Tehnologia cu bandă transportoare oferă rezultate remarcabile atunci când vine vorba de prepararea unei pizze excelente. Una dintre cele mai interesante aplicații ale acestei tehnici: cuptorul pentru pizza cu bandă. Acest cuptor folosește un sistem cu bandă pentru a deplasa pizza în timpul procesului de coacere, asigurând o gătire uniformă de fiecare dată. Hai să analizăm mai în detaliu modul în care funcționează și ce poți obține din experiența ta de preparare a pizzei.
GĂTIT UNIFORM O coacere uniformă este cel mai important atribut al cuptorului dumneavoastră cu transmisie prin curea . Curelele trage pizza prin cuptor cu o viteză constantă pentru a fi gătită uniform pe toate părțile. Acest lucru asigură că nu vor exista zone arse sau insuficient gătite la pizza, fiecare felie fiind la fel de delicioasă ca cea anterioară.
Există și alte avantaje ale unui cuptor cu transmisie prin curea, în afară de faptul că te poți baza întotdeauna pe o coacere perfectă a pizzei. Cuptoarele cu convecție sunt, de asemenea, foarte eficiente, economisindu-vă timp și energie în bucătărie. Deoarece pizza este în mișcare continuă, se gătește mai rapid decât într-un cuptor obișnuit. Iar acest lucru înseamnă că puteți începe să serviți pizze fierbinți clienților foameți într-un timp record!
Cuptoare pentru pizza cu transmisie prin curea economisesc timp și energie. Aceasta este o caracteristică excelentă pentru pizzerii și restaurante aglomerate. Acest cuptor nu doar că prepară aceleași alimente mai rapid decât un cuptor convențional, dar le gătește la fel de gustoase, consumând cu până la 50% mai puțină energie. Acest lucru poate duce la economii mari pe termen lung, reprezentând o investiție înțeleaptă pentru orice pizzerie.
Tehnologia cu bandă transportoare ajută la obținerea unor coaje și toppinguri perfecte. Un alt motiv pentru care atât de mulți producători de pizza preferă acest tip de cuptor este faptul că asigură timpi de coacere constanți și poate produce creațiile tale într-un ritm foarte rapid. Se observă ușor că pizza se coace incredibil de uniform, astfel încât niciodată nu vei avea coaja arsă într-un loc și umezită în altul sau toppingurile gătite perfect pe o jumătate mai mare, dar insuficient gătite pe o porțiune mai mică. Astfel, fiecare mușcătură de pizza este plină de arome delicioase și texturi excelente!
Furnalul cu impact folosește jeturi de aer cu viteză ridicată care sunt direcționate direct spre suprafața produselor alimentare. Această transferare rapidă și localizată a căldurii determină o gătitură rapidă și uniformă, în comparație cu timpul de coacere al pizzei în furnalele de convecție tradiționale acționate prin curea. Designul cu impact permite un control precis al temperaturii și al debitului de aer, ceea ce duce la o eficiență energetică crescută. Furnalele cu impact sunt eficiente din punct de vedere energetic, deoarece necesită mai puțină energie. Combinarea încălzirii uniforme și rapide, a eficienței energetice și a flexibilității face din Furnalul cu Impact pe Bandă un alegere tot mai populară în industria alimentară pentru utilizare comercială. Acesta sporește productivitatea, reduce costurile de exploatare și asigură în mod constant obținerea de produse coapte de înaltă calitate.
BAKERS ROCK este o companie deținută de Grupul QiangAn, concepută pentru piața externă. Cuptoarele pot găti pizza, gustări și diverse alte mese, cum ar fi biftec, baghete, orez, fideo, deserturi, mâncăruri tradiționale etc. Oferim soluții complete pentru cuptoarele de pizza cu bandă rulantă, destinate lanțurilor mari și mijlocii de pizzerii, micilor pizzerii, industriei restaurante și serviciilor instituționale de alimentație.
Compania deține certificate de conformitate ISO, CE și TÜV pentru cuptoarele de pizza cu bandă rulantă, precum și alte certificate. De asemenea, compania deține peste 10 certificate de model de utilitate. Fabrica noastră este desemnată ca unitate de înaltă tehnologie în cadrul provinciei Jiangsu. Obiectivul nostru este de a oferi cele mai eficiente produse de cuptoare de pizza cu bandă rulantă prin parteneri de încredere, depășind astfel așteptările clienților. Echipa noastră de asistență se angajează să ofere o asistență excelentă post-vânzare clienților noștri. Doar un apel telefonic și vom rezolva problema dvs. în termen de 24 de ore.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD este un producător specializat de cuptoare pentru pizza cu transmisie prin curea, înființată în Shanghai, China, în 2001. Am devenit experți în domeniul fabricării cuptoarelor pentru pizza, acumulând 24 de ani de experiență și oferind o calitate excepțională. Combinarea unui design inovator, a unei coaceri constante, a unei eficiențe energetice ridicate și a unor caracteristici ușor de utilizat au făcut din cuptorul pentru pizza Qiangan o alegere preferată în rândul celor mai importante restaurante din China. Cuptoarele noastre pentru pizza au primit aprecieri pentru echipamentele de top, experiența în domeniul servirii alimentelor, precum și pentru serviciul post-vânzare.
EN
