дальнейшего общения. Мы сердечно приглашаем всех специалистов в сфере общественного питания, дистрибьюторов и партнеров отрасли посетить наш стенд 14F36 в Шэньчжэньском выставочном центре с 13 по 15 октября. Компания Bakers Rock с нетерпением ждет встречи с вами лично — вы сможете попробовать восхитительные блюда, представленные на выставке, насладиться мероприятиями и пообщаться, а также изучить новые возможности для кулинарных инноваций и расширения международной торговли в районе Большого залива!

Владея пиццерией, рестораном западной кухни или буфетом, вы наверняка сталкивались с такими проблемами, как неспособность промышленных печей достигать достаточно высоких температур для получения настоящей поджаренной корочки, длительный процесс выпечки, перегружающий клиентов в обеденное и вечернее время, что приводит к их нетерпению, а также большие промышленные машины, потребляющие тонны электроэнергии, сложные в обслуживании и требующие высококвалифицированных поваров. Обладая 26-летним опытом в производстве коммерческого оборудования для пиццерий, компания QiangAn разработала 20-дюймовую высокотемпературную конвейерную печь H2028 специально для предприятий общественного питания малого и среднего размера. Она напрямую решает основные проблемы эксплуатации предприятий общественного питания. Благодаря максимальной температуре до 400℃ и передовой технологии обдува горячим воздухом, это высокопроизводительная компактная коммерческая печь. Одна такая печь может использоваться для выпечки пиццы, стейков, печеного риса, десертов и т.д., что идеально решает следующие четыре проблемы: низкая скорость доставки, неравномерное качество, высокое энергопотребление и небольшие размеры кухни. Высокая температура 400°C для воссоздания аутентичных вкусов. Превышая температурный предел обычных бытовых духовок, модель H2028 может достигать максимальной температуры 400 °C. Благодаря уникальной технологии обдува горячим воздухом, нагреваемая пища окружается всесторонним потоком горячего воздуха, что обеспечивает эффективность нагрева в 2-4 раза выше, чем у обычных духовок. В него помещаются одновременно две 9-дюймовые пиццы. Интенсивный жар быстро вытягивает влагу из теста, создавая слегка подгоревшую корочку с пятнистым рисунком, идеально подходящую для тонкой итальянской пиццы или толстой американской пиццы. Будь то тонкая пицца в итальянском стиле, толстая пицца в американском стиле, куриные крылышки, свиные ребрышки, стейк из вырезки, запеченный рис с сыром или кондитерские изделия, точно рассчитанная высокая температура позволяет раскрыть лучшие вкусовые качества и гарантировать стабильные результаты, которые удовлетворят всех клиентов. Интеллектуальное управление одним касанием для сокращения трудозатрат Забудьте о старомодных печах, где для определения оптимальной температуры требуется опыт повара. Печь H2028 оснащена интеллектуальной цифровой панелью управления с регулируемым временем выпечки от 1,5 до 20 минут, что позволяет легко настраивать температуру и скорость конвейера. Машина предлагает две очень удобные функции быстрого доступа: изменение направления конвейерной ленты одним нажатием кнопки для быстрой адаптации к различным видам продуктов; и режим ожидания ECO, позволяющий значительно экономить энергию за счет циркуляции рециркулированного горячего воздуха в нерабочем состоянии одним нажатием кнопки. Машина повторно использует отработанное тепло, тем самым снижая потребление электроэнергии и способствуя уменьшению ежемесячных счетов. Наша полностью автоматизированная конвейерная система исключает необходимость подъема тяжестей и постоянного контроля. Один сотрудник может одновременно следить за несколькими печами. В часы пик потребность в персонале снижается, количество выполненных заказов удваивается, оборачиваемость столиков увеличивается, а время ожидания для клиентов сокращается. Многофункциональный и универсальный для любых сценариев использования. Печь H2028 — это не просто печь для пиццы; её разнообразные возможности позволяют расширить меню и увеличить средний чек клиента: ✅ Основные виды выпечки: итальянская и американская пицца ✅ Легкие блюда западной кухни: стейк, жареные свиные ребрышки, куриные крылышки, запеченный рис, запеченные макароны ✅ Десерты на любой вкус: выпечка, яичные тарталетки, сырные шарики и многое другое Идеально подходит для небольших и средних пиццерий, ресторанов западной кухни, буфетов, киосков по продаже пиццы на вынос и небольших сетей быстрого питания. Один блок обеспечивает все этапы приготовления горячих блюд, устраняя необходимость в нескольких дополнительных печах, снижая затраты на оборудование и оптимизируя рабочие процессы на кухне.

Источник изображения: Официальный сайт Bakery China С 20 по 23 мая 2026 года в Национальном выставочном и конференц-центре (Шанхай, Хунцяо) состоится торжественное открытие 28-й Китайской международной выставки хлебопекарной продукции (Bakery China 2026). Как одно из крупнейших и наиболее влиятельных ежегодных мероприятий в мире для всей цепочки хлебопекарной промышленности, эта выставка занимает 330 000 квадратных метров выставочной площади, собирает более 2200 экспонентов и, как ожидается, привлечет около 400 000 профессиональных покупателей. Она служит ведущей отраслевой платформой, объединяющей торговые контакты, технологические инновации, демонстрацию брендов и выпуск трендов. Наша компания, ориентируясь на пиковый майский период для хлебопекарной промышленности, принимает активное участие в качестве спонсора оборудования. Мы объединяем усилия с ведущими отраслевыми брендами, включая Pronal, Arla Foods и Milkground, чтобы обеспечить комплексную поддержку, охватывающую ингредиенты, оборудование и области применения для хлебопекарной и пиццерийной отраслей, посредством полной интеграции ресурсов — помогая отрасли добиться эффективного снижения затрат, повышения качества и эффективности. В качестве ключевого участника этой выставки наша дочерняя компания Shanghai Pronal Food Co., Ltd. представит свою продукцию на стенде 12G22. Используя свою отлаженную систему поставок ингредиентов для пиццы и профессиональные технические услуги, Pronal предоставляет стабильные и надежные решения по поставке ингредиентов для сетевых ресторанов, пекарен и пищевых предприятий. Вместе с нашим подразделением по производству оборудования мы формируем единый цикл обслуживания, основанный на принципе «ингредиенты + оборудование», полностью удовлетворяющий все потребности в производстве, обработке и приготовлении пиццы. Наши профессиональные печи обладают рядом ключевых преимуществ, точно соответствующих проблемам отрасли: Высокая эффективность Стабильность: Интеллектуальные системы контроля температуры и циркуляции горячего воздуха обеспечивают быстрый нагрев, равномерное распределение тепла, однородное качество продукции и значительное снижение количества брака, что позволяет поддерживать стабильную производительность даже в часы пик. Экономия трудозатрат: Полностью компьютеризированный контроль времени и температуры выпечки позволяет готовить различные блюда с помощью простых настроек, исключая необходимость в опыте шеф-повара. Стабильная конструкция: Доступны различные варианты размеров для удовлетворения потребностей разных ресторанов. Штабелируемая конструкция экономит ценное кухонное пространство. Долговечность и безопасность: Благодаря прочному корпусу из нержавеющей стали и толстым изоляционным слоям оборудование устойчиво к деформации даже при длительной эксплуатации и обеспечивает превосходную безопасность пищевых продуктов. Легкость очистки: Ключевые детали съемные и легко моются, полностью соответствуя стандартам пищевой гигиены. Наше высокопроизводительное оборудование помогает клиентам увеличить производительность, стандартизировать качество продукции, сократить расходы и уменьшить срок окупаемости, обеспечивая надежную поддержку оборудования для быстрого расширения пекарен и пиццерий. Как ведущее отраслевое мероприятие, эта выставка служит нам мостом для установления связей и совместного роста с партнерами. Пользуясь случаем, предоставленным выставкой Bakery China 2026, мы искренне приглашаем вас посетить нашу компанию, где вы сможете увидеть наше оборудование в действии и обсудить индивидуальные планы сотрудничества. В дальнейшем мы продолжим углублять наше внимание к решениям для промышленных печей, расширяя возможности отрасли за счет технологических инноваций и объединяя усилия со всеми партнерами для формирования нового будущего для хлебопекарной и пиццерийной отраслей.

Шанхай, Китай – 2 апреля 2026 г. – Компания Shanghai Qiang'An FoodService Equipment Co., Ltd. с гордостью объявляет об успешном участии в Шанхайской международной выставке гостиничного и ресторанного оборудования HOTELEX 2026. Прежде всего, мы хотели бы выразить благодарность всем нашим новым и старым клиентам, партнерам и профессионалам отрасли со всего мира, которые посетили стенд QiangAn и поддержали нас во время этого мероприятия. На нашем стенде площадью 180 м² был представлен широкий ассортимент наших классических, пользующихся наибольшей популярностью печей, а также несколько новых моделей, которые, как ожидается, вскоре станут бестселлерами. Мероприятие прошло очень оживленно, поскольку наблюдался постоянный поток посетителей, и наша команда смогла провести множество технических дискуссий и переговоров по развитию бизнеса. Главные новинки продукции Звездой выставки, без сомнения, стала недавно выпущенная конвейерная печь H2028. Эта высокопроизводительная печь может достигать максимальной температуры 400℃, что позволяет готовить идеальную пиццу и другие вкусные блюда при высокой температуре. Результаты выпечки были настолько впечатляющими, что во время выставки даже была организована популярная дегустация, на которой все гости с энтузиазмом хвалили качество блюд, приготовленных в этой печи. Конвейерная стеллажная система Еще одним важным преимуществом стала новая конвейерная стеллажная система модели CL3240, оснащенная конвейерной печью большой вместимости шириной 32 дюйма. Это комбинированное решение вызвало исключительный интерес у международных клиентов, поскольку представляет собой надежную, эффективную и универсальную систему для приготовления пиццы, разработанную специально для мирового рынка. Технология воздушного обдува Технология воздушного обдува позволяет эффективно контролировать влажность пищевых продуктов. Наша передовая система снижает энергопотребление на 30%. Сокращая трудозатраты и потребление энергии, наши конвейерные печи обеспечивают непревзойденную надежность и соотношение цены и качества, зарекомендовав себя как надежный бренд. Успешное выступление компании Bakers Rock на выставке HOTELEX Shanghai 2026 способствовало укреплению наших позиций в качестве ведущего мирового поставщика профессионального хлебопекарного оборудования. Мы очень рады позитивному отклику на наши последние разработки и прекрасным возможностям сотрудничества с нашими глобальными клиентами. Мы продолжим инвестировать в инновации в области оборудования для пищевых конвейеров и будем стремиться к созданию долгосрочных партнерских отношений и достижению устойчивого взаимовыгодного сотрудничества с нашими клиентами. Приглашаем вас узнать больше о нашем оборудовании и решениях для конвейерной транспортировки пищевых продуктов, посетив наш веб-сайт или связавшись с нашим отделом продаж.

С 30 марта по 2 апреля 2026 года в Национальном выставочном и конференц-центре (Шанхай) пройдет 34-я Шанхайская выставка HOTELEX. Компания QiangAn (Bakes Rock) приглашена к участию и представит широкий ассортимент бестселлеров и новинок на стенде 3C25. Мы изучим новые тенденции в отрасли и обсудим новые возможности сотрудничества с профессиональными поставщиками из страны и из-за рубежа. В ходе выставки мы продемонстрируем эффективное, стабильное и адаптированное к сценариям общественного питания профессиональное оборудование, предлагающее решения для печей для отелей, предприятий общественного питания и сетевых брендов. О проекте HOTELEX Shanghai 2026 Под руководством Шанхайского муниципального управления культуры и туризма, выставка HOTELEX Shanghai, являющаяся важной частью Шанхайской выставки туристической индустрии, входит в тройку крупнейших выставок в период 14-й пятилетки и запланирована к проведению в Национальном выставочном и конференц-центре (Хунцяо, Пуси, Шанхай) в 2026 году. Ожидается, что выставка HOTELEX Shanghai займет выставочную площадь в 400 000 квадратных метров и привлечет более 300 000 профессиональных покупателей из гостинично-ресторанной индустрии, индустрии современной торговли супермаркетами, индустрии ресторанов быстрого обслуживания, индустрии розничной торговли продуктами питания и напитками, индустрии инвестиций в общественное питание, туристической и развлекательной индустрии для делового обмена, при участии более 3000 экспонентов. Выставка представит все цепочки гостинично-ресторанной индустрии, что позволит международным предприятиям общественного питания эффективно взаимодействовать друг с другом. Основные моменты выставки, посвященной Цянъаню (скалам из выпечки). 1. Представленное оборудование высшего качества, соответствующее отраслевым тенденциям. Занимая стенд площадью 180 м², компания QiangAn представит широкий ассортимент высококачественной продукции и новейшего оборудования. Мы можем предложить оборудование на любой вкус, от пиццерий до бургерных, удовлетворяющее потребности различных стран и регионов. 2. Живые демонстрации от международных мастеров, открывающие новые восхитительные возможности. Компания QiangAn специально пригласила на свой стенд итальянского мастера пиццы Чиро Соррентино, чтобы он приготовил традиционную итальянскую пиццу прямо на месте. Кроме того, собственная команда поваров QiangAn покажет вам, как выпекать пиццу и вкусные закуски, чтобы вы могли по-настоящему оценить практический эффект и разнообразие возможностей нашего оборудования. 3. Профессиональная команда на месте, предоставляющая индивидуальные решения. В течение всей выставки профессиональная команда QiangAn будет находиться на месте, предлагая индивидуальные консультации по планированию кухни для предприятий общественного питания различного масштаба (сетевые компании / стартапы). 4. Финал Международного конкурса мастеров пиццы в Шанхае 2026 года. 14-й Шанхайский международный национальный финал конкурса Pizza Masters, являющийся авторитетным и влиятельным профессиональным событием в китайской пиццерийной индустрии, пройдет одновременно с выставкой HOTELEX Shanghai 2026 с 1 по 2 апреля. Лучшие пиццайоло из Китая и других стран будут соревноваться на одной сцене, разжигая страсть индустрии своим творчеством и мастерством, представляя зрителям двойное пиршество «вкуса и визуального оформления». Информация о месте проведения и стенде Стенд QiangAn: 3C25 Международный конкурс пиццы в Шанхае 2026: 1M72 Цянъань с нетерпением ждёт встречи с вами там!  

Недавно, после тщательной проверки со стороны властей провинции Цзянсу, экспертной оценки и публичного объявления, компания Shanghai QiangAn Foodservice Equipment Co., Ltd. (далее именуемая «Компания Цянань») была удостоена почетного звания «Специализированное, высококачественное, уникальное и инновационное предприятие». Это престижное признание, наряду с уже имеющимися аккредитациями компании, такими как «Национальное высокотехнологичное предприятие» и «Частное технологическое предприятие провинции Цзянсу», в полной мере подтверждает выдающуюся комплексную силу компании Цянань в своей специализированной области. Специализированные, высококачественные, уникальные и инновационные предприятия (SRDI) представляют собой ключевую силу в содействии высококачественному развитию, играя решающую роль в модернизации промышленной базы и развитии производственной цепочки. Данная сертификация соответствует стандартам Временных мер по поэтапному развитию и управлению высококачественными предприятиями, фокусируясь на ключевых показателях, таких как конкурентоспособность на рынке, инвестиции в НИОКР и операционная эффективность, направляя компании к специализированному, утонченному, уникальному и инновационному росту. Компания QiangAn, основанная в Шанхае в 2001 году, уже 26 лет специализируется на комплексном обслуживании пиццерий. Являясь ведущим поставщиком в отрасли, она предоставляет профессиональные решения, включая планирование кухни, оборудование и посуду для крупных сетей пиццерий и предпринимателей по всему миру. Компания поддерживает надежную систему управления качеством и имеет множество авторитетных сертификатов, включая ISO9001, сертификат безопасности пищевых продуктов QS, сертификат CE ЕС и сертификат ETL Северной Америки. Компания QiangAn, опираясь на собственную фабрику — Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd., — создала специализированную команду разработчиков, получила 31 национальный патент (охватывающий дизайн, полезные модели и авторские права на программное обеспечение) и ежегодно выпускает 2-3 новых продукта. Благодаря разветвленной сети послепродажного обслуживания, поддерживаемой 315 инженерами, обеспечивающими круглосуточную поддержку по всей стране, ее продукция экспортируется в более чем 80 стран и регионов мира. Эта награда станет мощным стимулом для будущего роста. QiangAn воспользуется этой возможностью, чтобы углубить свою ориентацию на основной бизнес, увеличить инвестиции в НИОКР, укрепить свою команду специалистов и способствовать развитию сотрудничества по всей производственной цепочке, внося вклад в высококачественное развитие отрасли и региональную экономическую трансформацию. В дальнейшем компания продолжит следовать принципам «Специализация, изысканность, уникальность и инновации». Путь развития, направленный на предоставление высококачественных продуктов и услуг клиентам по всему миру и достижение еще более высокого уровня роста.