Bakers Rockは、 電気式デジタル制御シングルデッキオーブン ベーカリー業界で信頼されるブランドです。当社の特許取得済みインピンジメント技術により、省エネルギーかつ高効率な調理を狭いスペースで実現し、高い生産能力と一貫した高品質の製品提供を可能にします。最先端のデザインは、お客様の生産性向上と運用の簡素化を目的としています。
Bakers Rockでは、お客様のベーカリーに最適化して設計された最高品質のインピンジメントオーブンを提供できることを嬉しく思います。お客様の厳密な要件に基づき、細部までこだわって製作された当社のオーブンは、ベーカリーが最適な焼成結果を得られるように支援します。当社の全オーブンラインアップにおいて製品品質を最重視しており、ダグラスマシーンズのインピンジメントオーブンは、繰り返しプロフェッショナルな結果を確実に提供し、毎回完璧な焼き上がりを実現します。
Bakers Rockの革新的なインピンジメント技術により、ベーカリーは焼成の生産能力を大幅に向上させることができます。当社のオーブンは、温度管理、空気流れ、調理時間に関する高度な技術を備えています。インピンジメントの力を利用することで、品質や一貫性を損なうことなく、より多くの製品を生産することが可能になります。
Bakers Rock について Bakers Rockは、特に冷却に関わる食品サービス業界におけるさまざまな課題を解決する製品を提供しています。そのため我々は、環境への影響を少なくし、経費の削減を実現できるよう、省エネルギー設計されたインピンジメントオーブンを特別に開発しました。当社の省エネ製品を導入することで、ベーカリーは今すぐコストを節約でき、より良い環境への貢献も可能になります。
キッチンツールを購入する際には、長持ちして確実に機能するものを求めますよね。耐久性が高く、頑丈で信頼性のある設計のBakers Rockのインピンジメント式オーブンシステムは、すべて金属製で、過酷な業務用キッチンでの毎日の使用にも耐えうる最高品質の素材で作られています。当社のオーブンは長寿命を設計しており、ベーカリーやパティスリーが焼き菓子を生産する際に決して失敗することはありません。
BAKERS ROCKは、海外市場向けに設計されたインピンジメントオーブンのブランドです。当社のオーブンは、ピザ、スナック、ステーキ、シーフード、サンドイッチ、ベーグル、ライス、焼き料理、麺類、デザート、エスニックフードなど、多種多様な食品の調理に対応するよう設計されています。当社は、大手および小規模なピザチェーン店、小規模ピザ店、レストラン、産業用施設、ならびに機関向けフードサービスまで、プロフェッショナルなコンベア式ピザオーブンを包括的にご提供しています。
当社は、ISO9001、CE、TUVなど多数の認証を取得しています。また、実用新案特許認証を10件以上保有しています。当社工場は、江蘇省におけるハイテク企業として認定されています。当社の使命は、信頼できるパートナーと協力して最高品質のインピンジメント・オーブンを提供し、お客様の期待を上回ることです。当社には、お客様専任の強力なサービスチームがおり、高品質なアフターサポートを提供しています。お電話一本で、24時間以内に問題を解決いたします。
上海強安フードサービス有限公司（SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD）は、中国・上海に2001年に設立された、実績豊富な商用ピザオーブンメーカーです。当社は、24年にわたりピザ分野に注力し、優れた品質を追求することで、この分野における専門家へと成長してきました。均一な焼き上がり、省エネルギー性、そして使いやすさを兼ね備えたインピンジメントオーブンである「Qianganピザオーブン」は、中国を代表する有名レストランチェーンからも最も支持される選択肢となっています。当社のピザオーブンは、先進的な機器、豊富な業務用フードサービス経験、および充実したアフターサポートにより、高い評価をいただいています。
インピンジメント・オーブンは、食品の表面に直接吹き付ける高速の空気ジェットを用います。この急速な熱伝達と正確な指向性により、より速く、かつ均一な加熱が実現されます。対流式オーブンと比較して、調理時間は10分の1に短縮されます。また、インピンジメント方式により、気流および温度を精密に制御できるため、エネルギー効率が向上します。インピンジメント・オーブンは、消費エネルギーが少ないという特徴から、省エネルギー性に優れています。均一かつ迅速な加熱性能、インピンジメント方式、および多用途性を兼ね備えた「インピンジメント・コンベア・オーブン」は、フードサービス業界において好まれる選択肢となっています。生産性の向上と運用コストの削減を実現するとともに、常に高品質な焼き菓子や調理品を安定して製造できます。
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