EN
Unngå oppsamling ved å gjøre rengjøring og vedlikehold rutinemessig
Rengjør ovnen. Først og fremst. Ingen trenger den typen skitt og fett som samler seg og skaper bekymring. Tørk også av transportbåndet, steinene og innsiden av ovnen regelmessig. Et mildt rengjøringsmiddel og varmt vann er nok til å rengjøre alt dette. Husk å skylle og tørke det godt før du bruker ovnen igjen.
Riktig smøring av bevegelige deler for å sikre jevn drift
Som nummer to på listen over ting å snakke om, vil jeg si at man skal sørge for at hjulene snurrer jevnt. Tenk på det som om ovnen din er en maskin med transportbånd og gir som hele tiden varmes opp. For å holde dem i gang må du smøre hjulene med jevne mellomrom. Be en voksen om hjelp til å finne riktig smøremiddel til ovnen din og følg produsentens instruksjoner for påføring. Dermed vil ikke en del slites unødige hurtigere enn den skal.
Overvåk temperatur etter krav for best ytelse
Å lage fantastiske pizzaer handler om temperaturen. Pass på å følge med på ovnens temperatur og juster etter behov. Hvis pizzene tar for lang tid på å steke, kan det være lurt å øke temperaturen. På den andre siden, hvis de steker for fort eller brener, kan du senke temperaturen til 400 grader i stedet. Å finne rett balanse vil hjelpe ovnen til å yte optimalt.
Sjekk slitasje på transportbåndet for å forhindre feil
Som med de fleste andre ting i livet, kan transportbåndet i ovnen bli slitt over tid. Derfor bør slangen sjekkes regelmessig for skader. Insperer etter frayed kanter, hull eller annen skade. Uansett hva, dersom du oppdager noe slikt, bør du umiddelbart bytte transportbåndet for å unngå problemer under steking.