10 , Junho
Na acirrada competição do setor de alimentação, a competitividade dos equipamentos determina a velocidade de produção, a qualidade dos pratos e o custo operacional. O novo forno de esteira de frequência de 16 polegadas F1618, que aprimora a eficiência operacional, o nível de inteligência e a economia de energia em estabelecimentos de alimentação, foi lançado. Como forno comercial, ele atende às diversas necessidades de pizzarias de pequeno e médio porte, cafeterias, restaurantes fast-food e restaurantes sofisticados.
Design exclusivo do forno para assar mais rápido.
O forno de bancada com esteira de frequência F1618 foi desenvolvido com tecnologia inovadora de cozimento, que fornece grande quantidade de ar quente de forma rápida e eficiente por meio de um motor de ventilador de alta velocidade. O ar quente é distribuído de forma rápida e uniforme por toda a cavidade do forno graças ao design especial da caixa de distribuição de ar, tornando o processo de aquecimento muito mais rápido. Com este forno, uma pizza italiana pode ser assada em 90 segundos. Pizzas, pães, sobremesas e outros lanches podem ser preparados em pouco tempo para atender às necessidades de cozinhas comerciais de alta demanda. Para uma cozinha comercial que valoriza a alta rotatividade, este forno inovador será a chave para o sucesso.
Design compacto para adaptação flexível ao espaço
O forno de bancada com esteira de frequência F1618 adota um design compacto, com estrutura em aço inoxidável de apenas 1225 x 354 x 774 mm, ideal para cozinhas pequenas. Seu design empilhável permite economizar espaço e se adapta a diferentes cozinhas comerciais de alta densidade.
Velocidade do vento ajustável em ambos os lados para um controle preciso do cozimento.
Equipado com ventiladores de transporte duplos com frequência de vento ajustável, o forno permite o controle preciso da velocidade do fluxo de ar quente nas camadas superior e inferior. A velocidade da corrente pode atingir até 35 segundos e, combinada com o sistema de controle de fluxo de ar de acionamento duplo, atende com eficiência às necessidades de cozimento de diversos ingredientes, melhorando a eficiência e a qualidade do preparo.
Design de menu rápido e fácil de usar
O forno está equipado com um visor touchscreen de alta definição, com 40 menus eletrônicos predefinidos, e suporta a edição de menus personalizados e acesso rápido às configurações. A interface de operação intuitiva e prática aumenta a eficiência no trabalho na cozinha e atende às necessidades culinárias individuais.
Economia de energia
O design da placa de isolamento ajustável e ampliada reduz a perda de calor da cavidade do forno e diminui o consumo de energia elétrica, enquanto a configuração de economia de energia com um único toque permite economizar ainda mais energia, tornando sua cozinha mais eficiente em termos energéticos e ambientalmente responsável, o que pode reduzir os custos operacionais e aumentar a competitividade do seu negócio.
Fácil de limpar e manter.
O forno foi projetado com um canal para dissipar o calor gerado, evitando que a temperatura da superfície interna fique muito alta e garantindo a segurança de uso. O design com porta removível facilita a instalação, a manutenção, a limpeza e o reparo. Dessa forma, a vida útil do forno é prolongada e os custos de manutenção são reduzidos, assegurando o funcionamento normal do seu restaurante.
