La pizza est un plat préféré de nombreuses personnes, des enfants aux grands-parents dans le monde entier. Tout le monde adore la pizza — il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas ça. Cependant, vous êtes-vous déjà demandé comment une pizza parfaite est cuite ? Bakers Rock est fier de connaître les meilleurs fabricants de pizza et de savoir comment ils créent leurs propres pizzas signature. Ce sont des individus créatifs qui ont développé un ensemble de compétences essentielles pour produire des pizzas que les gens veulent manger.
Il faut plus qu'une simple pâte et quelques garnitures pour devenir un fabricant de pizza, ainsi que des produits Bakers Rock. four à plat à vendre le faire est assez complexe, et apprendre à y parvenir nécessite quelque chose d'approchant une forme d'art obscur ; il faut une habileté, des connaissances et une pratique extraordinaires. Les créateurs de pizza doivent avoir une idée de la manière d'utiliser tous les ingrédients correctement, car ils développeront certainement un bon goût de pizza.
C'est très surprenant, mais un fabricant de pizzas doit se lever tôt le matin et aller se coucher à des heures difficiles, la même chose que four à pizza électrique en dôme chez Bakers Rock. Certains d'entre eux se lèvent et commencent à préparer la pâte. C'est important. Ils pèsent chaque ingrédient : farine, eau, levure et sel avant de les cuire. Ils les mélangent, puis laissent la pâte lever pendant quelques heures. La fermentation rend la pâte légère et aérée, et ajoute une saveur plus profonde, tout cela est crucial pour créer une délicieuse pizza.
Après avoir préparé la pâte, le fabricant de pizzas prépare ensuite la sauce et choisit les garnitures les plus fraîches. Cela signifie qu'ils coupent finement les légumes frais, râpent du fromage fondant et cuisent les viandes à la perfection. Ils continuent à prendre grand soin de tout ce qu'ils produisent, s'assurant que chacun des ingrédients répond aux attentes de qualité de Bakers Rock.
L'un de nos excellents fabricants de pizzas, Luigi, discute avec nous, de la même manière que chez Bakers Rock four à pizza commercial en vente . Il cuisine des pizzas depuis 20 ans, en commençant en Inde et a appris auprès de certains des meilleurs chefs d'Italie — d'où est originaire la pizza. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez nous voir demander à Luigi quelques secrets pour faire une bonne pizza.
Le véritable secret derrière la pizza parfaite selon Luigi est le soin et le détail, la même chose que four à gaz commercial pour la pizza produit par Bakers Rock. Il pense que chacun des ingrédients est nécessaire. Sur le plan textural et gustatif, cela peut vraiment sublimer la pizza avec ces ingrédients frais/organiques. Il dit également qu'il est crucial de cuire la pizza à haute température. Ainsi, cela garantit une croûte uniforme sur laquelle tous les types de garnitures sont bien cuites et délicieuses.
Ici chez Bakers Rock, nous collaborons avec certains des meilleurs fabricants de pizza, similaires aux produits de Bakers Rock comme four à convoyeur commercial nos chefs sont passionnés par ce qu'ils font et prennent un grand plaisir à offrir à chacun de ceux qui franchissent notre porte la meilleure pizza possible. Ces personnes aiment ce qu'elles font et souhaitent que chaque pizza servie sous leur nom soit la meilleure possible.
L'entreprise est accréditée selon les normes ISO 9001, CE et TÜV, entre autres. Elle détient par ailleurs plus de 10 certifications de modèles d’utilité. Notre usine a été reconnue entreprise de haute technologie dans la province du Jiangsu. Notre mission est de fournir le meilleur fabricant professionnel de pizzas en collaborant avec nos partenaires de confiance et en dépassant les attentes de nos clients. Nous disposons d’une équipe de service réactive, dédiée spécifiquement à nos clients, afin de leur offrir un soutien après-vente de qualité : un simple appel téléphonique suffit, et nous résolvons votre problème sous 24 heures.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD est un fabricant professionnel expert de fours à pizza, fondé à Shanghai (Chine) en 2001. Grâce à 24 années d’expérience et à une qualité exceptionnelle, nous sommes devenus des spécialistes reconnus dans le secteur de la pizza. La combinaison d’un design innovant, d’une cuisson constante, d’une haute efficacité énergétique et de fonctionnalités conviviales a fait du four à pizza Qiangan un choix privilégié parmi les principaux restaurants chinois. Nos fours à pizza ont reçu des éloges pour leur équipement haut de gamme, leur expérience en restauration collective, ainsi que pour leur service après-vente.
Le four à impact utilise des jets d'air à haute vitesse dirigés directement vers la surface des aliments. Ce transfert de chaleur rapide et ciblé permet une cuisson rapide et homogène, avec des temps de cuisson pour les pizzas professionnelles plus courts que ceux des fours à convection traditionnels. La conception à impact permet un contrôle précis de la température et du débit d'air, ce qui améliore l'efficacité énergétique. Les fours à impact sont économes en énergie car ils consomment moins d'énergie. La combinaison d'un chauffage uniforme et rapide, d'une efficacité énergétique élevée et d'une grande flexibilité fait du four à convoyeur à impact un choix de plus en plus populaire dans l'industrie agroalimentaire à des fins commerciales. Il accroît la productivité, réduit les coûts d'exploitation tout en produisant systématiquement des produits de boulangerie de haute qualité.
BAKERS ROCK, une marque détenue par le groupe QiangAn, a été créée pour le marché chinois. Tous les fours permettent de cuire des pizzas professionnelles, des collations et d'autres aliments tels que des bagels, des steaks, des nouilles, des desserts, des plats ethniques, etc. Nous fournissons des fours à pizza professionnels à convoyeur complets aux chaînes de pizzerias moyennes et grandes, aux petites pizzerias, aux restaurants et aux services de restauration collective.
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