Стол үстүндөгү конвейерли жылыткычтар – тамак-ашты бул жаман жылыткычтарга караганда көбүрөөк тез жана, көп жагдайда, жакшы даярдай турган сыйкырдуу машиналар. Булар конвейердик тандыр особо жылыткычтардын ичинде тамак-аш бирдей даярдалышы үчүн аны ташып өткөн тасмалы механизм бар. Бул сенсациялык жылыткычтар кандай иштээрин жана алар жөнүндө кенен маалыматты билүү үчүн
Стол үстүндөгү конвейерли жылыткычтар тамак-аш даярдоону каншалык тиимдүү кылат? Бир машина, башка ресторан техникасы менен салыштырганда, конвейерли жылыткычтардын иштөө принцибин кантип өзгөрткөнүн көрсөткөн.
Стол үстүндөгү транспортердик жылыткычтар бир нече тамакты бир убакта пышыктоого мүмкүнчүлүк берген ылдам поварлар сыяктуу. Тамак-ашканалар же кондитердиктер үчүн ылдам даярдоо керек болгондо өтө жакшы. Ошондой эле, пышыруу процесстеринде тамак-ашты түртүп өткөрүүчү транспортердик лента аркылуу тамак-аш бирдей пышып чыгат. Анткени поварлар башка тамактарды даярдоого убактысын бөлө алышат.
Тамак-ашкана же кондитердикке стол үстүндөгү транспортердик жылыткыч келтирип коюуге көп себептер бар! Артыкчылыктарынын бири: тамакты чап чыгып пышыктоо. Стандарттуу жылыткычтар менен поварлар тамак-ашты туруктуу көзөмөлдөп турууга мажбур болушат. Стол үстүндөгү транспортердик жылыткычтарда конвейердик тандыр температуралык режим менен транспортер лентанын ылдамдыгын гана бузуу керек, андан кийин жылыткыч өзү иштейт. Бул убакытты үнөмдөөгө жана көбүрөк иштөөгө мүмкүнчүлүк берет
Стол үстүндөгү тасмалы олтоочтордун эң таң калтыруучу жагы - бирдей пыштыруу. Тасмалы системанын аркасында жылуу бирдей таралып, тамак-аштын бардыгы тийиштүү түрдө пышат. Бул - күйүп калган четтер жок болуп, ортосу жетпеген тамак-аш болбойт - ар дайым дадылуу, бирдей пышкан тамактар алуу дегенди түшүндүрөт. Пиццанын катуу хрустящий көрүнүшүн кааласаңыз же кремдүү күрөнгө же бургерге караңыз, стол үстүндөгү тасмалы олтоочтор аны идеалдуу түрдө даярдайт
Чоң куюу аралашкан ашканада ар бир мүнөт маанилүү. Шундуктан стол үстүндөгү тасмалы олтоочту келечек катары карагыла. Булар конвейердик тандыр газы традициондык олтоочтордон тезирээк пыштыра алгандыктан, аспаздар кыска мөөнөттө көбүрөк клиенттерге кызмат көрсөтө алышат. Бүтүн олтоочторго караганда жерди аз ээлейт, демек ашканада башка иштер үчүн орун калат. Стол үстүндөгү тасмалы олтооч: иштетүүнүн үзгүлтүксүздүгүн камсыз кылуу үчүн тасмалы олтооч зарыл.
Ресторандын ишмердүүлүгүн жогорку сапатка көтөрмөкчүлөр үчүн, ас коюу бөлмөңүзгө конвейерли жылыткыч сатып алуу тууралуу ойлонуп көрүңүз! Бул жылыткычтар сизге азырақ убакытта көбүрөөк тамак-аш даярдоого мүмкүнчүлүк берет, ал эми канааттандырылган клиенттер жана кесебеңизге көбүрөөк акча түшөт. Бирдей жылуулук таратуу жана тез даярдалуу убактысы аркасында конвейерли жылыткычтар жыш кездешкен ас коюу бөлмөлөрдүн ишин өзгөртүүчү техника болуп саналат. Эмне үчүн күтүү керек? Биз сизге Bakers Rock компаниясынын конвейерли жылыткычтарынын арасынан тандоо кылып, рестораныңыздын иштөө тартибин өзгөртүүгө жардам бере алабыз.
Компания аккредитацияланган ISO 9001, CE жана TÜV стандарттары боюнча. Ошондой эле, анын 10дан ашык утилитардык моделдерге тиешелүү курактандыруулары бар. Биздин завод Жянсу провинциясында жогорку технологиялык ишканалар катары танылган. Биздин миссиябыз — надёждуу партнёрлеримиз менен биргеликте эң жакшы стол үстүндөгү конвейердуу печьтерди таасирлөө жана клиенттерибиздин күтүүлөрүнөн жогору көтөрүлүш. Биздин клиенттер үчүн сапаттуу кийинки сатыдагы колдоо көрсөтүү үчүн атайын күчтүү сервис командасы бар: телефон чалсаңыз гана — маселени 24 саат ичинде чечебиз.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE CO., LTD — 2001-жылы Кытайдын Шанхай шаарында негизделген, тажрыйбалуу коммерциялык пицца печи өндүрүүчүсү. Биз 24 жыл бою пицца өндүрүшүнө көңүл бурган жана жогорку сапаты менен бул өнөрдүн экспертизасына айланганбыз. Туруктуу пекеттөөгө, энергияны утуп алууга жана колдонууга ыңгайлуу функцияларга ээ болгон стойка үстүндөгү транспортерли печь Qiangan пицца печини Кытайдын эң белгилүү ресторан тармактары үчүн сүйүктүү тандоо кылды. Биздин пицца печтери жогорку технологиялык жабдуулары, тамак-аш өнөрүндөгү тажрыйбасы жана кийинки сатыдагы колдоосу менен маалымат берилет.
BAKERS ROCK — бул QiangAn Group тарабынан иштетилген бренд, ал эс алуу рыногуна арналган. Бул печьтер пицца, стол үстүндөгү конвейердуу печь, багельдер, стейктер, күрүч, лапша, десерттер, улуттук тамактар жана башкаларды даярдай алат. Биз орточо жана чоң пицца тармагына, чоң пекарняларга, ресторан индустриясына жана институционалдык тамак-аш кызматына полный конвейердуу пицца печьтерин сунуштайбыз.
Токтогон печь (impingement oven) тамак-аштын бетине туурасынан таасир этүүчү жогорку ылдамдыктагы ауа жардырынын санын колдонот. Бул тез жана так жылуулук өткөрүү натыйжасында стол үстүндөгү тасмалдуу печь (countertop conveyor oven) жана бирдей пекетелүүгө жетишет, ал эми пекетелүү узактыгы традициялык конвекциялык печьтерге караганда кыскарат. Токтогон печьтер ауа агымы жана температураны так башкарууга мүмкүндүк берет, бул энергиянын эффективдүүлүгүн көтөрөт. Жыйналган ауа жардыры энергиянын чачырандысын азайтат, ошондуктан токтогон печьтердин иштетүүсү арзан турат. Ошондой эле токтогон тасмалдуу печьтер традициялык печьтерге караганда кичине аянтты ээлейт, ошондуктан алар чектелген мейкиндиктеги коммерциялык коозханалар жана өндүрүш аймактары үчүн идеалдуу болуп саналат. Токтогон тасмалдуу печьтин тез жана бирдей жылуулук берүүсү, энергия эффективдүүлүгү жана гибкүүлүгү коммерциялык тамак-аш индустриясында өндүрүштүк көрсөткүчтөрдү жогорулатуу, иштетүү чыгымдарын төмөндөтүү жана жогорку сапаттагы пекетелген таамдарды туруктуу түрдө даярдоо үчүн өтө популярдуу вариант болуп саналат.
EN
