Vietnam fırıncılığı mağazasına girdiğiniz anda, pişmiş ürünlerin sıcak kokusuyla karşılaşırsınız! Böyle sıcak ve misafirperver bir koku, açlıktan doluyor! Onların o lezzetli yiyecekleri nasıl yaptıklarını merak ettiniz mi? Bir fırın fırıncılarının çoğunu kullandığı temel bir araçtır. Bize tümüyle zevk veren bu lezzetli ürünleri üretebilmelerinde yardımcı olan bir fırındır.
Fırın masası, ekmek ve diğer fırın ürününü düz bir yüzeyde pişiren alışılmadık bir türdür. Gazlardaki nem oranının kontrolü, cep telefonunuzu veya kurabiye tabağını kurutmadan tümleştirmeye yardımcı olur. Birbirlerinin üzerine yığılmış katmanlar halindeki bir fırın şeklindedir. Bu da zaman önemli olduğunda etkin bir şekilde pişirmek için akıllı bir tasarım özelliktir. Ancak fırıncıların katlı fırınlarına düşkün olmalarının ana sebebi dengelilik — eşit şekilde pişiriyorlardır. Bu Bakers Rock iç mekan gazlı pizza fırını ekmek/pasta her yönden eşit şekilde pişer, fazla yanmış veya yeterince pişmemiş hiçbir parça yoktur. Her ısırık tam olarak doğru tatlıdır!
Kabartma fırınlarının lezzetli fırınlanmış tatlılar sunmak için kolektif olarak çalıştığı birçok unsuru vardır. Kabartma, hamuru koyduğunuz fırının düz yüzeyidir. Genellikle taş veya tuğla gibi ısıyı depolayan malzemelerden yapılmıştır. Bu da ona daha dengeli bir sıcaklık korumasına yardımcı olur. Denetimli Isıtmada: neyi pişirdiğine bağlı olarak ısıyı değiştirebilirsiniz; bu, farklı tariflerde çok önemli olan bir unsurdur. Daha sonra buhar ekleme sistemi geliyor ki bu da anahtar bir unsur. Neden etkili olduğu ise, makarnaları (makarna ve peynir, makarna pastası) fırında pişirirken hem üstü çatlak hem de içi yumuşak kalmasını sağlar. Bu sistem fırınıza hidrasyon ekleyerek bu sonucu elde eder. Bu buhar olmadan, muhtemelen fırınlanmış ürünlerinizi atlayabilirsiniz.
Her pastane iyi bir kabartma fırınıne ihtiyaç duyar. Bu Bakers Rock küçük gazlı pizza fırını fırıncıların toplu şekilde fırınlamasını sağlar, bu da onlara daha hızlı çalışıp zaman kazandırmaya yardımcı olur. Örnek: Aç müşterileri bekleyen meşgul bir fırın! Fırınlarımız eşsiz olsa da, convection fırını gibi diğer türlerde fırınların varlık kaydında yer alması da harikadır. Convection fırını, fırının içinde sıcak hava dolaşımını sağlayan bir fan içerir. Bu, croissant'ların ve keklerin gibi lezzetlerinizin dışını kabartırken içini nemli tutmaya yardımcı olur. İki tür fırın da kullanılarak bir fırın çok sayıda lezzetli yemek üretebilir. Bu çeşitlilik, bir fırını benzersiz kılan şeydir!
Bir Deck Fırının Bakımı Ve KorunmasıDeck fırından en iyi performansı elde etmek için ona iyi bakmanız gerekir. Bu yazıda, tüm fırıncılara uygulanabilir bazı dönüşümcü ipuçları ele aldım:
Eğer fırıncılık yapacaksanız, yapacağınız işin istediklerine uygun bir sıcaklıkta olup olmadığını birkaç kez kontrol etmek önerilir. Bu Bakers Rock taşlı taşıyıcı pizza fırını üstün sonuçlar elde etmek için yapılması gereken önemli bir işlemdir.
Fırının hareketli parçalarını yağlama: Fırıncılara ayrıca her yükseltme ve indirme mekanizmasının bakır rayı veya rulo yuvasına yağ uygulamaları önerilir, aksi takdirde bu mekanizma zamanla sertleşebilir ve bozulabilir. Bu, fırının daha uzun süre dayanmasını ve normal standartlarda işlevini yerine getirmesini sağlar.
BAKERS ROCK, QiangAn Group tarafından tasarlanan ve uluslararası pazar için özel olarak geliştirilen bir deck fırını şirketi. Fırınlar, pizza, atıştırmalık ve diğer yiyecekler gibi biftek, bagel, pirinç noodle, tatlılar, etnik mutfağa ait yemekler vs. pişirebilmektedir. Orta ve büyük boy pizzeryalara, zincir restoranlara tamamen entegre pizza fırınları sağlarız; restoran endüstrisi ve kurumsal gıda hizmetleri için.
Şirket, lS0 ve Deck fırın, CE, TUV ve diğer sertifikalarla tanınmıştır. Şirketin ayrıca 10'dan fazla fayda modeli sertifikası bulunmaktadır. Fabrikamız, Jiangsu Eyaleti içinde yüksek teknoloji bir kurum olarak belirlenmiştir. Amacımız, güvenilir ortaklar aracılığıyla en verimli Conveyor Pizza Fırını ürünlerini sunmak ve müşteri beklentilerini aşmaktır. Destek ekibimiz, müşterilere üst düzey sonra satış yardımları sağlamaya adanmıştır. Sadece bir telefon görüşmesi, sorununuzu 24 saat içinde çözeceğiz.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD., ticari pizza fırınlarının deneyimli bir üreticisidir. Şirket, 2001 yılında Çin'in Şanghay kentinde kurulmuştur. 24 yıl boyunca aldığımız dikkat ve olağanüstü kalite bizi pizza endüstrisinde bir uzman haline getirmiştir. Qiangan Pizza Fırınları, kullanışlı özelliklerinin, enerji verimliliğinin ve uyumlu tasarımının kombinasyonu nedeniyle Çin'in önde gelen Deck fırını tercihi olmuştur. Pizza fırınlarımız, yüksek teknolojili ekipmanlar, mutfak bilgisi ve satış sonrası desteğiyle övgü almaktadır.
Fırça fırını, yemeklerin yüzeyine doğrudan yönlendirilen yüksek hızlı hava jetlerinden yararlanır. Bu hızlı ısı aktarımı ve hassas hedefleme, daha hızlı ve daha dengeli bir pişirme sürecine neden olur. Ayrıca konveksiyon fırınları kıyasla pişirme süresini azaltır. Fırça teknolojisi, sıcaklık ve hava akışını hassas bir şekilde kontrol etmeyi sağlar ve bu da enerji verimliliğini artırır. Fırça fırınları daha fazla enerji gerektirmedikleri için enerji açısından daha verimlidir. Hızlı ve eşit ısıtma, enerji verimliliği ve esneklik kombinasyonu, Impingement Taşıyıcı Fırını ticari gıdaştaki çok popüler bir seçeneğe dönüştürür. Üretkenliği artırır ve Deck fırınından daha az zaman alarak sürekli yüksek kaliteli pişmiş ürünler üretir.
EN
