10 , junio
En el sector de la restauración, altamente competitivo, el rendimiento de los equipos de cocina influye directamente en la rapidez del servicio, la calidad de los platos y los costes operativos. El nuevo horno de cinta transportadora de sobremesa F1618 de Qiang'An Pizza Equipment, con su diseño eficiente, inteligente y de bajo consumo energético, se ha convertido en la opción ideal para todo tipo de cocinas comerciales. Ya sean pizzerías pequeñas y medianas, cafeterías, cadenas de comida rápida o restaurantes de alta gama, el F1618 satisface sus diversas necesidades culinarias.
Diseño único para una cocción más rápida
El horno de cinta transportadora de sobremesa F1618 incorpora tecnología de cocción avanzada y está equipado con un motor de soplado de alta velocidad que proporciona una gran cantidad de aire caliente en poco tiempo. El diseño especial de la caja de distribución de aire permite una transferencia de calor rápida y uniforme a la cavidad del horno, mejorando significativamente la velocidad y la eficiencia de la cocción. Una pizza italiana puede estar lista en tan solo 90 segundos. Ya sean pizzas, platos horneados, postres u otros aperitivos, todos se pueden hornear en poco tiempo, satisfaciendo la demanda de eficiencia de las cocinas de alta densidad. Para las cocinas comerciales de ritmo acelerado, esta es sin duda la clave para aumentar la velocidad de entrega de comidas.
Diseño compacto para una adaptación flexible al espacio
El horno transportador de frecuencia de sobremesa F1618 presenta un diseño compacto de acero inoxidable, con unas dimensiones de tan solo 1225 x 354 x 774 mm, lo que lo hace ideal para cocinas con espacio limitado. Su estructura apilable optimiza aún más el uso del espacio y se adapta a diversos diseños de cocinas de alta densidad.
Velocidad del viento ajustable para un control preciso del horneado
Equipado con ventiladores transportadores de frecuencia ajustable, el horno permite un control preciso de la velocidad del flujo de aire de los chorros de aire caliente en las capas superior e inferior. La velocidad de la cadena puede alcanzar hasta 35 segundos y, combinada con el sistema de control de flujo de aire de doble accionamiento, satisface eficientemente las necesidades de horneado de una variedad de ingredientes, mejorando la eficiencia y la calidad de la cocción.
Diseño de menú rápido y fácil de usar
El horno está equipado con una pantalla táctil de alta definición, con 40 menús electrónicos preestablecidos integrados, y permite la edición y recuperación rápida de menús personalizados. La interfaz de operación intuitiva y práctica mejora la eficiencia en la cocina y satisface las necesidades de cocción personalizadas.
Ahorro de energía
El diseño de la placa aislante ajustable extendida reduce eficazmente la disipación de calor de la cavidad del horno y disminuye el consumo de energía. Al mismo tiempo, la configuración del modo de ahorro de energía con un solo toque optimiza aún más el uso de la energía, permitiendo que la cocina logre el ahorro de energía y la protección del medio ambiente mientras cocina de manera eficiente. Esto reduce los costos operativos y mejora la competitividad comercial.
Fácil de limpiar y mantener
El diseño interno del horno incluye un canal de disipación de calor para garantizar que la temperatura de la superficie de la carcasa exterior no alcance niveles excesivos, asegurando un uso seguro. El diseño desmontable de la puerta del horno facilita la instalación y extracción, así como la limpieza, el mantenimiento y la reparación. Esto no solo prolonga la vida útil del equipo, sino que también reduce los costos de mantenimiento, garantizando el funcionamiento continuo de la cocina.
