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De 16 a 18 de dezembro de 2025, a Connexion·Shenzhen & Shenzhen International Hotel & Catering Industry Expo 2025 terá início no Shenzhen World Exhibition & Convention Center. Como fornecedora de sistemas de serviço completos para a indústria de pizzas, a Bakers Rock Catering Equipment apresentará suas soluções de fornos inteligentes no estande 9A13, sob o tema "Futuro Inteligente, Vida Sustentável". Simultaneamente, o Campeonato Internacional de Pizzaiolos de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) será realizado na feira, com a Bakers Rock fornecendo equipamentos profissionais e suporte técnico para o evento. Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Fornos Inteligentes Revelados: Redefinindo Experiências de Panificação Eficientes e Padronizadas Nesta exposição, a Bakers Rock apresentará dois de seus equipamentos mais vendidos: o forno de bancada com esteira H1624Pro e o forno de lastro sueco Pizza Master PM351ED. H1624Pro PM351ED Apoiando Competições Profissionais: Apoiando a Divisão Sul da China do Campeonato Pizza Master Como o primeiro evento regional da temporada, o Campeonato Internacional Pizza Master de Xangai 2026 (Divisão Sul da China) reunirá cerca de 40 profissionais da pizza para competir em categorias como preparo de massa e criação de receitas, disputando vagas na final nacional. Como parceira do evento, a Bakers Rock Catering Equipment fornecerá suporte profissional para fornos, garantindo que os competidores possam demonstrar suas habilidades com segurança. Durante a exposição, os visitantes poderão assistir à competição na Área 9E01 e experimentar os mesmos equipamentos utilizados na competição no estande da Bakers Rock, 9A13, para sentir diretamente as vantagens de desempenho dos fornos profissionais. Mirando o mercado do sul da China: explorando novas oportunidades no setor de alimentação da Grande Baía A HOTELEX Shenzhen Expo reúne mais de 2.500 expositores do setor de alimentação, com foco na demanda de consumo de alimentos e bebidas, avaliada em trilhões de yuans, na Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau. A participação da Bakers Rock visa não apenas apresentar seus produtos inovadores, mas também aprofundar a cooperação com redes de restaurantes e pizzarias premium no sul da China, por meio dos recursos de negócios oferecidos pela feira, explorando o potencial de crescimento do setor de alimentação da Grande Baía. Informações da Expo Data: 16 a 18 de dezembro de 2025 Local: Centro Mundial de Exposições e Convenções de Shenzhen (Novo Espaço Bao'an) Estande da Bakers Rock: 9A13 Área do Campeonato Pizza Master: 9E01 Convidamos cordialmente os parceiros da indústria de catering a visitarem a Bakers Rock no estande 9A13 para trocas de ideias e discussões, e para explorarem possibilidades de cooperação em inovação na panificação inteligente e no setor de catering!  

Muitas pessoas provavelmente têm essa dúvida. A resposta é sim! Nossos fornos de esteira são usados ​​na indústria de churrasco há anos. A seguir, vamos explicar exatamente como eles funcionam. 1. Fácil de operar e economiza mão de obra Em comparação com as churrasqueiras a carvão tradicionais, nossos fornos de esteira oferecem cozimento totalmente automático controlado por um painel digital. Ninguém precisa monitorá-los e eles aquecem rapidamente. Depois de definir o tempo e a temperatura corretos, não há necessidade de um chef ficar de olho o tempo todo — basta colocar a comida no forno e esperar que fique pronta! 2. Design que economiza espaço Atualmente, muitos restaurantes de churrasco alinham várias churrasqueiras lado a lado, com um chef designado para cada uma. Isso não apenas desperdiça mão de obra, mas também ocupa muito espaço na cozinha. Os fornos de esteira da Bakers Rock podem ser empilhados. Por exemplo, um restaurante que antes precisava de dois equipamentos agora só precisa de espaço para um. Mesmo que você adicione mais itens ao cardápio, não precisa se preocupar — adicionar mais um ou dois fornos ainda segue a regra de espaço "1+1=1". 3. Cozimento Rápido e Qualidade Consistente Economizar mão de obra também significa reduzir o impacto do erro humano na qualidade dos alimentos. O equipamento inteligente garante que cada lote de comida saia igual, diminuindo a taxa de rejeição. Enquanto isso, em comparação com os métodos tradicionais, os fornos de esteira cozinham muito mais rápido — a maioria dos itens de churrasco pode ficar pronta em 5 a 7 minutos. 4. Retenção de Umidade dos Alimentos Dentro da cavidade do forno, garantindo o aquecimento uniforme dos alimentos. A alta temperatura retém a umidade dos alimentos, resultando em um sabor mais fresco e delicioso. 5. Operações Padronizadas Menos funcionários e operação simplificada tornam mais fácil para os restaurantes estabelecerem processos operacionais padronizados, abrangendo todas as etapas, desde os ingredientes crus até o preparo dos alimentos e, finalmente, o serviço. Os fornos de esteira processam uma variedade de alimentos com facilidade: carnes, frutos do mar e vegetais.

De 19 a 21 de setembro, a viagem de integração de equipe de 3 dias da QiangAn Company para Shengsi, Zhejiang, foi concluída com sucesso. Com o slogan principal "Unir Corações para Fortalecer a QiangAn; Seguir em Frente Sem Medo em Busca da Glória", a viagem não só permitiu que todos relaxassem em meio à brisa do mar e à paisagem, mas também impulsionou a coesão da equipe por meio da colaboração, injetando vitalidade no trabalho futuro. Dia 1: Jogos na Praia e Fogueira A primeira parada foi a Praia de Nanchangtu. A equipe se dividiu em dois grupos para as competições: Equipe "Navegando pelos Ventos e Ondas": Slogan "Dominando o Mundo" – eles venceram a maioria dos jogos com um bom trabalho em equipe. Equipe "Saqueando a Espada" Equipe: O lema "A coragem vence quando os rivais se encontram" demonstrou grande espírito de equipe. Jogos como "Agrupamento de Números", "Passe de Bola na Ponte", "Adivinhação de Números" e "Esgrima de Olhos Vendados" renderam muitas risadas. À noite, uma festa ao redor da fogueira com cantos e danças proporcionou momentos felizes para todos. Dia 2: Pesca em alto mar e apreciação da paisagem O roteiro do segundo dia foi repleto de atividades típicas da ilha. Pela manhã, a equipe foi pescar em alto mar. Frutos do mar frescos foram pescados e apreciados no almoço. À tarde, a equipe visitou a Área Cênica de Dabeishan – o mirante no topo da montanha oferece uma vista panorâmica das praias de Jihu e Nanchangtu. Eles também visitaram o Templo Lingyin Chan. À noite, a equipe assistiu ao pôr do sol na Rodovia Zu'an (estrada costeira de 2,8 km) – a paisagem com suas montanhas verdes de um lado e ondas suaves do outro era deslumbrante. Dia 3: Lagoa Liujing e Farol No último dia, a equipe foi à Lagoa Liujing (núcleo da Área Cênica de Liuhe Chaoyang), no extremo leste da Ilha Principal de Sijiao. Eles caminharam pela passarela costeira e admiraram o mar. O farol branco ali simbolizava a direção, assim como os objetivos de desenvolvimento da QiangAn. Esta viagem ajudou a equipe da Bakers Rock a aprofundar o entendimento e fortalecer seus laços. No futuro, eles retornarão para trabalhar com paixão e espírito de equipe, buscando um futuro brilhante para a Bakers Rock.

In the fierce competition of catering, the competitiveness of equipment determines the speed of reproduction, the quality of dishes, and the cost of operation. The new 16-inch frequency conveyor oven F1618, which can improve the operating efficiency, intelligence level, and energy-saving grade of the catering store, has been released. As a commercial oven, it can meet the different needs of small and medium-sized pizzerias, coffee shops, fast food restaurants, and high-end restaurants. Unique Oven Design for Faster Baking The F1618 countertop frequency conveyor oven was developed with innovative baking technology which provides large amount of hot air quickly and efficiently by means of high speed blower motor. Hot air is distributed rapidly and uniformly throughout the oven cavity by virtue of the special design of the air guide box, making heating process much faster. With this oven, Italian pizza can be baked within 90 seconds. Pizza, baked goods, desserts, and other snacks can be made in a short while to fulfill the needs of high-density commercial kitchens. For a commercial kitchen that values quick turnover, this innovative oven would be the key to its success. Compact Design for Flexible Space Adaptation The F1618 countertop frequency conveyor oven adopts a compact design, with a stainless-steel body construction that is only 1225x354x774 in size, which suits the small kitchens. The stacking design allows you to save space and fits in different high-density commercial kitchens. Dual-Adjustable Wind Speed for Precise Baking Control Equipped with dual adjustable wind frequency conveyor fans, the oven allows precise control of the airflow speed of the hot air jets on the upper and lower layers. The chain speed can reach up to 35 seconds, and when combined with the dual-drive airflow control system, it can efficiently meet the baking needs of a variety of ingredients, improving cooking efficiency and quality. User-Friendly Quick Menu Design The oven is equipped with a high-definition touch screen display, with 40 pre-set electronic menus built-in, and supports user-defined menu editing and quick recall. The intuitive and convenient operation interface enhances kitchen work efficiency and meets personalized cooking needs.   Energy-Saving The extended adjustable insulation plate design reduces the heat loss of the oven cavity and lowers the electric energy consumption, while the one-touch energy-saving setting can save more power to make your kitchen achieve the energy saving  and environment protection, which can reduce the operating costs and improve the competitiveness of your business. Easy to Clean & Maintain The oven is designed with a channel to dissipate the heat generated so that the shell surface temperature will not be too high and ensure the safety of use. The detachable oven door design makes it convenient to install and maintain, and clean and repair. In this way, the service life of the oven is prolonged and the maintenance cost is reduced to ensure the normal operation of your restaurant.

Escaneie o código � Pré-inscrição � Ingresso grátis!   Focados em fornos de pizza há 25 anos Alcançando a excelência em qualidade Bakers Rock Convidamos você para visitar a Exposição HOTELUX Shanghai 2025! Na ocasião, também acontecerá o Shanghai International Pizza Masters Vamos nos divertir juntos! Exposição completa de equipamentos para hotelaria e alimentação com 400.000 m² Mais de 3.000 expositores Esperamos por você! Parte 1 Sobre a Bakers Rock A SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD é uma fabricante profissional de fornos de pizza comerciais, fundada em Xangai, China, em 2001. Com 25 anos de dedicação e qualidade excepcional, nos tornamos especialistas na indústria de pizzas. Oferecemos soluções completas e profissionais em fornos de pizza com esteira para grandes e médias redes de pizzarias, pequenas pizzarias, restaurantes e serviços de alimentação institucionais. A BAKERS ROCK é uma nova marca do grupo QiangAn para o mercado internacional. Todos os fornos são projetados para assar uma variedade de produtos, incluindo pizza, salgadinhos, bifes, frutos do mar, sanduíches, bagels, arroz e macarrão assados, sobremesas e comidas étnicas, etc. Oferecemos soluções completas e profissionais em fornos de pizza com esteira para redes de pizzarias de médio e grande porte, pequenas pizzarias, restaurantes e serviços de alimentação institucionais. Nossa empresa também estabeleceu: Cozinha de Aplicação: Auxiliamos os clientes a entender o funcionamento dos equipamentos de cozinha, oferecendo diversos métodos de preparo, desenvolvimento de cardápios e treinamento prático na operação dos equipamentos; Centro de Pizza: Ensinamos aos alunos uma técnica abrangente e sistemática de preparo de pizza. H1624Pro H2024 ↑ Produtos em Destaque   HOTELEX 2025 - Estande nº 3C23 Data: 30 de março a 2 de abril de 2025 Local: Centro Nacional de Exposições e Convenções de Xangai (Hongqiao) Parte 2 Destaques **Exposição na Zona de Inovação** Nesta exposição de 180 metros quadrados, a QiangAn convidou especialmente o especialista da marca Swedish Pizza Master e o mestre italiano Ciro Sorrentino para preparar pizzas clássicas napolitanas no local. A equipe de chefs da QiangAn também apresentou produtos de destaque, como pizzas, hambúrgueres frescos e diversos petiscos, demonstrando criatividade gastronômica com fornos de camadas, fornos de corrente e equipamentos de forno. Nesta exposição, a QiangAn lançará o novo forno de corrente F1618 com velocidades de vento infinitamente variáveis ​​e um menu rápido no painel. Ele possui funções poderosas e é adequado para diversos locais. Muito mais diversão, esperando por você para descobrir no local! **Suporte de equipe profissional** Nossa equipe profissional fornecerá apresentações detalhadas dos produtos e suporte técnico no local, garantindo que você tenha uma compreensão mais profunda de nossos produtos. Parte 3 Tráfego ⏰ 30 de março a 2 de abril de 2025 � Centro Nacional de Exposições e Convenções de Xangai (Hongqiao) Até breve!

PIZZA RETANGULAR PARA UMA PESSOA Vantagens da Pizza Individual Ao romper com o formato tradicional de pizza quadrada, torna-se mais atraente para os clientes. Especialmente projetada para uma pessoa, acelera a chegada de clientes e o atendimento, ajudando os empreendedores a aumentarem seus lucros. Fácil de replicar, é um modelo de fast food e uma ótima oportunidade para empreendedores abrirem uma pizzaria. Etapas de produção e configuração do forno da Solo Pizza PROCESSO DE PRODUÇÃO Deixe a massa crescer por 24 horas e, em seguida, abra-a com um rolo até formar um oval. Unte a forma com óleo, estenda a base da massa até o comprimento da forma e coloque-a dentro. Unte também a borda da base da massa com óleo para evitar que grude. Coloque a massa na forma e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 a 1,5 horas. Polvilhe os ingredientes e leve ao forno. PRODUTOS EM EXPOSIÇÃO Pizza de Durian Pizza de Linguiça BBQ Pizza de Carne em Conserva Gorda Pizza de Lagosta Apimentada Pizza de Frango Orleans CONFIGURAÇÕES DO FORNO Modelo: H2024 Temperatura: 245°C Tempo: 4 min 50 s Dimensões da forma: 254 x 84 x 55 mm