혹시 이전에 들어본 적은 없지만 매우 유용한 종류의 오븐에 대해 알고 계신가요? 오늘은 컨베이어 오븐에 대해 자세히 알아보고, 최소한의 시간과 노력으로 맛있는 음식을 만들 수 있는 방법에 대해 이야기해볼 것입니다.
컨베이어 오븐은 내부에 움직이는 벨트가 있는 오븐의 일종입니다. 방금 설명한 이 벨트는 음식이 굽는 과정을 지속적으로 옮기며, 결국 균일하게 요리된 음식을 완성시킵니다. 컨베이어 오븐의 가장 큰 장점은 음식을 매우 빠르게 요리할 수 있다는 것입니다! 즉, 다양한 요리들을 아주 짧은 시간 내에 만들어낼 수 있다는 뜻입니다!
고객이 식탁에 앉기 전, 요리사들이 음식을 준비하느라 분주한 레스토랑 주방을 상상해 보세요. 컨베이어 오븐은 주방에서 든든한 동반자가 되어줄 수 있으며, 빠르게 음식을 만들어낼 수 있습니다. 고객이 기다리는 시간은 줄이고, 요리사가 자신이 가장 잘하는 일인 맛있는 음식을 만드는 데 집중할 수 있게 해줍니다.
피자를 일반 오븐으로도 굽을 수 있다고 생각하실 수도 있습니다. 맞는 말씀이지만, 한쪽 면은 타들어 가고 다른 한쪽은 덜 익은 피자를 경험해 보신 적이 있으신가요? 컨베이어 오븐이라면 이런 불균형한 조리 상태를 걱정할 필요가 없습니다! 이동하는 벨트 덕분에 음식이 고르게 익어, 어떤 한 입도 놓치지 않고 완벽하게 즐기실 수 있습니다.
컨베이어 오븐은 피자만을 위한 것이 아니며 다양한 종류의 음식을 조리할 수 있습니다! 바삭한 감자튀김, 쫀득한 초콜릿 칩 쿠키 등 무엇이든 컨베이어 오븐으로 만들 수 있습니다. 컨베이어 오븐은 바쁜 레스토랑 주방에서 매우 유용한 다용도 조리 도구로, 품질을 유지하면서도 높은 생산량을 가능하게 합니다.
주방을 운영하고 계시다면 비용이 많이 드는 것을 잘 아실 것입니다. 하지만 컨베이어 오븐은 실제로 비용을 절감할 수 있습니다. 장기적으로 볼 때, 컨베이어 오븐은 빠른 속도와 민첩성으로 음식을 조리하여 짧은 시간 내 더 많은 고객을 대상으로 서비스할 수 있게 해줍니다. 이는 추가 주방 장비나 인력 투자가 필요하지 않다는 것을 의미하며 수익을 늘릴 수 있는 방법이 됩니다.
해당 기업은 ISO 9001, CE 인증 및 컨베이어 오븐 관련 인증을 비롯하여 다수의 인증을 획득하였습니다. 또한, 당사는 10건 이상의 실용신안 등록증을 보유하고 있습니다. 당사 시설은 ‘장쑤성 고신기술 기업’으로 지정되었습니다. 당사의 목적은 최고 품질의 컨베이어 피자 오븐을 최적의 파트너를 통해 제공함으로써 고객의 기대를 뛰어넘는 것입니다. 당사의 고객 서비스 팀은 고객에게 우수한 애프터서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 고객께서 전화 한 통만으로 문의하신 문제를 24시간 이내에 해결해 드립니다.
상하이 창안 푸드서비스 장비 유한공사(Shanghai Qiang'an Foodservice Equipment Co., Ltd.)는 2001년 중국 상하이에서 설립된 경력 있는 상업용 피자 오븐 제조업체입니다. 당사는 피자 분야에 24년간 전념해 온 풍부한 경험과 뛰어난 품질을 바탕으로 현재 이 분야의 전문 기업입니다. 컨베이어 오븐은 사용 편의성, 에너지 효율성, 유연한 설계를 모두 갖춘 제품으로, 중국 최고의 레스토랑들 사이에서 인기 있는 선택입니다. 당사는 첨단 기술 역량과 최신식 장비, 풍부한 외식 서비스 경험, 그리고 완벽한 애프터서비스 시스템을 바탕으로 전 세계 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있으며, 전 세계 각지의 고객들로부터 꾸준한 찬사를 받아 왔습니다.
BAKERS ROCK는 강안 그룹의 해외 시장용 브랜드명입니다. 당사의 모든 오븐은 피자, 간식, 스테이크, 해산물, 샌드위치, 베이글, 컨베이어 오븐, 디저트, 이색 요리 등 다양한 제품 조리용으로 설계되었습니다. 당사는 전문 용도로 사용 가능한 완전한 컨베이어 시스템을 제공합니다. 대형 및 소형 피자 체인, 소규모 피자 전문점, 외식업계, 기관 급식 서비스를 위한 피자 오븐 솔루션을 제공합니다.
임핑먼트 오븐(impingement oven)은 음식물 표면에 직접 조준된 고속 공기 제트를 사용합니다. 이 빠르고 정밀한 열 전달 방식은 조리 속도를 높이고 가열을 균일하게 하여 컨베이어 오븐(conveyor oven) 대비 굽기 시간을 단축시킵니다. 임핑먼트 기술은 온도 및 공기 흐름을 정밀하게 제어할 수 있어 에너지 효율성을 향상시킵니다. 집중된 공기 제트는 에너지 낭비를 최소화하므로, 임핑먼트 오븐은 운영 비용 측면에서 더 경제적입니다. 또한 임핑먼트 컨베이어 오븐은 일반적으로 전통적인 베이킹 오븐보다 설치 면적이 작아, 공간이 제한된 생산 시설 및 상업용 주방에 이상적입니다. 빠르고 균일한 가열, 높은 에너지 효율성, 그리고 다용도성의 조합은 임핑먼트 컨베이어 오븐을 상업용 식품 산업 분야에서 인기 있는 선택지로 만듭니다. 이 오븐은 생산성을 향상시키고 운영 비용을 절감하면서도 지속적으로 고품질의 베이킹 제품을 생산합니다.
EN
