당신은 피자를 좋아하시죠? 그렇지 않나요? 누구라도 그렇죠? 피자가 전 세계 수백만 사람들의 가장 좋아하는 요리라는 것은 보편적인 진리입니다. 하지만 피자가 어떻게 만들어지는지 생각해 본 적이 있나요? 컨베이어 피자 오븐, 즉 피자 오븐을 예로 들어보겠습니다. 이번 포스트에서는 피자 제작을 돕는 이러한 기계 중 하나에 대해 설명하겠습니다. Bakers Rock 컨베이어 오븐 .
컨베이어 피자 오븐은 회전 벨트를 사용하여 피자를 굽는 오븐입니다. 하루 중 가장 주목할 만한 점은 그 오븐의 베이킹 시스템이며, 이는 일반적인 오븐이 아닙니다. 벨트가 함께 있는 베이킹 오븐입니다. 이 베이커스 록 컨베이어 오븐 피자를 오븐 안에서 구워지는 모험을 통해 이동하게 합니다. 결과적으로 많은 양의 피자가 한 번에 조리되어 인간적으로 가능한 한 빠르고 효율적으로, 혹은 이 경우 로봇적으로 가능하게 피자를 만들 수 있습니다.
그렇다면 컨베이어 피자 오븐은 어떻게 작동할까요? 열의 기적입니다. 피자는 오븐 내부를 통과하면서 가는 동안에 익혀지는데,这是因为 오븐 내부에서 대량의 열이 발생하여 피자를 조리하게 만듭니다. 다양한 방식으로 열이 생성되며, 오븐 안에서는 무엇을 찾을 수 있을까요? 오븐의 가열 구성 요소와 그것들이 실제로 하는 일들입니다.
단지 관심이 있다면, 베이커스 록의 내부를 살펴보겠습니다. 컨베이어 피자 오븐 , 상상을 해보세요. 처음에 많은 사람들이 떠올리는 것은, 피자 조리 과정에서 컨베이어 벨트 위를 한 줄로 지나가는 모습입니다. 양쪽 끝에서 벨트가 움직이며, 중간에 있는 히팅 요소들이 피자를 가열합니다. 볼케이노는 스틸 벨트에 특수 코팅층을 입혀 베이스가 붙지 않도록 합니다. 피자가 컨베이어 벨트를 따라 이동할 때, 다양한 열 요소(특정 부분에서는 매우 높은 온도)가 각 조각 위에서 아래에서 열을 가합니다. 이를 통해 피자의 모든 부분이 균일하게 잘 조리되며, 매번 맛있는 한입을 즐길 수 있습니다!
레스토랑과 피자집이 왜 컨베이어 피자 오븐을 선호하는지 아나요? 첫째, 이러한 오븐은 한 번에 여러 개의 피자를 동시에 만들 수 있기 때문에 손님들을 빠르게 served할 수 있습니다. 따라서 더 짧은 시간에 많은 고객들을 응대할 수 있죠! 또한, 이 오븐들은 피자를 매우 빠르게 조리하며, 각각의 피자를 일정한 온도로 만들어냅니다. 왜냐하면 피자는 만들기와 동시에 바로 조리되기 때문입니다. 하지만 그것도 좋은 점이 될 수 있어요 -- 그 토스트 기계들은 다양한 용도가 있으니까요. 여기까지가 제가 생각하는 California Fuel® 샌드위치 빵이나 토스트를 사용하는 최고의 3가지 방법입니다. 이들은 정말로 완벽한 저장식품이죠!
컨베이어 피자 오븐의 최고 장점 중 하나는 몇 분 안에 피자를 구울 수 있다는 것입니다. 어쩌면 그 시간 안에 피자를 배달받을 수도 있죠! 실제로 일부 오븐은 시간당 100개의 피자를 구울 수 있습니다! 고속 서비스가 필요한 혼잡한 레스토랑에 적합합니다. 이러한 오븐은 시간을 절약할 뿐만 아니라, 여러 인력의 작업을 대신하므로 인건비도 절감할 수 있습니다. 따라서 올바른 조언을 받지 못해 문제가 생기기보다는 식품 안전 컨설턴트에게 조금의 비용을 지불하는 것이 더 합리적입니다.
BAKERS ROCK는 국제 시장에 진출하는 치앙안(QiangAn) 그룹의 브랜드입니다. 모든 오븐은 피자, 간식, 스테이크, 해산물, 산업용 컨베이어 피자 오븐, 베이글, 베이글, 쌀밥, 국수, 디저트 및 기타 민족 요리 등 다양한 음식 조리용으로 제작되었습니다. 당사는 대형 및 중형 피자 전문점, 프랜차이즈 레스토랑, 외식업계 및 기관 급식 서비스를 위한 완전한 컨베이어 피자 오븐을 제공합니다.
충돌 오븐은 음식 표면에 직접적으로 고속의 공기 제트를 방출하는 기술을 사용합니다. 이 빠르고 정확한 열 전달은 조리 시간을 단축시키며, 산업용 컨베이어 피자 오븐과 비교하여 베이킹 시간을 줄여줍니다. 충돌 기술은 온도와 공기 흐름을 정밀하게 제어할 수 있어 에너지 효율성을 증대시킵니다. 집중된 공기 제트는 낭비되는 에너지를 최소화하여 충돌 오븐의 경제적인 운영을 가능하게 합니다. 또한, 충돌 컨베이어 오븐은 전통적인 베이킹 오븐에 비해 보통 더 작은 설치 공간을 요구하기 때문에, 제한된 공간을 가진 생산 및 상업 주방 시설에 이상적입니다. 빠르고 균일한 가열, 에너지 절약, 그리고 다용도성의 조합으로 인해 충돌 컨베이어 오븐은 상업 식품 업계에서 인기 있는 선택지가 되었습니다. 이는 생산성을 향상시키고 운영 비용을 줄이며, 일관된 고품질의 구운 음식을 제공합니다.
상하이 치앙안 장비 유한공사(SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD.)는 신뢰받는 상업용 산업용 컨베이어 피자 오븐 제조업체입니다. 중국 상하이에 2001년에 설립되었으며, 오랜 기간의 헌신과 뛰어난 품질을 바탕으로 피자 분야의 전문 기업으로 성장해 왔습니다. 유연한 설계, 일관된 베이킹 성능, 높은 에너지 효율성, 사용자 친화적인 기능을 결합한 치앙안 피자 오븐은 중국 최고의 레스토랑들 사이에서 선호되는 제품이 되었습니다. 당사의 피자 오븐은 첨단 장비, 외식업 경험, 그리고 우수한 애프터서비스로 높은 평가를 받고 있습니다.
해당 기업은 ISO 9001, CE, TÜV 및 기타 기관으로부터 인증을 획득하였으며, 실용신안 등록증도 10건 이상 보유하고 있습니다. 당사 시설은 ‘장쑤성 내 산업용 컨베이어 피자 오븐’으로 지정되었습니다. 당사는 신뢰할 수 있는 파트너를 통해 최고 품질의 컨베이어 피자 오븐 서비스를 제공함으로써 고객의 요구를 충족시키는 것을 목표로 합니다. 당사의 고객 서비스 팀은 고객에게 고품질의 애프터서비스 지원을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 문의 전화만 주시면 24시간 이내에 문제를 해결해 드립니다.
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