Продължете да четете – Bakers Rock е тук, за да ви разкрие чудната вселена на печите с лентов конвейер! Тези специални фурни са промяна на правилата в кухнята, ускорявайки процеса на готвене и правейки го по-лесно от всякога.
Когато става въпрос за оживени работни среди като комерсиални кухни, те нямат време за игрички. И точно тук идват на помощ конвейерните фурни! Това е така, защото те притежават вътрешна конвейерна лента, която премества храната през фурната, позволявайки ѝ да се готви перфектно всеки път. Готвачите могат да направят всичко това в щедри порции за кратко време, което им помага да се справят с натовареното ежедневие в кухнята.
Едно от най-добрите качества на печенетата с конвейерна лента е колко бързо могат да приготвят храна. Конвейерна лента преминава храната през печеното с постоянна скорост, така че всичко се готви равномерно и напълно. Тъй като се използват високи температури, за да се приготви храната напълно, това означава, че Вашият готвач ще бъде освободен да изпълнява други задачи, защото готвенето отнема много малко време за завършване.
Секретът на готвенето е последователността. Поради конструкцията си и качеството, печените от тези фурни са перфектни. Температурата в самата фурна се регулира внимателно, а конвейерната лента движи храната през фурната с постоянна скорост, което гарантира, че всичко ще се приготви перфектно. Заварени върху подвижна основа, те са непримиримо оборудване за кетъринг и индустрията на храните.
Те готвят като богове, но са изненадващо малки уреди. И това ги прави идеален и жизнеспособен избор както за големи, така и за малки кухни. Поради компактния си размер, готвачите могат да използват максимално пространството в кухнята, като същото време се възползват от предимствата на една фурна от висок клас. А тъй като храната се движи по конвейерна система, готвачите могат да произведат много храна в много ограничено пространство.
Печи с лентов конвейер са многофункционални системи и могат да се използват за готвене на всички видове продукти. От печене и задушаване до запичане и още много неща – тези печи могат да се справят с всичко. Те са подходящи за пици, сандвичи, закуски и т.н. Поради факта, че могат да готвят по-бързо и равномерно в сравнение с конвенционална фурна, те са полезен инструмент както за заета пицария, така и за оживена пекарница.
EN
