Saat Anda memasuki toko roti Vietnam, aroma hangat dari hasil panggangan langsung menyambut! Wangi yang hangat dan ramah ini membuat perut lapar! Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana mereka membuat camilan lezat itu? Oven dek adalah alat penting yang digunakan banyak pembuat roti. Oven ini membantu para pembuat roti menghasilkan jumlah besar produk lezat yang kita nikmati.
Oven dek adalah jenis yang tidak biasa yang memanggang roti dan produk panggang lainnya di permukaan datar. Pengendalian kadar air dalam gas memastikan ilusi tanpa mengeringkan ponsel atau loyang kue Anda. Ini berbentuk oven dengan dek yang ditumpuk satu di atas yang lain. Ini adalah fitur desain pintar yang membuat cara efisien untuk memanggang ketika waktu sangat penting. Namun, alasan utama para pembuat roti menyukai oven dek mereka adalah keseragaman — mereka memanggang secara merata. Bakers Rock indoor gas pizza oven hasilnya adalah roti/pasti yang matang sama di seluruh bagian, tidak ada bagian yang terlalu gosong atau tidak cukup masak. Setiap gigitan rasanya pas!
Ada banyak elemen dari oven dek yang bekerja secara kolektif dalam menghasilkan kue bakar yang lezat. Dek adalah tempat datar di dalam oven, di mana Anda meletakkan adonan. Biasanya terbuat dari bahan penyimpan panas, seperti batu atau bata. Ini akan membantu menjaga suhu yang lebih merata. Pemanasan Terkendali: Anda bisa menyesuaikan panas berdasarkan apa yang Anda panggang, hal ini sangat penting dalam banyak jenis resep. Lalu ada sistem injeksi uap yang juga menjadi kunci. Alasannya adalah karena sistem ini efektif dalam mempertahankan tingkat kelembapan yang tepat untuk masakan pasta panggang (mac-and-cheese, pai spaghetti) tanpa terlalu lembek atau kering di atasnya, dengan menambahkan sedikit hidrasi ke dalam oven sehingga menghasilkan kerak super keras dan interior yang sangat lembut. Tanpa uap ini, mungkin Anda sebaiknya melewatkan pembuatan kue.
Setiap toko roti membutuhkan oven dek yang baik. Ini Bakers Rock oven pizza gas kecil memungkinkan para pembuat roti untuk memanggang dalam jumlah besar, yang juga memungkinkan mereka bekerja lebih cepat dan menghemat waktu. Contoh: Sebuah toko roti sibuk dengan pelanggan yang lapar menunggu roti segar! Meskipun oven kami tidak tertandingi, sangat bagus juga memiliki berbagai jenis oven lainnya seperti oven konveksi dalam daftar aset misalnya. Oven konveksi memiliki kipas angin yang menyirkulasi udara panas di dalam oven. Ini membantu menciptakan tekstur renyah di luar dan lembap di dalam pada beberapa produk Anda seperti croissant dan kue. Sebuah toko roti dapat menghasilkan banyak makanan lezat untuk semua orang dengan menggunakan kedua jenis oven tersebut. Keragaman inilah yang membuat sebuah toko roti unik!
Perawatan Dan Pemeliharaan Oven DekUntuk mendapatkan hasil maksimal dari oven dek Anda, Anda harus merawatnya dengan baik. Dalam posting ini, saya membahas beberapa tips transformasional yang berlaku untuk semua pembuat roti:
Jika Anda akan memanggang, disarankan untuk memeriksa suhu dek Anda beberapa kali untuk memastikan panasnya optimal sesuai dengan apa yang Anda rencanakan. Ini adalah hal penting dalam menggunakan Bakers Rock. oven pizza konveyor batu ini adalah langkah esensial yang harus dilakukan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
Pastikan untuk melumasi bagian bergerak di dalam oven: Para pembuat roti juga dianjurkan untuk menerapkan pelumas pada rel tembaga atau roller bearing setiap naik turunnya, jika tidak, prosedur yang kaku dapat merusaknya seiring waktu. Ini membantu oven bertahan lebih lama dan bekerja sesuai standar biasanya.
BAKERS ROCK adalah perusahaan yang merupakan Oven Dek oleh QiangAn Group, dirancang khusus untuk pasar internasional. Oven-oven ini mampu memasak pizza, camilan, dan makanan lainnya seperti steak, bagel, mi nasi, dessert masakan etnis, dll. Kami menyediakan oven pizza konveyor lengkap untuk pizzeria sedang dan besar, restoran rantai untuk industri restoran dan layanan makanan institusional.
Perusahaan ini terakreditasi dengan sertifikasi lS0 dan Deck oven, CE, TUV, dan lainnya. Perusahaan ini juga memiliki lebih dari 10 sertifikat model utilitas. Pabrik kami ditunjuk sebagai perusahaan tinggi-teknologi di provinsi Jiangsu. Tujuan kami adalah menyediakan produk Oven Pizza Conveyor yang paling efisien melalui mitra yang terpercaya dan untuk melampaui harapan pelanggan. Tim dukungan kami berkomitmen untuk memberikan bantuan setelah penjualan yang excellent kepada pelanggan kami. Cukup satu telepon, kami akan menyelesaikan masalah Anda dalam waktu 24 jam.
SHANGHAI QIANGAN EQUIPMENT CO. LTD. adalah pembuat berpengalaman dari oven pizza komersial. Didirikan di Shanghai, Tiongkok pada tahun 2001. Perhatian yang kami terima selama 24 tahun dan kualitas istimewa telah menjadikan kami ahli dalam industri pizza. Oven Pizza Qiangan adalah pilihan favorit untuk oven Deck terkemuka di Tiongkok karena kombinasi fitur yang mudah digunakan, efisiensi energi, dan desain yang fleksibel. Oven pizza kami dipuji karena peralatan teknologi tinggi, keahlian dalam bidang kuliner, dan dukungan purna jual.
Oven impingement menggunakan aliran udara berkecepatan tinggi yang diarahkan langsung ke permukaan makanan. Transfer panas yang cepat dan penargetan yang presisi ini menghasilkan proses memasak yang lebih cepat dan lebih merata. Ini juga mengurangi waktu panggang dibandingkan dengan oven konveksi. Teknologi impingement memungkinkan kontrol presisi terhadap suhu dan aliran udara, yang menghasilkan efisiensi energi yang lebih besar. Oven impingement lebih hemat energi karena memerlukan energi yang lebih sedikit. Kombinasi pemanasan seragam yang cepat, efisiensi energi, dan versatilitas membuat Oven Konveyor Impingement menjadi pilihan sangat populer di industri makanan komersial. Ini meningkatkan produktivitas dan mengurangi waktu pemanggangan, secara konsisten menghasilkan produk panggang berkualitas tinggi.
EN
