חדשות

קיאנג'אן משיקה תנור תעבורת תדר חדש באורך 16 אינץ', דגם F1618: עידן חדש של אפייה יעילה

2025/06/30

בתעשייה הקשה והתחרותית של האירוח והמזון, הביצועים של ציוד מטבח משפיעים ישירות על מהירות הגשת האוכל, איכות המנות ועל עלויות הפעולה. התנור הקונטתי לתנור תעבורת תדר חדש של Qiang'An Pizza Equi...

בשלת בשר יבש יכולה גם להיעשות באמצעות התנור הרציף שלנו

2025/05/27

המגש שלנו מציע דרך נוחה ויעילה לבישול בשר חזיר יבש. תכנון המגש העובר מספק זרימה יציבה ללא הפסקות של חתיכות בשר דרך התנור, מה שופע אותו לideal עבור ייצור גדול של בשר חזיר יבש או מסחרי ומשפר את הפלט...

מהוantage של שימוש בכבשן מove עם אבן כדי להכין פיצה מרגריטה?

2025/05/20

כבשן מove עם אבן משלב את איכות האמנותיות של אפיית אבן עם יעילותה של ציוד מסעדה מודרני, מה שגורם לו להיות אידיאלי לייצור פיצות מרגריטה אמיגניות וטעימות בכמות גדולה. היכולת שלו לספק תקスטורות עקביות, אפייה מהירה ובת נוחות...

תנורי קונבאייר מתאימים להכנת המבורגרים

2025/05/15

תנורי מטלה משתמשים בטכנולוגיית אימפינג'מנט, שמשדרת זרמי אוויר חם אל פני המזון. זה מבטיח התפלגות חום אחידה, בישול הפטריות של המבורגר בצורה אחידה משני הצדדים ומנוע את הבישול יתר או חסר. לאחר שהפטריות...

לחיות גבינה: תקינות קרסית וגבינתית תוך דקות!

2025/05/10

השתמשו ב-Tanur Bakers Rock Stone Conveyor S1832 לבישול טוסט גבינה והנאה בגעימה! התנור עם חבל האבן הייחודי שלו מבטיח התפשטות שווה של החום, מה שיוצר קליפה זהובה קרישה בצורה מושלמת על הטוסט תוך כדי אפיית הגבינה...

איך לבשל דג טעים באופנה של Bakers Rock שלנו?

2025/05/06

בישול דג במאפיה אופנתית הפך להיות מפורסם יותר בסצנARIות מסויימות של עיבוד מזון מסחרי. הסיבות הן כדלקמן: 1.המאפה אופנתית משתמשת בהתקף אוויר מושך, חום קרני, או חימום אינפרארד כדי...

חגוג את הצלחתו של ה-Hotelex

2025/04/10

ה-Hotelex שنغחאי 2025 הסתיים בהצלחה. בתערוכה זו, Bakers Rock הציגה מוצר חדש: התנור המoveי F1618 עם מהירות אפייה חסרת תקדים, והראנו את טווח התנורים המלא שלנו, מה שהאטרך מספר גדול של לקוחות...

2025 HOTELEX שאנגחאי, Bakers Rock מזמין אתכם להכיר את המוצרים החדשים שלנו יחד~

2025/03/12

סרוק את הקוד 👆 הרשמה מראש 🎁 כרטיס חינם חינמי! מתמקדים בפנקיית פיצה כבר 25 שנים, מגשימים איכות מצוינת. Bakers Rock מזמינים אתכם לביקור בחניין HOTELEX Shanghai 2025! באותו זמן יתקיים גם התערוכת הבינלאומית של שنغחאי...

וואו, זו Solo Pizza!

2025/02/27

פיצה מלבנית ליחידת אדם יתרונות של Solo Pizza ● שבירת צורת הפיצה המסורתית, שמוצגת בצורת ריבוע, מה שהופך אותה יותר משיכה לצרכנים. ● תכננה במיוחד עבור יחיד, מה שמציע הגעה מהירה של לקוחות ו...

האם תנור מסלול יכול לבשל פיצה איטלקית?

2025/01/20

האם כולם אוהבים פיצה איטלקית שנבנתה בתנור קשת? לאחר שהפיצה נאפה בטמפרטורות גבוהות בתנור לפיצה, היא משתחררת בריח דשן של חיטה, עם קצוות פיצה "ליאופרד" ונקודות קטנות משכבות מושכים. האם אתם מאמינים שפיצה איטלקית יכולה גם להיבשל...