Αν αγαπάτε το πίτσα αλλά μισάτε να περιμένετε να είναι έτοιμο. Ο πρώτος Φούρνος Τονέλου Πίτσας από το Qiangan που έχεις ακούσει ποτέ; Αυτός ο φούρνος μαγειρεύει όπως φούρνος πίτσας με μεταφορικό ταινία μπορεί να μαγειρεύει πίτσες σε λίγα λεπτά! Είναι πραγματικά εκπληκτικό! Εδώ θα δούμε πώς λειτουργεί ένας φούρνος πίτσας με τοννέλα, πώς να προετοιμάσετε την πίτσα σας βήμα προς βήμα, τι είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτού τύπου φούρνου και να κάνουμε μια πιο αναλυτική μελέτη για το πού πηγαίνουν οι πίτσες μετά την φόρτωσή τους στην ταινία. Τι είναι ένας φούρνος πίτσας με τοννέλα; Ένας φούρνος πίτσας με τοννέλα μοιάζει με ένα μεγάλο παλιό ατμοσίδερο τρένο, αλλά φτάνει πολύ υψηλά. Μαγειρεύει τέλεια τις πίτσες! Φανταστείτε το ως μια μεγάλη ζεστή σπηλιά που μπορεί να μετατρέψει την πίτσα σας σε κάτι μεγάλο και τραγανό. Αυτός ο φούρνος έχει μια μεταφορική ταινία που χρησιμοποιείται για να μεταφέρει την πίτσα σε αυτή την 3-λεπτη μαγειρεία. Η μεταφορική ταινία φέρει τις πίτσες πάνω από καυμένα λίθια. Η θερμοκρασία των λιθιών συνδυασμένη με το ζεστό αέρα πάνω τους βοηθάει να μαγειρευτεί η πίτσα σας γρηγορότερα και πιο ομοιόμορφα. Δηλαδή θα έχετε μια νόστιμη πίτσα σε λίγο χρόνο!
Έχοντας σου διδάξει πώς λειτουργεί ο φούρνος από το Qiangan, ας προχωρήσουμε στην κατασκευή μπιζέλας που μπορεί να μαγειρευτεί σε αυτόν τον τοννέλ. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να φτιάξεις τη δική σου ζύμη για τη μπιζέλα ή να την αγοράσεις έτοιμη. Στη συνέχεια, θα εξαπλώσεις τη ζύμη σε ένα πιάτο που είναι κυκλικό αρκετά να πάει εύκολα στον μεταφορέα σου και φούρνος μπουτικού πωλειού πίτσας . Πρέπει να το φτιάξεις της σωστής μεγέθους!! Μετά απ' αυτό, θα ρίξεις τζιαμπολάδα στη ζύμη και θα προσθέσεις τυρί σύμφωνα με το ποσό που θέλεις, και μετά να προσθέσεις οποιεσδήποτε κορωνίδες που σου αρέσουν, όπως πεπερόνι ή μανιτάρια. Είναι πραγματικά μέχρι το όριο των απλοποιημένων βημάτων! Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα συστατικά, βάλτε τη μπιζέλα ξανά στον μεταφορέα και παρακολουθήστε τη μαγεία της σε 700 βαθμούς. Η φάγητο μπιζέλα θα είναι έτοιμη για να την απολαύσεις μέσα σε λίγα λεπτά.
Εδώ είναι μερικά μεγάλα προβλέποντα μιας φούρνας τυμπάνου για πίτσες από την Qiangan. Πρώτα απ' όλα, μαγειρεύει πίτσες πολύ γρήγορα, οπότε δεν πρέπει να περιμένετε για πολλά λεπτά πριν συνεχίσετε να απολαμβάνετε το καλύτερο φαγητό σας. Δεν υπάρχει κανείς που θέλει να περιμένει για το φαγητό του, σωστά; Ο ίδιος ο φούρνος δεν είναι επίσης δύσκολος στη χρήση, έτσι ώστε να μπορείτε να φτιάξετε καλές πίτσες σχεδόν ανεξάρτητα από το επίπεδο δεξιότητας σας. Ακόμη και αν η τεχνική εξοθμισμού σας μπορούσε να είναι καλύτερη, θα λειτουργήσει ασφαλώς. Επιπλέον, αφού μπορεί να μαγειρεύσει πολλές πίτσες από κοινού, αυτός είναι ένας καλός φούρνος για εστιατόρια ή μεγάλες εκδηλώσεις, όπου πολλοί άνθρωποι θέλουν να φάνε. Προσφέρει πολύ ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας λόγω του τυμπάνου του φούρνου, επιτρέποντας κάθε πίτσα στο μενού σας να βγαίνει τέλεια μαγειρεμένη κάθε φορά που την φτιάχνετε. Τέλος, δεν είναι μόνο αυτός εμπορικά εξοπλισμένα για μπιστζιές εύκολο να καθαριστεί και να χρησιμοποιηθεί ξανά μόλις έχει βγάλει λίπος, αλλά το γεγονός ότι δεν χρειάζεται ηλεκτρική ενέργεια που προέρχεται από φωτικά καύσιμα για να μαγειρευτεί το φαγητό σας σημαίνει πως αυτό το τύπο φούρνου χρησιμοποιεί πολύ λιγότερη ενέργεια από έναν κλασικό φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό, που ωφελεί το περιβάλλον μας σημαντικά και μπορεί ακόμη και να σας εξοικονομήσει χρήματα!
Αλλά γιατί ο φούρνος-τοννέλα από την Qiangan είναι τόσο γρήγορος και συνεπής ενώ μαγειρεύει την πίτσα μας; Η πίτσα μεταφέρεται μέσω μιας μεταφορικής ταινίας άμεσα στο τοννέλ. Η μεταφορική ταινία, όπως και η εμπορικά φούρνα μεταφοράς κατασκευάζεται από ένα υλικό που ονομάζεται καλώδιο που μπορεί να περάσει αέρας και αυτός ο καυτός αέρας επιτρέπει στην πίτσα να μαγειρευτεί από όλες τις πλευρές. Οι πέτρες ζεσταίνονται σε υψηλή θερμοκρασία, που επιτρέπει στην μεταφορική ταινία με τη ζύμη και τα κορωνίδια πάνω τους να μαγειρεύονται άμεσα από την κάτω πλευρά. Το κορυφαίο του τοννελιού είναι καυτό, που βοηθά να ολοκληρωθούν τα κορωνίδια στην πίτσα σας.
Ο φούρνος όπως και ο φούρνο με ζώνη για πίτσα έχει ένα ακριβή σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας, κατά τη διάρκεια της μαγειρείας αυτό βοηθά να φεύγουν και να εξασφαλίζει ότι τα πίτσα δεν είναι υπερσυγκεκριμένα ή υποσυγκεκριμένα. Καταγράφει τη θερμοκρασία και την αλλάζει αυτόματα όταν είναι απαραίτητο, εξασφαλίζοντας ότι κάθε φλιτζάνι φτάνει στο στόμα. Όταν το πίτσα είναι έτοιμο και έχει περάσει από την άλλη πλευρά του φούρνου, τοποθετείται σε μια ράβα κύρματος ώστε να μπορείτε να το κόψετε.
Η SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD είναι μια εμπειρογνώμων κατασκευάστρια εμπορικών φούρνων πίτσας, η οποία ιδρύθηκε το 2001 στη Σανγκάη με εξειδίκευση σε φούρνους πίτσας τύπου τούνελ. Με πάνω από 24 χρόνια εμπειρίας και εξαιρετική ποιότητα, έχουμε καθιερωθεί ως ειδικοί στον βιομηχανικό τομέα της πίτσας. Οι φούρνοι πίτσας Qiangan αποτελούν δημοφιλή επιλογή για τις κορυφαίες αλυσίδες εστιατορίων της Κίνας, λόγω των φιλικών προς τον χρήστη χαρακτηριστικών τους, της ενεργειακής τους απόδοσης και του ευέλικτου σχεδιασμού τους. Διαθέτουμε στέρεα τεχνική βάση και εξοπλισμό αιχμής, εκτεταμένη εμπειρία στον τομέα της εστίασης και ολοκληρωμένη μεταπωλητική υποστήριξη. Οι φούρνοι πίτσας μας είναι ευρέως εκτιμημένοι και έχουν λάβει συνεχή επαίνους από όλο τον κόσμο.
Ο φούρνος τύνελου για πίτσα χρησιμοποιεί μια σειρά από ακροφύσια υψηλής ταχύτητας αέρα που επιδρούν απευθείας στην επιφάνεια του τροφίμου. Αυτή η γρήγορη και ακριβής μεταφορά θερμότητας μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη και ομοιόμορφη μαγείρευση, μειώνοντας τους χρόνους ψησίματος κατά έναν παράγοντα δέκα σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς φούρνους συναγωγής. Η σχεδιαστική λύση με επίπτωση (impingement) επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και της ροής του αέρα, με αποτέλεσμα υψηλότερη ενεργειακή απόδοση. Οι φούρνοι επίπτωσης είναι πιο αποτελεσματικοί, καθώς είναι λιγότερο επιρρεπείς στην απώλεια ενέργειας. Ο συνδυασμός γρήγορης και ομοιόμορφης θέρμανσης, ενεργειακής απόδοσης και ευελιξίας καθιστά τον φούρνο μεταφοράς επίπτωσης (Impingement Conveyor Oven) εξαιρετικά δημοφιλή επιλογή στην εμπορική βιομηχανία τροφίμων. Αυξάνει την παραγωγικότητα, μειώνει τα λειτουργικά έξοδα και παράγει συνεχώς εξαιρετικής ποιότητας ψητά προϊόντα.
Το BAKERS ROCK, που είναι μια μάρκα που διαχειρίζεται ο Ομίλος QiangAn, είναι συγκεκριμένα φούρνος μπαντζόλα για τη διεθνή αγορά.Όλοι οι φούρνοι μπορούν να μαγειρεύουν μπιστζιές, σνακ και διάφορα άλλα τρόφιμα όπως μπάγκελ, μπριζόλες, νούδλες, επιδρομές, εθνική κουζίνα και πολλά άλλα. Προσφέρουμε ολοκληρωμένες επαγγελματικές λύσεις μεταφορικών φούρνων μπιστζιές σε μεγάλες και μικρές αλυσίδες μπιστζιές, καθώς και σε μικρά μπαντζολαδικά, βιομηχανία εστιατορίων και ιδρυματική υπηρεσία τροφίμων.
Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη για τον φούρνο τύνελα πίτσας και διαθέτει τα πιστοποιητικά ISO 9001, CE και TÜV, καθώς και άλλα πιστοποιητικά. Η εταιρεία διαθέτει επίσης πάνω από 10 πιστοποιητικά υπόδειγμα χρησιμότητας. Το εργοστάσιό μας αναγνωρίστηκε ως «επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας στην επαρχία του Jiangsu». Ο στόχος της εταιρείας μας είναι να προσφέρει τους καλύτερους φούρνους πίτσας με ταινία μεταφοράς σε συνεργασία με τους εμπιστευόμενους μας εταίρους και να υπερβαίνει τις προσδοκίες των πελατών μας. Διαθέτουμε μια αξιόπιστη ομάδα υποστήριξης, η οποία είναι ειδικά προσανατολισμένη στις ανάγκες των πελατών μας για την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών μετά την πώληση. Μπορούμε να επιλύσουμε το πρόβλημά σας εντός 24 ωρών με ένα απλό τηλεφωνικό κλήση.
EN
