Souhaitez-vous faire des cookies, des gâteaux ou des pizzas délicieux chez vous ? Les briques de four sont parfaites pour cela. Il s'agit de l'aspect créatif des briques qui met en avant ces briques spéciales pour améliorer encore davantage la cuisson et rendre cela plus amusant. Comment les briques de cuisson au four peuvent-elles vous transformer en professionnel ? 5 avantages incroyables qui vont révolutionner votre expérience culinaire !
Cuisson avec des briques de four : La brique de four est la meilleure option pour la cuisson car elle permet à la chaleur d'être stockée de manière uniforme. Cela compte, car un four chaud dans toute sa masse aidera votre cuisson à être correcte. Ces Bakers Rock brique de four à pizza restent chaudes et absorbent l'excès d'humidité de la pâte, ce qui est vraiment utile ! Cela garantira une texture parfaite à l'intérieur et une surface douce et fondante à l'extérieur. De plus, elles peuvent résister à des températures très élevées, permettant ainsi à votre four de rester chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt pour la prochaine cuisson. Voici comment les briques de four peuvent vous aider à obtenir des cookies, pizzas et autres gâteaux parfaits à chaque fois !
Construire une cheminée en four en briques peut sembler difficile au départ, mais cela s'avère être une tâche facile et agréable. Vous pourriez même créer un four traditionnel extérieur comme ils le font en Italie — ce serait incroyable ! Il vous faut une base solide pour soutenir les fours. Cette base solide portera le poids du four et vous pouvez la construire avec des blocs de béton. Ensuite, construisez le four en lui donnant la forme choisie (la mienne consiste simplement à empiler des briques résistantes à la chaleur pour qu'elles forment une coupole). Sa coupole aide le four à isoler et à conserver la chaleur à l'intérieur. Et assurez-vous d'inclure une cheminée en haut pour permettre la sortie de la fumée et de la chaleur. Suivez ces étapes et votre cheminée en briques sera prête pour toutes les aventures de cuisson qui viendront !
C'est la raison principale pour laquelle une bonne base pour votre four est si importante si vous voulez être un boulanger efficace. Une bonne option pour votre Bakers Rock brique de four à pizza base car elle retient la chaleur et soutient bien également, ce qui résout généralement les problèmes de cuisson : une pizza peut être cuite mais finir avec une croûte molle en dessous. Personne ne veut ça ! Lorsque le four est chaud, cette chaleur émane de chaque brique individuelle et se transmet jusqu'à la base de votre pizza. Cela lui donne une croûte croustillante qui rend aussi tous les ingrédients meilleurs. Ce qui signifie que vous pouvez cuire votre pizza parfaite à chaque fois grâce à une base solide !
Vous pouvez fabriquer une pierre à pizza en briques de four, le meilleur outil de cuisine à offrir à votre mari. Elles peuvent résister à des températures très élevées et sont faciles à nettoyer car elles sont antiadhésives, et c'est aussi simple que de les mettre dans le four. Pendant que la pâte cuira, votre pâte à pizza deviendra croustillante et dorée parce que Non ! L'humidité qu'elle contient est facilement évacuée par la chaleur de la pierre à pizza ! La surface, en pierre, peut se réchauffer rapidement et uniformément pour cuire votre pizza plus vite dans son ensemble. De plus, les pierres à pizza en briques de four ont un cycle d'utilisation élevé et sont très durables, donc vous pouvez les utiliser pour toutes vos recettes préférées sans qu'elles se détériorent. Vous avez l'assurance que votre pâte à pizza ne sera pas molle, car cette Base de Pizza Croustillante pour friteuse à air tient vraiment ses promesses.
La pâtisserie est un art, et comme de nombreux arts, elle peut nécessiter de la pratique et des soins pour bien réussir, mais parfois cela peut être un peu délicat aussi. En fait, pour une cuisson parfaite, l'utilisation de briques de four de haute qualité est ridiculement facile. Ces Bakers Rock brique de four à pizza sont fabriqués avec des matériaux de première qualité, et ils se réchauffent uniformément, ce qui permet une utilisation à long terme pour des résultats supérieurs. Bakers Rock propose des briques de four de qualité exceptionnelle adaptées aux pâtissiers amateurs et professionnels. Cela signifie que quel que soit le type ou la quantité que vous cuisinez, nos briques de four peuvent aider à produire des gâteaux délicieux.
Le four à impingement utilise des jets d'air haute vitesse dirigés directement sur la surface des aliments. Ce transfert de chaleur rapide et cette précision dans le ciblage permettent un processus de cuisson plus rapide et plus uniforme. Il réduit également le temps de cuisson par un facteur de dix par rapport aux fours à convection. La conception à impingement permet un contrôle précis de l'écoulement d'air et de la température, ce qui améliore l'efficacité énergétique. Les fours à impingement sont économiques en énergie car ils nécessitent moins d'énergie. La combinaison d'un chauffage rapide et uniforme, de la pierre du four, et de la polyvalence fait du Four à Bande à Impingement un choix privilégié pour l'industrie de la restauration. Elle améliore la productivité, réduit les coûts d'exploitation et garantit une qualité de cuisson constamment élevée.
Oven Brick est un fabricant expert d' fours à pizza pour usage commercial. Il a été fondé à Shanghai, en Chine, en 2001. Avec plus de 24 ans d'expérience et une qualité supérieure, nous sommes devenus des experts dans l'industrie de la pizza. Les fours à pizza Qiangan sont un choix populaire pour les principaux restaurants en chaîne en Chine grâce à leurs caractéristiques faciles à utiliser, économes en énergie et à leur conception adaptable. Nos fours à pizza ont été reconnus par les clients pour leur équipement sophistiqué, leur expérience culinaire et leurs services après-vente.
BAKERS ROCK est une marque du groupe QiangAn qui s'adresse au marché international. Tous les fours sont conçus pour cuire divers aliments comme des pizzas, des collations, des steaks, des fruits de mer, des bagels, du riz cuit et des nouilles, des desserts et d'autres plats ethniques. Nous proposons des fours à pizza sur bande transporteuse complets pour les grandes et moyennes pizzerias, les restaurants en chaîne, ainsi que pour l'industrie de la restauration et les services alimentaires institutionnels.
L'entreprise a été accréditée par lS09001 CE et TUV ainsi que TUV. Elle possède également plus de 10 certificats d'apparence pour modèles d'utilité. Notre usine a été désignée comme une "entreprise à haute technologie dans la province du four à briques". La mission de notre entreprise est de fournir les services de fours à pizzas les plus efficaces en collaborant avec les meilleurs partenaires et en répondant ou en dépassant les attentes de nos clients. Nous disposons d'une équipe de service hautement qualifiée spécialement conçue pour nos clients afin de fournir des services après-vente de qualité. Nous résoudrons votre problème dans un délai de 24 heures après un simple appel téléphonique.
EN
