En kommersiel ovn er en af de mest værdifulde, men underudnyttede kokkekunster, der kan forandre, hvordan du laver og forbereder retter til store måltider. Der findes bagovne, konvektionsovne og dekovne i alle mulige størrelser for at imødekomme dine forskellige behov. Du vil typisk se disse ovne i restauranter, bagerier eller kateringservices, hvor mad forberedes på stor skala og skal laves meget hurtigt.
Du kan lave alt, hvad du vil samtidig på gas pizzaovn kommersiel hvad der gør det til en perfekt valgmulighed for enhver slags virksomhed. Det betyder, at du kan lave brød, steg kød og fryse forskellige retter samtidig. Disse ovne har nok plads til at lave forskellige typer af mad sammen, hvilket kan spare både tid og anstrengelse. Desuden er handelsovne designet til at forberede madvarer meget mere smidigt end andre dele af skålen, hvor alle dele findes varmt effektivt. Dette er særlig vigtigt for et travelt køkken, der stræber efter at levere konsistente måltider og opretholde kundetilfredshed.
Handelsovne har været en fast ingrediens i cateringverdenen i århundreder på grund af deres lette og hurtige måde at lave måltider på. Tag eksemplet med et restaurant og du vil se, at handelsoven (eller ovne) kan lave flere måltider samtidig uden at miste noget af kvaliteten eller smagen. De er udstyret med forskellige indstillinger, der kan hjælpe med effektiv kontrol over kokning. Dette giver kokken mulighed for at fokusere på andre vigtige køkkenopgaver (f.eks. forarbejdning af ingredienser, servering) mens man holder øje med ovenen & etc!
Industrielle eller store ovne gør kokningsprocessen enklere og mere produktiv, da disse processer tillader, at mad laves i store mængder. Disse handelsgasovn til pizza er bygget til at synkronisere maden, og de tendender til at lave mad på meget høje hastigheder, hvilket kan hjælpe dig med at producere flere måltider i et kort tidsrum. De er også ofte automatiserede, hvilket betyder, at industriovne kan udføre meget af arbejdet selv. Dette eliminerer behovet for flere ansatte i produktionen og gør kokkenproces mere simpel og kørende smidigt. Det reducerer også fejlrate, hvilket resulterer i en mere effektiv og smooth produktionsproces.
Kogere kan også nu koge hurtigere og mere effektivt hovedsagelig på grund af de nyeste udviklinger inden for ovnsteknologi. Specielle kogemoder, programmerbare indstillinger og funktioner som automatisk temperaturkontrol er alle en del af denne nye teknologi. At nå disse værktøjer kan være lidt svært, og derfor har Kitchen Faucets Plus sat pull-down faucets op, så du helt sikkert ikke vil have nogen problemer med at få fat i dem, hvilket virkelig gør forskel, når man arbejder i en ukendt køkken. De nyeste handelsovne lader kogere forberede flere forskellige retter samtidig, hvilket sparer tid og dyrebart køkkentilbageværelse. Disse højteknologiske ovne hjælper kogere med at have alt klar til deres kunder på det rigtige tidspunkt.
Ovne, der bruges i denne industri, kaldes handelsovne, og med god grund; disse typer køkken fungerer på lidt større kapacitet end vanligt, hvilket er grunden til, at det nødvendige udstyr som ovn også skal behandles specielt. Deckovne er fantastiske til at lave brød. De er udstyret med specielle funktioner såsom dampventilationer til at fjerne fugtighed, anvendelse af en stenflise til varmebevaring og temperaturkapaciteter op til høj temperatur, så bagere kan lave brød jævnt. I restauranter kommerciel gas-pizzaovn til salg hjælper køkkenets udstyr med at forberede måltider hurtigt og jævnt, og sikrer at maden bliver serveret til tid. Dette er fleksible konvektionsovne, som bruger tvunget luft til at lave flere retter samtidig og tjene flere gæster, der besøger restauranten. Den høje udgang af måltider giver waiterservice, så gæster kan gå ind i en af de større spisestuer og ikke behøver at vente lange tidsperioder på mad.
Virksomheden er akkrediteret af ISO 9001, CE og TÜV blandt andre. Desuden har den mere end 10 certificeringer for nyttighedsmodeller. Vores fabrik er blevet anerkendt som et højteknologisk virksomhed i provinsen Jiangsu. Vores mission er at levere de bedste kommersielle ovne ved at samarbejde med vores pålidelige partnere og overgå vores kunders forventninger. Vi har et stærkt servicehold, der specifikt støtter vores kunder med kvalitetsfuld eftersalgsservice – blot en telefonsamtale, og vi løser dit problem inden for 24 timer.
Impingement-ovnen bruger en række luftstråler med høj hastighed, der rammer madens overflade direkte. Denne hurtige og præcise varmeoverførsel kan resultere i kommercielle ovne, der anvendes til ensartet tilberedning og forkorter bagetiderne i forhold til traditionelle konvektionsovne. Impingement-ovne giver præcis kontrol med luftstrømmen og temperaturen, hvilket fører til øget energieffektivitet. Koncentrerede luftstråler reducerer spildt energi, hvilket gør impingement-ovne mere omkostningseffektive at drive. Desuden har impingement-konvektorovne typisk en mindre pladsforbrug end traditionelle ovne til bagning, hvilket gør dem ideelle til kommercielle køkkener og produktionsområder med begrænset plads. Kombinationen af hurtig og ensartet opvarmning, energieffektivitet og fleksibilitet i impingement-konvektorovne gør dem til en yderst populær løsning inden for den kommercielle fødevareindustri, hvor de øger produktiviteten, reducerer driftsomkostningerne og konsekvent leverer bakvare af høj kvalitet.
Kommercielle ovne, der anvendes, er en ekspertproducent af pizzaovnene til kommerciel brug. Virksomheden blev grundlagt i Shanghai, Kina, i år 2001. Med mere end 24 års erfaring og topkvalitet har gjort os til eksperter inden for pizza-industrien. Qiangan-pizzaovne er et populært valg blandt Kinas førende kæderestauranter på grund af deres brugervenlige funktioner, energieffektivitet og tilpasningsdygtige design. Vores pizzaovne har vundet kundernes anerkendelse for deres avancerede udstyr, catering-erfaring og service efter salg.
BAKERS ROCK er et mærke fra QiangAn-gruppen, der tager sig af den internationale marked. Alle ovne er beregnet til at tilberede forskellige fødevarer som pizza, snacks, steaks, fisk og skaldyr, kommercielle ovne, der anvendes, bagels, ris, bagt mad og nudler, desserter samt andre etniske retter. Vi tilbyder komplette transportbånds-pizzaovne til store og mellemstore pizzerier, kæderestauranter samt institutionelle fødevareservicevirksomheder.
EN
