Qiang'An lance un nouveau four à convoyeur fréquence 16 pouces F1618 : Une nouvelle ère de cuisson efficace

Dans l'industrie de la restauration fortement concurrentielle, les performances des équipements de cuisine influencent directement la rapidité de la distribution des repas, la qualité des plats et les coûts d'exploitation. Le nouveau four à convection fréquentielle de comptoir F1618 de Qiang'An Pizza Equipment, avec son design performant, intelligent et économe en énergie, est devenu le choix idéal pour tous types de cuisines professionnelles. Qu'il s'agisse de petites ou moyennes pizzerias, de cafés, de chaînes de restauration rapide ou de restaurants haut de gamme, le F1618 répond efficacement à leurs besoins culinaires variés.

Design Unique du Four pour une Cuisson Accélérée

Le four à convection sur plan de travail F1618 utilise une technologie de cuisson avancée, équipé d'un moteur soufflant haute vitesse capable de délivrer rapidement une grande quantité d'air chaud. La conception spéciale de la boîte de guidage de l'air permet une transmission rapide et uniforme de la chaleur vers la cavité du four, améliorant considérablement la vitesse et l'efficacité de cuisson. Une pizza italienne peut être prête en seulement 90 secondes. Qu'il s'agisse de pizzas, de plats gratinés, de desserts ou d'autres collations, tous peuvent être cuits en un temps record, répondant ainsi à la demande d'efficacité des cuisines à forte densité. Pour les cuisines commerciales dynamiques, c'est sans aucun doute la clé pour accélérer le service des repas.

Conception compacte pour une adaptation flexible de l'espace

Le four à convoyeur de comptoir F1618 présente un design compact en acier inoxydable, avec des dimensions de seulement 1225x354x774 mm, ce qui le rend très adapté aux environnements de cuisine à espace limité. Sa structure empilable améliore davantage l'utilisation de l'espace et s'adapte à divers agencements de cuisines à haute densité.

Vitesse du vent double réglable pour un contrôle précis de la cuisson

Équipé de deux ventilateurs à courroie à vitesse réglable, le four permet un contrôle précis de la vitesse du flux d'air des jets d'air chaud sur les couches supérieure et inférieure. La vitesse de la chaîne peut atteindre jusqu'à 35 secondes, et lorsqu'elle est combinée avec le système de contrôle d'air à double entraînement, il peut efficacement répondre aux besoins de cuisson d'une grande variété d'ingrédients, améliorant ainsi l'efficacité et la qualité de la cuisson.

Design ergonomique du menu rapide

Le four est équipé d'un écran tactile haute définition, avec 40 menus électroniques préprogrammés intégrés, et supporte l'édition et le rappel rapide des menus personnalisés. L'interface de fonctionnement intuitive et pratique améliore l'efficacité du travail en cuisine et répond aux besoins culinaires personnalisés.

Économie d'énergie

La conception prolongée de la plaque d'isolation ajustable réduit efficacement la dissipation thermique depuis la cavité du four et diminue la consommation d'énergie. En même temps, le réglage du mode économie d'énergie par simple pression de bouton optimise davantage l'utilisation de l'énergie, permettant ainsi à la cuisine d'atteindre un haut niveau d'efficacité tout en réalisant des économies d'énergie et une protection de l'environnement. Cela réduit les coûts d'exploitation et renforce la compétitivité commerciale.

Facile à nettoyer et à entretenir

La conception interne du four inclut un canal de dissipation de la chaleur afin de garantir que la température de surface du boîtier extérieur ne devienne pas trop élevée, assurant ainsi une utilisation sûre. La porte du four amovible facilite l'installation et le retrait, tout en permettant un nettoyage, un entretien et des réparations plus aisés. Cela prolonge non seulement la durée de vie du matériel, mais réduit également les coûts d'entretien, garantissant ainsi le bon fonctionnement continu de la cuisine.