Devam edin, Bakers Rock burada sizi bantlı fırınların mucizevi dünyası hakkında bilgilendirmektedir! Bu özel fırınlar mutfaklarınıza devrim niteliğinde bir katkıdır, pişirme işlemini hızlandırır ve işinizi daha kolay hale getirir.
Ticari mutfaklar gibi kalabalık çalışma ortamlarında hiç kimsenin zamanı yok. İşte tam da bu noktada kayışlı konveyör fırınlar devreye giriyor! Çünkü içindeki konveyör bandı yiyecekleri fırın boyunca taşıyarak her seferinde mükemmel şekilde pişmesini sağlıyor. Şefler bu sayede büyük partiler halinde yemek yaparak mutfakta yoğun tempoya ayak uydurabiliyorlar.
Bant konveyörlü fırınların en iyi özelliklerinden biri yiyecekleri ne kadar hızlı pişirdiğidir. Bir konveyör bandı, yiyecekleri fırının içinde sabit bir hızla geçirerek her şeyin eşit şekilde ve tamamen pişmesini sağlar. Yiyeceklerin tamamen pişmesi için yüksek sıcaklıkların kullanılması, şefinizi diğer görevlerle meşgul olmaya serbest bırakır çünkü pişirme işlemi çok kısa sürede tamamlanır.
Pişirme sırrı, tutarlılıktır. Bantlı fırınlar, yiyecekleri mükemmeliyete pişirmek için mükemmel yapı ve kalite odaklı olarak üretilir. Fırının kendisi de dikkatle sıcaklık kontrollüdür ve taşıyıcı bant, yiyecekleri fırın içinde tutarlı bir hızda ilerleterek her şeyin mükemmeliyete pişmesini sağlar. Yuvarlanabilir bir tabana kaynak edilerek üretilen bu fırın, catering ekipmanları ve endüstriyel mutfaklar için vazgeçilmez bir parçadır.
Tanrılar gibi pişirirler ama aslında oldukça küçük boyutludurlar. Aynen bu nedenle hem büyük hem de küçük mutfaklar için mükemmel ve uygun bir tercihtirler. Küçük boyutları sayesinde şefler mutfak alanlarını en verimli şekilde kullanirken aynı zamanda bir premium fırının avantajlarından da yararlanabilirler. Ayrıca yiyecekler bir taşıyıcı bant sistemi üzerinde ilerlediği için şefler çok az yerde çok miktarda yiyecek üretebilirler.
Bantlı fırınlar çok yönlü sistemlerdir ve her türlü ürünün pişirilmesinde kullanılabilir. Fırınlayarak pişirme ve kavurma işlemlerinden kızartmaya kadar her şey için bu fırınlar her işi görebilir. Pizzalara, sandviçlere, atıştırmalıklara uygundurlar. Geleneksel fırınlardan daha hızlı ve eşit olarak pişirme kapasitesi, yoğun bir pizzacılıktan kalabalık bir fırıncılığa kadar herkes için onları çok kullanışlı bir araç haline getirir.
EN
