บล็อกของบริษัท

Being a pizza shop owner, western restaurant or buffet proprietor, you must have encountered such problems as commercial ovens’ inability to achieve high enough temperatures for authentic charred crust, lengthy baking process overwhelming lunch and dinner rushes, resulting in impatient customers, and large commercial machines consuming tons of electricity, being complicated to maintain, and requiring highly skilled cooks. With 26 years of expertise in commercial pizza equipment, QiangAn has developed the H2028 20-inch high-temperature conveyor oven exclusively for small and medium-sized catering businesses. It directly addresses core operational pain points for foodservice venues. With a highest temperature up to 400℃ and advanced hot air impingement technology, it is a high-performance compact commercial oven. One machine can be used to bake pizza, steak, baked rice, dessert, etc, which can perfectly solve the following four problems: slow delivery speed, uneven quality, high energy consumption, and small kitchen.   Powerful 400°C High Heat to Recreate Authentic Flavors   Exceeding the temperature limit of ordinary domestic ovens, the H2028 can reach a maximum temperature of 400 C . Adopting unique hot air jet technology ,it surrounds the heated food with all-round hot air stream, so that the heating efficiency is 2-4 times higher than that of common ovens.   It holds two 9-inch pizzas at a time. The intense heat rapidly draws out the moisture from the pizza crusts, creating lightly charred, leopard-spotted crusts that are perfect for thin-crust Italian pizza or thick-crust American pizza. Whether it’s thin Italian-style pizza, thick American-style pizza, chicken wings, pork ribs, sirloin steak, cheesy baked rice or pastry desserts, precise high heat brings out the best flavors and ensures consistent results which satisfy all customers. One-Touch Intelligent Control to Cut Labor Costs Ditch old-fashioned ovens that rely on chefs’ experience to judge heat levels. The H2028 features an intelligent digital control panel with adjustable baking time ranging from 1.5 to 20 minutes, allowing easy setup of oven temperature and conveyor speed. The machine offers two very practical shortcut functions: one-button change of conveyor belt direction to quickly adapt to different types of food products; and an ECO standby mode that allows to save a significant amount of energy by circulating recycled hot air while not in use with the touch of a button. The machine reuses waste heat, thus reducing the amount of electricity used and contributing to lower monthly bills.   Our fully automatic conveyor system allows for no lifting and no constant attention. One staff person can watch over several different ovens at once. During busy times, staff requirements are down, the number of orders produced is doubled, table turnover is up, and wait time for customers is down.   Multi-Functional & Versatile for All Scenarios The H2028 is not only a pizza oven; Its diverse baking capabilities expand your menu and boost average customer spend:   ✅ Bakery Staples: Italian & American pizza ✅ Western Light Meals: Steak, roasted pork ribs, chicken wings, baked rice, baked pasta ✅ Casual Desserts: Pastries, egg tarts, cheese bites and more   Perfect for small & medium pizza shops, western restaurants, buffets, pizza takeout stalls and light food chains. One unit covers all hot food production, eliminating the need for multiple extra ovens, lowering equipment investment and streamlining kitchen workflows.

ที่มาของภาพ: เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Bakery China ระหว่างวันที่ 20-23 พฤษภาคม 2569 งานมหกรรมเบเกอรี่นานาชาติจีน ครั้งที่ 28 (Bakery China 2026) จะเปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์การประชุมและนิทรรศการแห่งชาติ (เซี่ยงไฮ้ เขตหงเฉียว) ในฐานะหนึ่งในงานประจำปีที่ใหญ่ที่สุดและมีอิทธิพลมากที่สุดในโลกสำหรับห่วงโซ่อุตสาหกรรมเบเกอรี่ทั้งหมด งานครั้งนี้ครอบคลุมพื้นที่จัดแสดง 330,000 ตารางเมตร รวบรวมผู้จัดแสดงกว่า 2,200 ราย และคาดว่าจะดึงดูดผู้ซื้อระดับมืออาชีพเกือบ 400,000 ราย งานนี้ทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมที่บูรณาการการจับคู่ทางการค้า นวัตกรรมทางเทคโนโลยี การแสดงแบรนด์ และการเผยแพร่เทรนด์ โดยมุ่งเน้นช่วงเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาสำคัญของอุตสาหกรรมเบเกอรี่ บริษัทของเราเข้าร่วมอย่างเต็มที่ในฐานะผู้สนับสนุนอุปกรณ์ เราจับมือกับแบรนด์ชั้นนำในอุตสาหกรรม ได้แก่ Pronal, Arla Foods และ Milkground เพื่อส่งมอบการสนับสนุนแบบครบวงจร ครอบคลุมส่วนผสม อุปกรณ์ และการใช้งานสำหรับภาคส่วนเบเกอรี่และพิซซ่า ผ่านการบูรณาการทรัพยากรแบบครบวงจร ช่วยให้อุตสาหกรรมบรรลุการลดต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงคุณภาพ และเพิ่มประสิทธิภาพ ในฐานะผู้เข้าร่วมหลักในงานแสดงสินค้านี้ บริษัทในเครือของเรา Shanghai Pronal Food Co., Ltd. จะจัดแสดงสินค้าอย่างแข็งแกร่งที่บูธ 12G22 ด้วยระบบส่วนผสมพิซซ่าที่ครบวงจรและบริการทางเทคนิคระดับมืออาชีพ Pronal นำเสนอโซลูชันส่วนผสมที่เสถียรและเชื่อถือได้สำหรับร้านอาหารเครือข่าย ร้านเบเกอรี่ และโรงงานอาหาร เมื่อรวมกับแผนกอุปกรณ์ของเรา เราจึงสร้างวงจรบริการแบบครบวงจรที่ขับเคลื่อนด้วย 'ส่วนผสม + อุปกรณ์' ตอบสนองความต้องการในทุกสถานการณ์สำหรับการผลิต การแปรรูป และการเตรียมพิซซ่าอย่างครบถ้วน เตาอบระดับมืออาชีพของเรามีข้อได้เปรียบหลักหลายประการเพื่อแก้ไขปัญหาที่สำคัญของอุตสาหกรรมอย่างแม่นยำ: ประสิทธิภาพสูง & ความสม่ำเสมอ: ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะและระบบหมุนเวียนอากาศร้อนช่วยให้ความร้อนเร็ว กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ คุณภาพของผลิตภัณฑ์สม่ำเสมอ และลดอัตราของเสียได้อย่างมาก ทำให้ได้ผลผลิตที่คงที่แม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน ประหยัดแรงงาน: การควบคุมเวลาและอุณหภูมิในการอบด้วยคอมพิวเตอร์อย่างเต็มรูปแบบช่วยให้สามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดได้ด้วยการปรับเปลี่ยนง่ายๆ โดยไม่จำเป็นต้องมีเชฟที่มีประสบการณ์ ดีไซน์แบบวางซ้อนได้: มีตัวเลือกขนาดต่างๆ ให้เลือกเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของร้านอาหารที่แตกต่างกัน ดีไซน์แบบวางซ้อนได้ช่วยประหยัดพื้นที่ในครัว ความทนทานและความปลอดภัย: โครงสร้างภายนอกทำจากสแตนเลสสตีลที่แข็งแรงและชั้นฉนวนหนา อุปกรณ์จึงทนต่อการเสียรูปแม้ใช้งานเป็นเวลานานและรับประกันความปลอดภัยของอาหารที่เหนือกว่า ทำความสะอาดง่าย: ชิ้นส่วนสำคัญสามารถถอดออกได้และทำความสะอาดง่าย สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหารอย่างครบถ้วน อุปกรณ์ประสิทธิภาพสูงของเราช่วยให้ลูกค้าเพิ่มผลผลิต สร้างมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุน และลดระยะเวลาคืนทุน มอบการสนับสนุนด้านอุปกรณ์ที่แข็งแกร่งสำหรับการขยายตัวอย่างรวดเร็วของแบรนด์เบเกอรี่และพิซซ่า งานแสดงสินค้าครั้งนี้เป็นงานประชุมระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรม และเป็นสะพานเชื่อมความสัมพันธ์และเติบโตไปพร้อมกับพันธมิตรของเรา ในโอกาสงาน Bakery China 2026 นี้ เราขอเรียนเชิญทุกท่านเยี่ยมชมบริษัทของเรา เพื่อชมการทำงานของอุปกรณ์ของเรา และหารือเกี่ยวกับแผนความร่วมมือที่เหมาะสม ในอนาคต เราจะมุ่งมั่นพัฒนาโซลูชันเตาอบเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง เสริมศักยภาพอุตสาหกรรมด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี และร่วมมือกับพันธมิตรทุกท่านเพื่อสร้างอนาคตใหม่ให้กับอุตสาหกรรมเบเกอรี่และพิซซ่า

Shanghai, China – April 2, 2026–Shanghai Qiang’An FoodService Equipment Co., Ltd. is honored to declare that the company has successfully participated in the 2026 HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo. First of all, we would like to express our gratitude to all our new and old customers, partners and industry professionals from all over the world, who visited the QiangAn booth and supported us during this event. Our booth with an area of 180㎡ presented a wide range of our classic bestselling ovens as well as several new models that are expected to become bestsellers soon. The event was very busy as we had a constant flow of visitors and our team was able to engage in many technical discussions and business development talks.   Headline Product Launches The star of the show was, without a doubt, the newly launched H2028 Conveyor Oven . This high-performance oven can reach a maximum temperature of 400℃, making it possible to achieve perfect high-temperature pizza and other great-tasting dishes. The baking results obtained were so impressive that we even had a popular tasting session during the fair, during which all the guests enthusiastically praised the quality of food prepared in this oven.   Conveyor Rack Another major attraction was the new Conveyor Rack, Model CL3240, equipped with 32 inch big capacity conveyor oven. This combination solution garnered exceptional interest from international clients, as it provides a robust, efficient, and versatile pizza-making system tailored for the global market.   Air Impingement Technology Air Impingement Technology can be used to control moisture in food efficiently. Our advanced system reduces the energy consumption by 30%. By reducing the amount of labor and energy required, our conveyor ovens provide unrivaled reliability and value for money, and establish themselves as a trusted brand. Bakers Rock’s successful performance at HOTELEX Shanghai 2026 has contributed to building us as a leading supplier of professional bakery equipment worldwide. We are overwhelmed by the positive reception of our latest launches and the wonderful cooperation opportunities developed with our global clients. We will continue to invest in innovation in food-conveyor equipment and strive to create lasting partnerships and achieve sustainable win-win cooperation with our clients.   We invite you to learn more about our food-conveyor equipment and solutions by visiting our website or contacting our sales team.

From March 30 to April 2, 2026, the 34th HOTELEX Shanghai will be grandly held at the National Exhibition and Convention Center (Shanghai). QiangAn (Bakes Rock) has been invited to participate, presenting a variety of best-selling and new equipment at Booth 3C25. We will explore new industry trends and discuss new cooperation opportunities with professional merchants from home and abroad. During the exhibition, we will showcase efficient, stable and catering-scenario-adapted professional equipment, providing oven solutions for hotels, catering businesses and chain brands.   About HOTELEX Shanghai 2026   Under the guidance of the Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism, as an important component of the Shanghai Tourism Industry Expo, HOTELEX Shanghai is one of the three major exhibitions during the 14th Five-Year Plan period, and it is scheduled to be held at the National Exhibition and Convention Center (Hongqiao, Puxi, Shanghai) in 2026. HOTELEX Shanghai is expected to cover an exhibition area of 400,000 square meters which attracts over 300,000 professional buyers from the hotel catering industry, supermarket modern trade industry, casual dining industry, food and beverage circulation industry, catering investment industry, tourism and leisure industry for business exchange, with the participation of over 3,000 exhibitors. The exhibition will present all the chains of the hotel catering industry for international catering enterprises to communicate efficiently.   Highlights of QiangAn (Bakes Rock) at the Exhibition   1. Star Equipment on Display, Aligned with Industry Trends Occupying a 180㎡ booth, QiangAn will bring a wide range of high reputation products and brand new equipment for reference. From pizzeria to fresh-baked burger shop, we can offer all kinds of machines that meet the needs of different countries and regions.   2.Live Demonstrations by International Masters, Unlocking New Delicious Possibilities QiangAn specially invited the Italian pizza master Ciro Sorrentino to the booth to make traditional Italian pizzas on site. In addition, QiangAn’s own chef team will also show you how to bake pizzas and delicious snacks to help you truly feel the practical effect and output diversity of our equipment.   3. Professional Team On-Site, Providing Customized Solutions During the exhibition, QiangAn’s professional team will be on-site throughout, offering personalized kitchen planning advice for catering businesses of different scales (chain brands / startup stores).   4. 2026 International Pizza Masters Shanghai Finals As a highly authoritative and influential professional event in China’s pizza industry, the 14th Shanghai International Pizza Masters National Finals will be held concurrently with HOTELEX Shanghai 2026 from April 1 to 2. Top pizza chefs from home and abroad will compete on the same stage, igniting industry passion with creativity and skills, presenting a dual feast of “taste + vision” for the audience.   Venue & Booth Information QiangAnBooth: 3C25 2026 Shanghai International Pizza Masters: 1M72   QiangAn looks forward to meeting you there!  

เมื่อเร็วๆ นี้ หลังจากผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานของมณฑลเจียงซู การประเมินจากผู้เชี่ยวชาญ และการประกาศต่อสาธารณะ บริษัท เซี่ยงไฮ้ ฉางอัน ฟู้ดเซอร์วิส อีควิปเมนต์ จำกัด (ต่อไปนี้จะเรียกว่า "บริษัท ฉางอัน") ได้รับรางวัลเกียรติยศ "วิสาหกิจเฉพาะทาง ประณีต โดดเด่น และสร้างสรรค์" อย่างเป็นทางการ การยอมรับอันทรงเกียรตินี้ ควบคู่ไปกับการรับรองที่มีอยู่แล้วของบริษัท เช่น วิสาหกิจไฮเทคแห่งชาติ และวิสาหกิจเทคโนโลยีเอกชนของมณฑลเจียงซู ยืนยันอย่างเต็มที่ถึงความแข็งแกร่งโดยรวมที่โดดเด่นของฉางอันในสาขาเฉพาะทางของตน วิสาหกิจเฉพาะทาง ประณีต โดดเด่น และสร้างสรรค์ (SRDI) เป็นกำลังสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสูง มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาการยกระดับรากฐานอุตสาหกรรมและการปรับปรุงห่วงโซ่อุตสาหกรรมให้ทันสมัย การรับรองนี้เป็นไปตามมาตรฐานของมาตรการชั่วคราวสำหรับการพัฒนาและการจัดการองค์กรคุณภาพสูง โดยมุ่งเน้นที่ตัวชี้วัดหลัก เช่น ความสามารถในการแข่งขันในตลาด การลงทุนด้าน R&D และประสิทธิภาพการดำเนินงาน เพื่อชี้นำบริษัทไปสู่การเติบโตที่เชี่ยวชาญ ประณีต โดดเด่น และสร้างสรรค์ QiangAn ก่อตั้งขึ้นในเซี่ยงไฮ้ในปี 2544 โดยมุ่งเน้นที่ระบบบริการครบวงจรสำหรับพิซซ่ามาเป็นเวลา 26 ปี ในฐานะผู้จัดจำหน่ายชั้นนำในอุตสาหกรรม บริษัทได้ส่งมอบโซลูชันระดับมืออาชีพ รวมถึงการวางแผนครัว อุปกรณ์ร้านพิซซ่า และเครื่องใช้ต่างๆ ให้กับร้านพิซซ่าเครือข่ายขนาดใหญ่และผู้ประกอบการทั่วโลก บริษัทฯ รักษามาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพที่แข็งแกร่งและได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่มีอำนาจหลายแห่ง รวมถึง ISO9001 การรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร QS การรับรอง CE ของสหภาพยุโรป และการรับรอง ETL ของอเมริกาเหนือ ด้วยการสนับสนุนจากโรงงานที่เป็นเจ้าของทั้งหมดอย่าง Nantong QiangAn Kitchen Technology Co., Ltd. ทำให้ QiangAn สร้างทีมวิจัยและพัฒนาที่ทุ่มเท ได้รับสิทธิบัตรระดับชาติ 31 ฉบับ (ครอบคลุมการออกแบบรูปลักษณ์ แบบจำลองอรรถประโยชน์ และลิขสิทธิ์ซอฟต์แวร์) และเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ 2-3 รายการในแต่ละปี ด้วยเครือข่ายบริการหลังการขายที่ครอบคลุมซึ่งได้รับการสนับสนุนจากวิศวกร 315 คนที่ให้บริการสนับสนุนทั่วประเทศตลอด 24 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจึงส่งออกไปยังกว่า 80 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก เกียรติยศนี้จะเป็นแรงผลักดันที่แข็งแกร่งสำหรับการเติบโตในอนาคต QiangAn จะคว้าโอกาสนี้เพื่อมุ่งเน้นไปที่ธุรกิจหลัก เพิ่มการลงทุนด้านวิจัยและพัฒนา เสริมสร้างทีมงานที่มีความสามารถ และส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาอุตสาหกรรมที่มีคุณภาพสูงและการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจในระดับภูมิภาค ในอนาคต บริษัทจะยังคงดำเนินงานตามแนวคิด 'เชี่ยวชาญ ประณีต โดดเด่น และสร้างสรรค์' ต่อไป เส้นทางการพัฒนาที่มุ่งมั่นส่งมอบผลิตภัณฑ์และบริการที่เหนือกว่าแก่ลูกค้าทั่วโลก และบรรลุการเติบโตที่มีคุณภาพสูงยิ่งขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 18 ธันวาคม 2025 งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมโรงแรมและการจัดเลี้ยงนานาชาติ Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo ประจำปี 2025 จะเริ่มขึ้นที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุม Shenzhen World Exhibition & Convention Center ในฐานะผู้ให้บริการระบบบริการแบบครบวงจรในอุตสาหกรรมพิซซ่า Bakers Rock Catering Equipment จะจัดแสดงโซลูชันเตาอบอัจฉริยะที่บูธ 9A13 ภายใต้ธีม “อนาคตอัจฉริยะ ชีวิตสีเขียว” ในขณะเดียวกัน การแข่งขัน Shanghai International Pizza Master Championship ประจำปี 2026 (ภาคใต้ของจีน) จะจัดขึ้นพร้อมกันในงานนี้ โดย Bakers Rock จะให้การสนับสนุนด้านอุปกรณ์และเทคนิคระดับมืออาชีพสำหรับงานนี้ เปิดตัวเตาอบอัจฉริยะ: นิยามใหม่ของประสบการณ์การอบที่มีประสิทธิภาพและได้มาตรฐาน ในงานนี้ Bakers Rock จะนำเสนออุปกรณ์ขายดีสองรุ่น ได้แก่ เตาอบสายพานลำเลียงแบบตั้งโต๊ะ H1624Pro และเตาอบแบบตั้งพื้น Swedish Pizza Master PM351ED H1624Pro PM351ED เสริมศักยภาพการแข่งขันระดับมืออาชีพ: สนับสนุนการแข่งขันพิซซ่ามาสเตอร์ภาคใต้ของจีน การแข่งขันพิซซ่ามาสเตอร์นานาชาติเซี่ยงไฮ้ 2026 (ภาคใต้ของจีน) ซึ่งเป็นงานระดับภูมิภาคแรกของฤดูกาล จะรวบรวมผู้เชี่ยวชาญด้านพิซซ่าเกือบ 40 คนมาแข่งขันในรอบต่างๆ เช่น การทำแป้งพิซซ่าและการออกแบบสูตรอาหารสร้างสรรค์ เพื่อชิงตำแหน่งในรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ ในฐานะพันธมิตรของงาน Bakers Rock Catering Equipment จะให้การสนับสนุนเตาอบระดับมืออาชีพเพื่อให้ผู้เข้าแข่งขันสามารถแสดงทักษะของตนได้อย่างมั่นคง ในระหว่างงานแสดงสินค้า ผู้เข้าชมสามารถชมการแข่งขันได้ที่ Area 9E01 และสัมผัสประสบการณ์อุปกรณ์เดียวกันกับที่ใช้ในการแข่งขันได้ที่บูธ Bakers Rock หมายเลข 9A13 เพื่อสัมผัสถึงข้อได้เปรียบด้านประสิทธิภาพของเตาอบระดับมืออาชีพโดยตรง มุ่งเป้าไปที่ตลาดจีนตอนใต้: คว้าโอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเขตเศรษฐกิจอ่าวกวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า งาน HOTELEX Shenzhen Expo ครั้งนี้รวบรวมผู้จัดแสดงสินค้าในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกว่า 2,500 ราย โดยมุ่งเน้นที่ความต้องการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มมูลค่าหลายล้านล้านหยวนในเขตเศรษฐกิจอ่าวกวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า การเข้าร่วมของ Bakers Rock ไม่เพียงแต่เพื่อจัดแสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเท่านั้น แต่ยังเพื่อกระชับความร่วมมือกับแบรนด์ร้านอาหารเครือข่ายและร้านพิซซ่าระดับพรีเมียมในจีนตอนใต้ผ่านทรัพยากรการจับคู่ธุรกิจของงานแสดงสินค้า เพื่อคว้าศักยภาพการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเขตเศรษฐกิจอ่าวกวางตุ้ง-ฮ่องกง-มาเก๊า ข้อมูลงานแสดงสินค้า วันที่: 16-18 ธันวาคม 2025 สถานที่: ศูนย์การประชุมและนิทรรศการโลกเซินเจิ้น (Bao'an สถานที่ใหม่) บูธ Bakers Rock: 9A13 พื้นที่แข่งขัน Pizza Master Championship: 9E01 เราขอเรียนเชิญพันธมิตรในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงทุกท่านเยี่ยมชมบูธ Bakers Rock หมายเลข 9A13 เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและสำรวจความเป็นไปได้ในการร่วมมือกันในด้านนวัตกรรมการอบขนมและการจัดเลี้ยงอัจฉริยะ!