فرانات البيتزا هي المعدات الرئيسية التي يستخدمها مطاعم البيتزا لتوفير بيتزا ذات طعم عالي الجودة للعملاء. لكل فرن سرعة: شيء ما فرن البيتزا غاز لم يدخل أحد في أول فرن مدمج على سطح المكتب (3 دقائق وستكون جاهزة). إنه يمتلك إخراج حراري مرتفع للغاية - وهذا هو السبب في أنه يمكنه الطهي خلال دقائق أو ربما بسبب سوء ذاكرتي.
عندما تحتاج إلى استخدام فرن مريح وسريع الطهي لتناول واحدة من أروع البيتزا الأصيلة الآن، هذا هو الخيار المناسب. ما يعنيه هذا أن البيتزا ستكون جاهزة بحلول الوقت الذي تفتح فيه كوبًا كبيرًا من الشاي الحلو. كل عميل جائع يكره الانتظار طويلاً عندما يُبلغ عن الطعام. البيتزا التي تُطهى بسرعة تحافظ على رضا العملاء وتجعلهم جياعًا للمزيد. أيضًا، الجانب السلبي هو أنها تحترق يدك بسرعة عند إدخال البيتزا أو إخراجها بسرعة، مما يعني أنك تستطيع بيع المزيد من البيتزا، وهذا جيد للعمل. يعني ذلك المزيد من البيتزا في المطعم، مما سيجعل الكثير من الناس الجياع سعداء وسيساعد المتجر على البقاء مفتوحًا!
من المعرفات الشائعة أن البيتزا تم اختراعها في إيطاليا. حسنًا، إنه فرن بيتزا، لطهي البيتزا بنمط نيويورك. هذا يضمن أن بيتزتك تذوق كما لو كانت مصنوعة هناك أيضًا. ال فرن بيتزا يعمل بالغاز الطبيعي ، الفرن يصل إلى درجات حرارة مرتفعة جدًا مما يطهو البيتزا في دقائق، مما يعطي قشرة خارجية مقرمشة وذهبية بينما يذوب الجبن بشكل مثالي دون الاحتراق مع تسخين أي مكونات أخرى بشكل مناسب. هذا الفعل يضمن كيانغان أن كل قضمة تكون من بين أفضل الأطعمة التي تم ابتكارها سابقًا. أقول ذلك لأن تناول البيتزا المصنوعة في فرن الخشب يشبه تناول شريحة من إيطاليا هنا في المنزل!
مواقد البيتزا التي تطهو البيتزا بأسرع وأكثر الطرق كفاءة. هذا يخلق جوًا من درجة الحرارة العالية داخل الفرن، والذي يعمل بالغاز أو التدفئة الكهربائية. هذا ضروري لكي تتمكن من خبز البيتزا بسرعة، مما يجعل قشرتها أكثر هشاشة والإضافات مطهية بشكل كامل. السحر يتم تقريبًا في دقائق - منتج يعطي نتائج سهلة.
أنت متأكد من أنك ستجد فرن بيتزا يناسب احتياجاتك مع هذه التنوع في الأنواع المختلفة لهذه المطاعم المتعددة. بعض مطاعم الباستا لديها مواقد كبيرة، مثالية للمناطق ذات الحجم العالي. مواقد أخرى تكون أصغر حجمًا وملائمة للمطاعم الفرنسية العادية التي فرن بيتزا غاز تجاري ليست لديها طلبات واسعة النطاق تتجاوز 60 طلب لكل دورة. هناك أيضًا خيار آخر لمطاعمنا، وهي أنواع خاصة من المواقد المخصصة فقط لخبز فئة معينة من الطعام والتي يمكن إضافتها إلى منتج آخر.
أفضل فرن لمطعم بيتزا، ولكنه يعتمد على ذلك. قد يكون العدد كبيرًا جدًا، حسب عدد pies التي يتوقعون إنتاجها في الساعة خلال الذروة. و فرن غاز تجاري لصناعة البيتزا العامل الثاني هو نوع المساحة المخصصة لهم في مطبخهم. مع تصميمات وأحجام مختلفة للمطابخ، ستحتاج كل مطبخ إلى فرن يناسب مساحته. أخيرًا، يمكن أن تكون شراء أنواع معينة من خلاطات العجين بناءً على من ينفقون المال لشراء فرن داخل المطعم.
مع هذا في الاعتبار، لا يوجد فرنيان صناعيان للبيتزا متشابهان تمامًا لأن كل واحد يمكن تخصيصه ليتناسب مع مطعم معين. على سبيل المثال، قد يختار مطعم البيتزا فرنًا يتميز بسهولة ناقل الحزام الذي يحمل البيتزا تلقائيًا. وبالتالي يمكن لل أفضل فرن بيتزا يعمل بالغاز الموظفين إعداد المزيد من البيتزا في وقت أقل لأنهم لا يقومون بإزالتها وإعادتها يدويًا إلى الفرن.
BAKERS ROCK هي علامة تجارية تابعة لسلسلة مطاعم البيتزا، وتُصمَّم أفرانها خصيصًا للسوق الخارجي. وتم تصميم جميع الأفران لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البيتزا والوجبات الخفيفة والستيك والمحار والمأكولات البحرية والساندويتشات والبيجل والرز المشوي والمعكرونة والحلويات والأطعمة العرقية وغيرها. ونوفر أفران بيتزا احترافية كاملة تعمل بنظام الناقل (Conveyor) لمختلف سلاسل البيتزا الكبيرة والصغيرة، وكذلك للمطاعم الصغيرة المتخصصة في إعداد البيتزا والمطاعم العامة والقطاع الصناعي، فضلاً عن مؤسسات الخدمات الغذائية المؤسسية.
تستخدم أفران التصادم فرن سلسلة البيتزا الهوائي الذي يوجه الهواء مباشرةً إلى أسطح الأطعمة. ويؤدي هذا النقل السريع والمستهدف للحرارة إلى طهيٍ سريعٍ ومتجانسٍ، مما يقلل من زمن الخَبْز مقارنةً بالأفران conventionale التقليدية. وتتيح أفران التصادم تحكُّلاً دقيقاً في تدفق الهواء وكذلك في درجات الحرارة، ما يؤدي إلى زيادة الكفاءة الطاقية. وتعتبر أفران التصادم كفؤةً في استهلاك الطاقة لأنها تستهلك طاقةً أقل. وتجعل المزايا المتضافرة لأفران التصادم ذات الحزام الناقل — المتمثلة في التسخين السريع والمتجانس، والكفاءة الطاقية، والمرونة — منها خياراً رائداً في قطاع الأغذية التجارية لتحسين الكفاءة، وخفض تكاليف التشغيل، وتقديم منتجات مخبوزة عالية الجودة باستمرار.
الشركة حاصلة على شهادات الايزو 9001، وشهادة المطابقة الأوروبية (CE)، وشهادة تي يو في (TUV)، وغيرها من الشهادات. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الشركة أكثر من شهادة مظهر لفرن سلسلة بيتزا. وقد تم الاعتراف بمصنعنا كـ«مؤسسة تكنولوجية متقدمة في مقاطعة جيانغسو». وتتمثل مهمتنا في توفير أكفأ خدمات أفران بيتزا الناقلة بالتعاون مع شركاء موثوق بهم لتلبية احتياجات العملاء. وفريق خدمتنا مُكرَّسٌ لتقديم خدمة ما بعد البيع عالية الجودة لعملائنا. فإذا اتصلتم بنا، فسنكون قادرين على حل مشكلتكم خلال ٢٤ ساعة.
شركة شنغهاي تشيانغان لمعدات الخدمات الغذائية المحدودة هي شركة مصنعة خبيرة لأفران البيتزا التجارية، تأسست في شنغهاي عام ٢٠٠١ كأول فرن متخصص لسلسلة مطاعم البيتزا. وتجعلنا خبرتنا التي تزيد على ٢٤ عاماً وجودتنا الفائقة جهات خبيرة في مجال صناعة أفران البيتزا. وتُعتبر أفران تشيانغان للبيتزا خياراً شائعًا لدى كبرى سلاسل المطاعم في الصين نظراً لخصائصها سهلة الاستخدام، وكفاءتها العالية في استهلاك الطاقة، وتصميمها القابل للتكيّف. ولدينا أساس تقني قوي ومعدات متطورة، وخبرة واسعة في مجال الخدمات الغذائية، وخدمة ما بعد البيع الكاملة؛ لذا فإن أفران البيتزا الخاصة بنا تحظى بتقدير واسع من الجميع، ونالت إشاداتٍ مستمرةً من مختلف أنحاء العالم.
EN
