ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງທຸລະກິດພິດຊ່າ, ການປ່ຽນໄປໃຊ້ເຕົາອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການຄ້າອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ສາມາດປະຢັດເງິນໃນດ້ານແຮງງານໄດ້. ພວກເຮົາທີ່ Bakers Rock ເຂົ້າໃຈດີວ່າ ອາວຸດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານມີຕໍ່ກັບຈານຊື້ນເປື້ອນແມ່ນ 'ເວລາ'. ເຕົາອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຢ່າງເດີ້ยว. ເຄື່ອງຫົວໜ້າພີຊະທີ່ດີທີ່ສຸດ ປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວ ແລະ ສະເໝືອນກັນ, ໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສາມາດໃນການບໍລິການລູກຄ້າໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ຄວາມຜະລິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຈຳນວນພະນັກງານທີ່ໃຊ້ໃນຄິດຕີນຂອງທ່ານ ແລະ ປະຢັດຕົ້ນທຶນແຮງງານ. ແລະ ເນື່ອງຈາກທ່ານໃຊ້ເວລານ້ອຍລົງໃນການປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈະມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນທີ່ຈະມຸ່ງສູ້ເຂົ້າໄປໃນສິ່ງອື່ນໆທີ່ສຳຄັນ, ເຊັ່ນ: ການບໍລິການລູກຄ້າ ແລະ ການຮັບສັ່ງຊື້.
ເຕົາອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການຄ້າສາມາດປັບປຸງການເຮັດພິດຊ່າຂອງທ່ານໄດ້ແນວໃດ?
ເຕາປຸງ pizzas ແບບອຸດສາຫະກຳທີ່ມີເຂົ້າ-ອອກແບບເປັນເສັ້ນເຄື່ອນ (conveyor) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງ pizzas ເລີ່ມໄວຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອັນດັບທຳອິດ, ເຕາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປຸງ pizzas ໄດ້ຈຳນວນຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນໃຊ້ເສັ້ນເຄື່ອນເພື່ອນຳ pizzas ຜ່ານເຂດປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pizzas ໃໝ່ໆ ໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າໃຫ້ pizzas ຕົວໃດຕົວໜຶ່ງສຳເລັດ. ນີ້ຊ່ວຍປະຢັດເວລາໄດ້ຫຼາຍ. ທ່ານຈະຮູ້ສຶກແນວໃດຖ້າທ່ານສາມາດປຸງ pizzas ໄດ້ 20 ຊິ້ນໃນເວລາດຽວກັນທີ່ເຄີຍປຸງໄດ້ພຽງແຕ່ 5 ຊິ້ນໃນເຕາປຸງທົ່ວໄປ? ການລໍຖ້າໆ ນ້ອຍລົງ ໝາຍຄວາມວ່າ ທ່ານສາມາດບໍລິການລູກຄ້າໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ລູກຄ້າຈະພໍໃຈ.
ອີກສິ່ງໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຕາ conveyor ມີຄວາມດີເລີດກໍຄື ທ່ານສາມາດຕັ້ງອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະແນ່ນອນ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ pizzas ຂອງທ່ານຈະສຸກເທົ່າທຽມກັນທັ້ງເລີຍ. ສະບາຍດີກັບເຂົ້າ crust ທີ່ເຜົາເກີນໄປ ແລະ ສ່ວນກາງທີ່ຍັງບໍ່ສຸກ! ລູກຄ້າຂອງທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ ແລະ ສິ່ງນີ້ອາດຈະນຳໄປສູ່ການຊື້ຊ້ຳຄືນ. ແລະຍ້ອນວ່າ ເຄື່ອງຂົງຊົ່ງປີເຊີ ມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ, ພະນັກງານຂອງທ່ານຈະໃຊ້ເວລາໆນ້ອຍລົງໃນການຕິດຕາມມັນ ແລະ ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂຶ້ນໃນການບໍລິການລູກຄ້າ ຫຼື ຕັດຜັກ. ການປັບປຸງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຈິງໃຈຕໍ່ປະສິດທິພາບໃນຄິດເຄີນຂອງທ່ານ.
ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃຫ້ໃຊ້ເตาໄຟປະເພດເຄື່ອນໄຫວກໍງ່າຍຂຶ້ນດ້ວຍ. ເມື່ອພະນັກງານມີຄວາມເຂົ້າໃຈເຖິງວິທີການໃຊ້ເຕົາໄຟແລ້ວ, ພວກເຂົາຈະສາມາດເລີ່ມເຮັດປີ້ກ້າ ແລະ ບໍລິການລູກຄ້າໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການຮັບສະມາຊິກທີມງານໃໝ່ເປັນໄປຢ່າງໄວວ່າ ແລະ ງ່າຍດາຍຂຶ້ນ. ສຳນັກງານ Bakers Rock ເຊື່ອວ່າການຊື້ອຸປະກອນເຊັ່ນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດວຽກໄດ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງທີມງານໄວ້ໄດ້. ເມື່ອທຸກຄົນຮູ້ວ່າຕົນເອງຕ້ອງເຮັດຫຍັງ ແລະ ອຸປະກອນກໍງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້, ມັນຈະນຳໄປສູ່ສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ດີຂຶ້ນ.
ບັນຫາທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນໃນການໃຊ້ເຕົາໄຟປະເພດເຄື່ອນໄຫວສຳລັບເຮັດປີ້ກ້າ ແລະ ວິທີການແກ້ໄຂ
ເຖິງແມ່ນວ່າເຕົາປິ້ງພິຊຊ່າທີ່ໃຊ້ເຂົ້າ-ອອກດ້ວຍເທິງເທິງເທິງຈະມີຂໍ້ດີຫຼາຍ, ທ່ານກໍອາດຈະເກີດບັນຫາບາງຢ່າງເມື່ອທ່ານເລີ່ມນຳໃຊ້ມັນ. ບັນຫາທີ່ເກີດບ່ອຍຄັ້ງແມ່ນການປິ້ງທີ່ບໍ່ສະເໝີພາກເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການບຳລຸງຢ່າງເໝາະສົມ. ຖ້າການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມບໍ່ຖືກຕ້ອງ ຫຼື ເຕົາຂອງທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບພິຊຊ່າທີ່ບໍ່ມີລັກສະນະທີ່ຖືກຕ້ອງ ຫຼື ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີເທົ່າໃດ. ການບຳລຸງຮັກສາເປັນປະຈຳ ແລະ ການກວດສອບການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາເຫຼົ່ານີ້. ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະມີແຜນບຳລຸງຮັກສາເປັນປະຈຳ ເພື່ອທ່ານຈະສາມາດສັງເກດເຫັນບັນຫາກ່ອນທີ່ມັນຈະສົ່ງຜົນຕໍ່ພິຊຊ່າຂອງທ່ານ.
ບັນຫາອີກອັນໜຶ່ງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນແມ່ນເສັ້ນສະແດງການຮຽນຮູ້ທີ່ທ່ານຈະເກີດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານໃຊ້ເຕົາປິ້ງແບບເທິງເທິງເທິງເປັນຄັ້ງທຳອິດ. ອຸປະກອນໃໝ່ອາດຈະຄ່ອນຂ້າງສັບສົນສຳລັບພະນັກງານບາງຄົນໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫານີ້ແມ່ນການຝຶກອົບຮົມດ້ວຍການປະຕິບັດຈິງ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເອົາພິຊຊ່າເຂົ້າ ແລະ ນຳອອກ, ປັບການຕັ້ງຄ່າ, ແລະ ລ້າງ ເຄື່ອງຫุงປິ້ນພິເຊ້ໂຄນ . ເຕົາປິ້ງທີ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່າໃດ (ເໝືອນກັບສັດດຸຮ້າຍທີ່ຕ້ອງຖືກຝືນ), ຄວາມຜິດພາດກໍຈະເກີດຂຶ້ນໆ້ນເທົ່ານັ້ນ.
ບາງຄັ້ງ, ທ່ານອາດຈະພົບວ່າທ່ານມີຄວາມຍາກລຳບາກໃນການເຮັດປະເພດຂອງປີ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະເຮັດດ້ວຍຕົວເອງ. ມັນຍັງອາດຈະເກີດຂຶ້ນວ່າປີ້ງທີ່ໜາກວ່າບາງຊະນິດບໍ່ສຸກເທົ່າທີ່ຄວນໃນເตาອົບແບບເຄື່ອນໄຫວ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ກະລຸນາອົບສ່ວນເປືອກທີ່ໜາກ່ອນ ຫຼື ໃຊ້ວິທີການອື່ນໆສຳລັບປີ້ງເຫຼົ່ານີ້.
ທີ່ Bakers Rock, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈດີວ່າຄົວແຕ່ລະແຫ່ງມີຄວາມເປັນເອກະລັກແລະການຈັດສົມທົດແທນທີ່ດີເລີດກັບອຸປະກອນທັງໝົດຂອງທ່ານເປັນປັດໄຈທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ. ໂດຍການຮູ້ຈັກບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ສາມາດເตรີຽມພ້ອມຮັບມືກັບມັນໄດ້, ທ່ານຈະສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ວ່າເตาອົບປີ້ງແບບເຄື່ອນໄຫວຂອງທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ງານຢູ່ເສມີ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຮັກສາຕົ້ນທຶນແຮງງານໃຫ້ຕ່ຳ ແລະ ສະເໜີປີ້ງທີ່ອີ່ດີເລີດໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕ້ອງກັບມາໃຊ້ບໍລິການອີກ.
ຍุດທະສາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນແຮງງານດ້ວຍການປ່ຽນໄປໃຊ້ເตาອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການຄ້າ
ເມື່ອທ່ານກຳລັງຊອກຫາເຕົາປິ້ງ pizza ປະເພດ conveyor ສຳລັບການຄ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບຮ້ານຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຄວນເລີ່ມຊອກຫາໃສ. ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ທ່ານເລີ່ມການຊອກຫາທີ່ເວັບໄຊທ໌ Bakers Rock ອອນໄລນ໌. ມີເວັບໄຊທ໌ຈຳນວນຫຼາຍທີ່ເປັນຜູ້ຈັດສົ່ງອຸປະກອນສຳລັບຮ້ານອາຫານ. ເວັບໄຊທ໌ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຄຳເຫັນ ແລະ ຄະແນນຈາກເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານອື່ນໆ. ກະລຸນາເຂົ້າໄປເບິ່ງຄຳເຫັນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອອ່ານປະສົບການຂອງຜູ້ອື່ນກັບເຕົາເຫຼົ່ານີ້ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈເລືອກເຕົາທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດ. ທ່ານຍັງສາມາດລອງໄປທີ່ຮ້ານອຸປະກອນຮ້ານອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຮ້ານເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີເຕົາຕົວຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງການໃຊ້ງານຈິງ. ນີ້ເປັນວິທີທີ່ດີເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການຜະລິດ ແລະ ເພື່ອຮູ້ສຶກເຖິງວິທີການໃຊ້ງານຂອງເຕົາເຫຼົ່ານີ້. ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ດີກວ່າແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມງານຈັດສະແດງສິນຄ້າສຳລັບອຸດສາຫະກຳຮ້ານອາຫານ. ໃນງານເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດສົນທະນາກັບຜູ້ຜະລິດ, ຖາມຄຳຖາມ, ແລະ ເບິ່ງການສະແດງການໃຊ້ງານຈິງຂອງເຕົາຕ່າງໆ. ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຈົ້າຂອງຮ້ານ pizza ອື່ນໆກໍສາມາດໃຫ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຕົາທີ່ພວກເຂົາເລືອກໃຊ້ ແລະ ເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາຖືກໃຈກັບເຕົາເຫຼົ່ານີ້. ເມື່ອທ່ານພົບເຫັນບາງຮຸ່ນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າດີ, ກະລຸນາເປີຽບเทີຍບລາຄາຂອງເຕົາເຫຼົ່ານີ້. ບາງຄັ້ງ, ທ່ານສາມາດປະຢັດເງິນໄດ້ໂດຍການຊື້ໂດຍກົງຈາກຜູ້ຜະລິດ. ແລະຢ່າລືມທີ່ຈະສອບຖາມເຖິງການຮັບປະກັນ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນລູກຄ້າ. ຖ້າມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້: ການຮັບປະກັນທີ່ດີໝາຍເຖິງທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈ່າຍເງິນເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນການຮັກສາການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງທ່ານໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງລຽບລ້ອຍ. ສຸດທ້າຍ, ຢ່າລືມຖາມກ່ຽວກັບປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານຂອງເຕົາ. ການເລືອກເຕົາທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານສູງສາມາດຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນບິນຄ່າໄຟຟ້າຂອງທ່ານ. ສະຫຼຸບ: ເພື່ອຊອກຫາເຕົາປິ້ງ pizza ປະເພດ conveyor ສຳລັບການຄ້າທີ່ດີ: ໃຊ້ອິນເຕີເນັດ, ເຂົ້າໄປທີ່ຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເຂົ້າຮ່ວມງານຈັດສະແດງສິນຄ້າ, ເປີຽບທຽບລາຄາ ແລະ ການຮັບປະກັນ, ແລະ ຊອກຫາຕົວເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ແລະນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ Bakers Rock ເຂົ້າມາມີສ່ວນຮ່ວມ—ທ່ານສາມາດຕັ້ງຮາກຖານທີ່ຖືກຕ້ອງສຳລັບທຸລະກິດ pizza ຂອງທ່ານ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານລົງທຶນຢ່າງເປັນປັນຍາ.
ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາເຕາອົບປີ້ງທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ, ມີເຫດຜົນທີ່ຈະແຈ້ງເປັນພິເສດທີ່ທຸລະກິດຂອງທ່ານຕ້ອງການມັນຢ່າງຮີບດ່ວນ, ສະນັ້ນການເຂົ້າໃຈວ່າຫຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ຈະເປັນສິ່ງດຽວທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຄື່ອນໄຫວຕໍ່ໄປ. ຢູ່ທີ່ Bakers Rock, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າສິ່ງທຳອິດທີ່ຄວນເຮັດແມ່ນການຢືນຢັນຄວາມສາມາດໃນການອົບປີ້ງຂອງເຕາ. ເຕາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈະອົບປີ້ງປີ້ງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີເມື່ອທ່ານມີລູກຄ້າຫຼາຍ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຫາເຕາທີ່ມີຄວາມໄວທີ່ປັບໄດ້ດ້ວຍຕົວເອງດ້ວຍ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດປັບຄວາມໄວໃນການອົບປີ້ງປີ້ງໃຫ້ເໝາະສົມກັບສູດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ. ຄຸນລັກສະນະອີກຢ່າງທີ່ສຳຄັນແມ່ນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ. ເຕາທີ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການຊື້ຈະມີເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮັບປະກັນໄດ້ວ່າປີ້ງຂອງທ່ານຖືກອົບປີ້ງຢ່າງແບບເປັກຕີ່ງທຸກໆຄັ້ງ. ກະລຸນາພິຈາລະນາຂະໜາດໂດຍລວມ ແລະ ຮູບແບບຂອງເຕາດ້ວຍ. ມັນຄວນຈະສາມາດປະສົມປະສານເຂົ້າກັບຄິດຕະພາບຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງດີ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນພື້ນທີ່ຂອງຜນັງທັງໝົດ. ກະລຸນາຊອກຫາເຕາທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ດູແລໄດ້ງ່າຍ. ການເຮັດຄວາມສະອາດກໍງ່າຍຂຶ້ນດ້ວຍເທິງເທິງທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸທີ່ຖອນອອກໄດ້. ກະລຸນາພິຈາລະນາເຖິງຄຸນລັກສະນະດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ວຍ. ເຕາທີ່ມີລັກສະນະປິດອັດຕະໂນມັດເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສຳລັບຄອບຄົວທີ່ມີວຽກຫຼາຍ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ. ກະລຸນາພິຈາລະນາປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານຂອງເຕາດ້ວຍ. ເຕາທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນໃນບິນຄ່າໄຟຟ້າຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ. ສຸດທ້າຍແຕ່ບໍ່ທ້າຍສຸດ, ກະລຸນາຮັບປະກັນວ່າເຕາມີບໍລິການລູກຄ້າທີ່ດີ. ຖ້າມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງໄວວາ. ເມື່ອເລືອກເຕາອົບປີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການດຳເນີນງານຂອງທ່ານ, ມີບາງປັດໄຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາ: ຄວາມສາມາດໃນການອົບປີ້ງ, ການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວທີ່ປັບໄດ້, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ລາຍລະອຽດຂອງຂະໜາດ ແລະ ຮູບແບບ, ຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ, ຄຸນລັກສະນະດ້ານຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ແລະ ບໍລິການລູກຄ້າ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Bakers Rock ມີຄວາມອຸທິດຕົວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຕາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະບັນລຸຄວາມຕ້ອງການທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ສຳລັບຮ້ານປີ້ງຂອງທ່ານ.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຄວນເລືອກເตาອົບທີ່ມີເຂົ້າ-ອອກດ້ວຍເຂົ້າໄປທາງເທິງ (Conveyor Oven) ຢ່າງເປັນສິ່ງສຳຄັນກວ່າການເພີ່ມກຳໄລຂອງທ່ານ?
ທີ່ Bakers Rock ພວກເຮົາຮູ້ດີວ່າເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປ (conveyor oven) ສາມາດອົບອາຫານໄດ້ຢ່າງສະເໝີພາກ, ດັ່ງນັ້ນທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານເຮັດປີຊ່າ ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດເสมືອນກັນ. ຄວາມສົມໍ່າສະເໝີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ສຶກພໍໃຈ ແລະ ກັບມາຊື້ອີກ. ນອກຈາກນີ້, ດ້ວຍເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປ ທ່ານຍັງສາມາດຂະຫຍາຍເມນູຂອງທ່ານໄດ້ອີກດ້ວຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດປີຊ່າໄດ້ຫຼາຍຮູບແບບ – ເປັນປີຊ່າ crust ບາງ, ປີຊ່າແບບເລິກ (deep dish) ຫຼື ປີຊ່າພິເສດທີ່ມີໜ້າທີ່ຕ່າງໆ. ເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປເຮັດວຽກໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການສັ່ງຊື້ຖືກຈັດສົ່ງໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດເວລາໃນການປຸງອາຫານ ແລະ ເພີ່ມຍອດຂາຍໃນເວລາທີ່ມີລູກຄ້າຫຼາຍ. ເມື່ອລູກຄ້າເຫັນວ່າອາຫານຂອງເຂົາພ້ອມໃຊ້ງານໄວຂຶ້ນ, ເຂົາຈະມີໂອກາດກັບມາຊື້ອີກຫຼາຍຂຶ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກເຕົາເຫຼົ່ານີ້ອົບປີຊ່າໄດ້ຢ່າງສະເໝີພາກ, ຈຶ່ງເກີດຂະບວນການເສຍຫາຍນ້ອຍລົງ. ປີຊ່າທີ່ອົບແລ້ວຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ຖ້າທ່ານບໍ່ອົບປີຊ່າເກີນໄປ ຫຼື ບໍ່ອົບເຖິງ, ທ່ານຈະເສຍຫາຍນ້ອຍລົງໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ. ສິ່ງນີ້ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທ່ານເນື່ອງຈາກມັນຊ່ວຍປະຢັດເງິນຂອງທ່ານ ແລະ ເພີ່ມອັດຕາການຫັກລາຍໄດ້ (profit margins) ເນື່ອງຈາກ: ເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປຍັງສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງພະນັກງານຂອງທ່ານໄດ້ອີກດ້ວຍ. ເນື່ອງຈາກການປຸງອາຫານທີ່ໄວ, ພະນັກງານຂອງທ່ານສາມາດມຸ່ງເນັ້ນໄປທີ່ການເຮັດສິ່ງອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ການຈັດເຕີມໜ້າທີ່ ຫຼື ການເກັບກ້ຽວຄິດຕີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການດຳເນີນງານທັງໝົດຈະເປັນໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ພະນັກງານທີ່ຜະລິດງານໄດ້ດີຂຶ້ນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນດ້ານແຮງງານຂອງທ່ານ ແລະ ປະຢັດເງິນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ການສະເໜີປີຊ່າທີ່ມີລົດຊາດສົດໃໝ່ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງດ້ວຍເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປ ສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແບຣນດ໌ຂອງທ່ານໄດ້. ມັນເປັນວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຮູ້ຈັກປີຊ່າທີ່ດີເລີດຂອງທ່ານ ແລະ ດຶງດູດລູກຄ້າໃໝ່ໆ ເຫັນດີກສ໌ (Hendricks) ໄດ້ກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສ່ວນສະຫຼຸບ, ການປ່ຽນໄປໃຊ້ເຕົາອົບແບບເຄື່ອນໄປສຳລັບການເຮັດປີຊ່າຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຍົກລະດັບເມນູ ແລະ ຜົນຕອບແທນທາງທຸລະກິດຂອງທ່ານ ໂດຍການຮັກສາຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສະເໝີພາກໃນການອົບ, ຂະຫຍາຍເມນູ, ຫຼຸດການສູນເສຍ, ປະຢັດເວລາໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ປັບປຸງການຮັບຮູ້ຂອງລູກຄ້າຕໍ່ແບຣນດ໌ຂອງທ່ານ. ທີ່ Bakers Rock, ພວກເຮົາຢາກຈະເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເສັ້ນທາງທີ່ທ່ານຈະບັນລຸຄວາມເປັນເລີດ ໂດຍມີເຕົາອົບປີຊ່າແບບເຄື່ອນໄປທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງພວກເຮົາ.
ສາລະບານ
- ເຕົາອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການຄ້າສາມາດປັບປຸງການເຮັດພິດຊ່າຂອງທ່ານໄດ້ແນວໃດ?
- ບັນຫາທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນໃນການໃຊ້ເຕົາໄຟປະເພດເຄື່ອນໄຫວສຳລັບເຮັດປີ້ກ້າ ແລະ ວິທີການແກ້ໄຂ
- ຍุດທະສາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນແຮງງານດ້ວຍການປ່ຽນໄປໃຊ້ເตาອົບພິດຊ່າແບບເຄື່ອນໄຫວເພື່ອການຄ້າ
- ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຄວນເລືອກເตาອົບທີ່ມີເຂົ້າ-ອອກດ້ວຍເຂົ້າໄປທາງເທິງ (Conveyor Oven) ຢ່າງເປັນສິ່ງສຳຄັນກວ່າການເພີ່ມກຳໄລຂອງທ່ານ?

EN







































