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Le biltong peut également être cuit à l'aide de notre four à convoyeur
2025/05/27Notre four à convoyeur offre une méthode pratique et efficace pour cuire du biltong porc. Le design à bande transporteuse permet un flux constant et ininterrompu des morceaux de viande à travers le four, ce qui le rend idéal pour la production à grande échelle ou commerciale de biltong porc et signi...
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Quels sont les avantages d'utiliser un four à convoyeur en pierre pour faire des pizzas Margarita ?
2025/05/20Un four à convoyeur en pierre combine la qualité artisanale de la cuisson sur pierre avec l'efficacité des équipements de restauration modernes, ce qui en fait l'idéal pour produire des pizzas Margarita authentiques et pleines de saveur en grande quantité. Sa capacité à offrir des textures constantes et une cuisson rapide...
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Les fours à convoyeur sont idéaux pour faire des hamburgers
2025/05/15Les fours à convoyeur utilisent la technologie d'impingement, qui dirige des jets d'air chaud vers la surface de l'aliment. Cela garantit une répartition uniforme de la chaleur, cuisant les steaks de hamburger de manière égale des deux côtés et empêchant la surcuisson ou la sous-cuisson. Une fois les steaks...
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Gratin de fromage au four : Une perfection croustillante et fromagère en quelques minutes !
2025/05/10Utiliser le four à convoyeur à pierre Bakers Rock Stone S1832 pour cuire du pain grillé au fromage est absolument délicieux ! La bande transporteuse en pierre unique de ce four assure une répartition uniforme de la chaleur, créant une croûte dorée parfaitement croustillante sur le pain tout en faisant fondre le fromage...
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Comment cuire un poisson délicieux avec notre four Bakers Rock ?
2025/05/06La cuisson du poisson dans un four à convoyeur par impingement devient de plus en plus populaire dans certains scénarios de transformation alimentaire commerciale. Les raisons en sont les suivantes : 1. Le four à convoyeur par impingement utilise une technique d'impingement forcé, un chauffage par rayonnement ou un chauffage infrarouge pour...
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Célébrer le succès de Hotelex
2025/04/10Le Hotelex Shanghai 2025 s'est achevé avec succès. À cette exposition, Bakers Rock a lancé un nouveau produit : le four à convoyeur de table F1618 avec une vitesse de cuisson extrêmement rapide, et nous avons présenté l'intégralité de notre gamme de fours, attirant de nombreux clients...
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en 2025, à HOTELEX Shanghai, Bakers Rock vous invite à découvrir ensemble nos nouveaux produits~
2025/03/12Scannez le code 👆 Pré-inscription 🎁 Billet gratuit ! Spécialisés dans les fours à pizza depuis 25 ans, atteignant une excellente qualité. Bakers Rock Nous avons l'honneur de vous inviter à visiter l'exposition HOTELEX Shanghai 2025 ! À cette occasion, il y aura également l'exposition internationale de Shanghai...
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Wouah, c'est Solo Pizza !
2025/02/27UNE PIZZA RECTANGULAIRE POUR UNE PERSONNE Avantages de Solo Pizza ● En cassant avec la forme traditionnelle de la pizza, qui est présentée sous forme carrée, elle attire davantage les clients. ● Conçue spécialement pour une personne, ce qui accélère l'arrivée des clients et...
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Un four à bande peut-il cuire une pizza italienne ?
2025/01/20Tout le monde aime-t-il les pizzas italiennes cuites dans un four à dôme ? Après avoir été cuites à haute température dans un four à pizza, les pizzas dégagent un parfum riche de blé, avec des bords de pizza léopard et de petites taches attractives. Croyez-vous que les pizzas italiennes peuvent aussi être cuites...
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hOTELEX Shenzhen 2025 — La division Sud de la Chine du Concours International des Maîtres Pizzaiolos de Shanghai s'est achevée avec succès
2024/12/20L'exposition HOTELEX Shenzhen 2024, qui a duré trois jours du 12 au 14 décembre 2024, s'est conclue avec succès le 14 ! Dans cette exposition, QiangAn a non seulement présenté ses produits et apporté les dernières solutions en équipements de restauration, mais a également organisé...
