EN
Φούρνοι με κυλιόμενη ιμάντα για βιομηχανική χρήση. Είναι αυτό που θα μπορούσαμε να τους αποκαλέσουμε υπερφούρνοι, οι οποίοι μπορούν να ψήνουν μεγάλες ποσότητες νόστιμων παστελιών ταυτόχρονα. Αυτοί οι φούρνο μεταφορικού είναι εξαιρετικοί στην παραγωγή μεγάλης ποσότητας μπισκότων, κέικ ή ψωμιού σε σύντομο χρόνο και με τάξη. Τώρα ξέρετε πώς λειτουργεί αυτή η τρελή φούρνα και πώς βοηθάει ζαχαροπλαστεία, όπως το Bakers Rock, να σας φέρνει τα νόστιμα ψωμιά που αγαπάτε.
Ψήσιμο μεγάλης ποσότητας εδεσμάτων σε σύντομο χρόνο
Δοκιμάστε να ψήσετε εκατοντάδες μπισκότα ή φέτες ψωμιού στην οικιακή σας φούρνα. Και αυτό θα πήρε πολύ χρόνο, σωστά; Ωστόσο, με μια βιομηχανική φούρνα με κυλιόμενη ιμάντα, η διαδικασία είναι πολύ πιο γρήγορη και εύκολη. Αυτές οι φούρνοι διαθέτουν μια επεκταμένη κυλιόμενη ιμάντα η οποία μεταφέρει το φαγητό μέσα στη φούρνους με μεταφορικό . Αυτό σημαίνει ότι μόλις ολοκληρωθεί μια παρτίδα εδεσμάτων, μπορεί να ξεκινήσει η επόμενη στη φούρνα. Είναι σαν να έχουμε μια γραμμή παραγωγής ψησίματος.
Ψήνουμε περισσότερο, σε λιγότερο χρόνο
Οι φούρνοι με μεταφορική ταινία επιτρέπουν στα αρτοποιεία να παράγουν πολύ περισσότερα ζυμαρικά πολύ πιο γρήγορα. Αυτό ζωνή μεταφοράς φούρνου έχει σημασία γιατί οι πελάτες προτιμούν τα φρέσκια ζυμαρικά. Το Bakers Rock μπορεί να διατηρεί ένα εύρος νόστιμων επιδεσμάτων στο ράφι γνωρίζοντας ότι οι φούρνοι της γραμμής παραγωγής τους ψήνουν περισσότερο.
Ομοιόμορφο και τέλειο ψήσιμο
Αυτό είναι εξαιρετικό με φούρνους μεταφορικής ταινίας στους οποίους το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Η θερμοκρασία μέσα στο φούρνο είναι υπό έλεγχο, γεγονός που σημαίνει ότι κάθε κουλούρι, κέικ ή φούρνος ψωμί που βγαίνει από το φούρνο θα είναι τέλεια ψημένο. Δηλαδή, κάθε φορά που ένας πελάτης επισκέπτεται το Bakers Rock, μπορεί να βασίζεται στο γεγονός ότι θα βρει κάτι νόστιμο για να φάει.
Πιο εύκολο ψήσιμο για δασκάλους ζυμαρικών
Η μετάβαση από τον παραδοσιακό τρόπο ψησίματος στο ψήσιμο με μεταφορική ταινία είναι εξαιρετικά έξυπνη για ζαχαροπλαστεία. Αντί να παρακολουθείται συνεχώς και να γυρίζονται τα ταψιά μέσα σε κλασικό φούρνο, οι ζαχαροπλάστες μπορούν απλώς να τοποθετήσουν τα γλυκά τους στη μεταφορική ταινία και ο φούρνος να αναλάβει τη διαδικασία. Έτσι, οι ζαχαροπλάστες μπορούν να εξοικονομήσουν χρόνο και ενέργεια για πιο σημαντικές εργασίες, όπως η διακόσμηση ή η συσκευασία των γλυκών.
Ποιότητα και Ταχύτητα στο Ψήσιμο
Η Bakers Rock αντιλαμβάνεται τη σημασία της ταχύτητας και της ποιότητας σε ένα πολυσύχναστο ζαχαροπλαστείο. Γι’ αυτό τον λόγο στρέφονται σε φούρνους με μεταφορική ταινία, οι οποίοι τους επιτρέπουν να διατηρούν τον έλεγχο της ποιότητας, ακόμη και όταν εξυπηρετούν πολλούς πελάτες. Αυτοί οι φούρνοι είναι επίσης πολύ γρήγοροι και αποδοτικοί – χωρίς να ξεχνιέται η δυνατότητά τους για παραγωγή επίπεδων προϊόντων που κάνουν τους πελάτες να επιστρέφουν.
Λοιπόν, για να το συνοψίσουμε: Τα βιομηχανικά φούρνα μεταφοράς είναι πραγματικά απαραίτητα για επιχειρήσεις όπως η Bakers Rock. Υπάρχουν για να σας βοηθήσουν να ψήνετε μεγάλη ποσότητα εδεσμάτων εύκολα, να ψήνετε περισσότερα εδέσματα σε μικρότερο χρονικό διάστημα, να τα ψήνετε ομοιόμορφα, να το κάνετε εύκολο και να διατηρείτε τον έλεγχο ποιότητας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα τρώτε ένα νόστιμο κουκι ή θα δαγκώνετε ένα αφράτο κομμάτι ψωμιού, ξέρετε σε ποια φούρνα μεταφοράς να το ευχαριστείτε. Ελπίζουμε να σας αρέσουν από την Bakers Rock.