Pizza is een favoriete maaltijd van veel verschillende individuen, van kinderen tot grootouders over de hele wereld. Iedereen houdt van pizza — het is moeilijk iemand te vinden die dat niet doet. Maar, heb je ooit gewonderd hoe een perfecte pizza wordt gebakken? Bakers Rock heeft veel trots in het kennen van de beste pizzamakers en hoe zij hun eigen handtekeningenpizzas maken. Dit zijn creatieve individuen die een reeks essentiële vaardigheden hebben ontwikkeld om pizzas te produceren die mensen willen eten.
Het kost meer dan alleen wat deeg en toppings erop gooien om een pizzamaker te zijn, samen met Bakers Rocks producten deckoven te koop . Het doen van dit is behoorlijk complex, en leren hoe je het kunt bereiken vereist iets van een donkere kunst; je hebt buitengewone vaardigheid, kennis en oefening nodig. De makers van pizza moeten een idee hebben hoe ze alle ingrediënten op de juiste manier kunnen gebruiken, omdat ze zeker een goede smaak van pizza zullen ontwikkelen.
Het is erg verrassend, maar een pizzabakker moet vroeg opstaan en gaan slapen op onmenselijke tijden, net als elektrische koepel pizzaovent bij Bakers Rock. Sommigen staan op en beginnen met het voorbereiden van deeg. Dit is van groot belang. Ze wegen elk apart item van meel, water, gist en zout voordat ze het bakken. Ze mengen dit, laten het deeg dan een paar uur rijzen. Het laten rijzen maakt het deeg licht en zuiver en voegt een diepere smaak toe, allemaal cruciaal bij het maken van een heerlijke pizza.
Na het voorbereiden van het deeg bereidt de pizzabakker vervolgens de saus voor en kiest uit de versste bijvoegsels. Dat wil zeggen, ze hakken verse groenten klein, schrapen bubbeltjeskaas en bereiden vlees perfect. Ze blijven zorgvuldig te werk gaan met alles wat ze produceren, om ervoor te zorgen dat elk ingrediënt aan de kwaliteitsnormen van Bakers Rock voldoet.
Een van onze geweldige pizzabakkers, Luigi, heeft een gesprek met ons, net als bij Bakers Rock commerciële pizzaoven te koop . Hij maakt pizza al 20 jaar, begonnen in India en heeft van sommige van de beste koks in Italië geleerd — waar pizza vandaan komt. Op de foto hieronder kun je ons zien vragen naar Luigi's geheimpjes voor het maken van een goede pizza.
Het echte geheim achter de perfecte pizza volgens Luigi is zorgvuldigheid en aandacht voor detail, hetzelfde als commerciële gasoven voor pizza's gemaakt door Bakers Rock. Hij voelt dat elk van de artikelen noodzakelijk is. Op textuur- en smaakgebied kan het echt de pizza verheffen om die verse/organische ingrediënten te hebben. Hij zegt ook dat het cruciaal is om de pizza op een hoge temperatuur te bakken. Hierdoor wordt een gelijkmatige korst gegarandeerd, waarop alle soorten toppings goed gaar zijn en heerlijk smaken.
Hier bij Bakers Rock werken we samen met sommige van de beste pizzabakkers, vergelijkbaar met de producten van Bakers Rock zoals bandoven commercieel . Onze koks zijn vol passie voor wat ze doen en hebben veel trots om iedereen die onze deur binnenkomt te voorzien van de beste pizza mogelijk. Deze mensen houden van wat ze doen en willen dat elke pizza die onder hun naam naar buiten gaat, de beste mogelijke is.
Het bedrijf is geaccrediteerd door ISO 9001, CE en TÜV, onder andere. Daarnaast heeft het meer dan 10 certificaten voor nuttige modellen. Onze fabriek is erkend als een high-techbedrijf in de provincie Jiangsu. Onze missie is om de beste professionele pizzamaker te leveren door samen te werken met onze vertrouwde partners en de verwachtingen van onze klanten te overtreffen. We beschikken over een sterke servicedienst die specifiek is opgericht voor onze klanten om kwalitatieve ondersteuning na verkoop te bieden: bel ons gewoon en wij lossen uw probleem binnen 24 uur op.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD is een ervaren professionele fabrikant van pizzamakers en pizzaovens, opgericht in Shanghai, China, in 2001. Door 24 jaar ervaring en buitengewone kwaliteit zijn wij gespecialiseerd geworden in de pizzabranche. De combinatie van innovatief ontwerp, consistente bakkwaliteit, hoog energierendement en gebruiksvriendelijke functies heeft de Qiangan-pizzaoven tot een favoriete keuze gemaakt onder toonaangevende restaurants in China. Onze pizzaovens worden geprezen om hun eersteklas apparatuur, cateringervaring en klantenservice na verkoop.
De impingementoven gebruikt luchtstromen met hoge snelheid die rechtstreeks op het oppervlak van voedingsmiddelen worden gericht. Deze snelle en gerichte warmteoverdracht zorgt voor een snelle en gelijkmatige bereiding, met kortere baktijden voor professionele pizzabakkers in vergelijking met traditionele convectieovens. Het impingementontwerp biedt nauwkeurige controle over temperatuur en luchtstroom, wat leidt tot een hogere energie-efficiëntie. Impingementovens zijn energie-efficiënt omdat ze minder energie vereisen. De combinatie van uniforme en snelle verwarming, energie-efficiëntie en flexibiliteit maakt de impingementtransportbandoven een steeds populairder keuze in de voedingsindustrie voor commercieel gebruik. Het verhoogt de productiviteit, verlaagt de bedrijfskosten en produceert tegelijkertijd consistent hoogwaardige gebakken producten.
BAKERS ROCK, een merk dat eigendom is van QiangAn Group, is ontwikkeld voor de Chinese markt. Alle ovens zijn geschikt voor het bereiden van professionele pizza’s, snacks en andere gerechten zoals bagels, biefstukken, noedels, desserts en etnische gerechten, enzovoort. Wij leveren complete, professionele transportbandpizzaovens aan middelgrote en grote pizzaketens, kleine pizzeria’s, restaurants en de horeca- en instellingensector.
EN
