Prepararea pizzelor face parte dintre cele mai atente alegeri pe care le facem aici, în acest restaurant. Desigur, există un anumit je ne sais quoi care vine doar din abilitatea de a găti fără o rețetă (heyyy, vă vedem), dar utilizarea echipamentului potrivit poate ridica cu adevărat calitatea preparatului dumneavoastră la un nivel superior. De exemplu: Cu comandă electrică digitală cu o singură etaj , 32 inch cu gaz cu bandă transportatoare , 18 inch cu bandă de piatră cu bandă transportatoare , fornel cu transportor de pe masă de 16 inch . Fiecare restaurant are nevoie de câteva echipamente esențiale pentru a prepara pizza delicioasă. Desigur, în primul rând – veți avea nevoie de un cuptor pentru pizza ca punct de plecare. Un cuptor mai bun va coace pizza în cel mai eficient și uniform mod, asigurându-se că fiecare bucată iese perfectă. O paletă pentru pizza este de asemenea indispensabilă, astfel încât să puteți introduce și scoate pizza din cuptor fără să vă ardeți. Veți avea nevoie și de tăietoare pentru pizza, tăvi și malaxoare pentru aluat, pentru a pregăti acea plăcintă delicioasă.
Dacă folosiți același echipament pentru pizza de ceva vreme, ar putea fi o idee bună să luați în considerare o modernizare. Echipamentele mai noi și mai eficiente vă vor economisi timp și bani pe termen lung. De asemenea, luați în calcul un cuptor de gamă înaltă cu comenzi digitale care va găti pizza exact ca un cuptor tradițional de pizza din cărămidă. S-ar putea să fie necesară și modernizarea paletei pentru pizza la una mai mare, pentru a putea gestiona mai ușor pizza de dimensiuni mari. Nu uitați, de asemenea, să întrețineți și să curățați dispozitivul mai frecvent pentru a vă asigura că funcționează corespunzător.
Dacă aveți echipamente de pizza de înaltă calitate, veți putea gestiona restaurantul într-un mod eficient și munca dumneavoastră va fi mai ușoară decât este acum. Una dintre cele mai bune investiții pe care le puteți face este aceea care vă va crește productivitatea, gândiți-vă la un cuptor rapid pentru pizza care vă permite să finalizați pizza mai repede pentru o servire imediată. Utilizarea unui rulou pentru aluat are rolul de a realiza baza de pizza completă și fără risipă de timp. În plus, un tăietor bun de pizza vă ajută să tăiați pizza mai ușor și mai rapid, făcând-o gata de servit clienților dumneavoastră.
Pentru un restaurant care își propune să obțină pizza de înaltă calitate la fiecare comandă, este esențial să fie echipat cu utilaje adecvate pentru prepararea pizzei. Echipamentele mai scumpe, dar de calitate superioară, își vor recupera costul în final, deoarece veți realiza pizza excelentă, pe care clienții dvs. o vor aprecia. Uneltele potrivite pentru dvs. Instalatorul specializat joacă un rol atât de important în activitatea dvs., economisind mult timp și bani. Situația era și mai dificilă având în vedere că, cu cât calitatea echipamentelor era mai mare, cu atât putea fi realizată o pizza mai bună!
Sfaturi importante pentru alegerea echipamentelor pentru bucătăria de pizza. Pentru restaurantul dumneavoastră aveți acum toate informațiile suplimentare la îndemână. Primul lucru la care trebuie să vă gândiți este mărimea restaurantului și câte pizza intenționați să serviți. Acest lucru vă va ajuta să înțelegeți ce echipamente se potrivesc suprafeței disponibile și volumului de producție. Următorul aspect pe care trebuie să-l luați în considerare este bugetul dumneavoastră și cât puteți cheltui pe echipamente. Aceasta va fi o investiție în care ar putea fi necesar să plătiți puțin mai mult inițial, dar care vă va economisi bani pe termen lung în ceea ce privește întreținerea și înlocuirile. În final, explorați și studiați recenziile pentru a afla ce echipament pentru pizza oferă tipul cel mai avantajos pentru dumneavoastră.
EN
