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Forno a nastro trasportatore a frequenza da 16 pollici

  • Getto d'aria calda: tecnologia ad impatto
  • Applicabile a pizza, pasticcini, frutti di mare, panini, bagel, cibi etnici e altro ancora.
  • Adatto a catene di pizzerie, caffetterie, ristoranti occidentali, ecc.
  • Temperatura massima 315℃
  • Area di cottura: 16 pollici * 18 pollici
  • Regolazione continua della velocità del vento nella zona superiore e inferiore
  • Menu intelligente ad accesso rapido, fino a 40 ricette personalizzate
  • Controllo indipendente del flusso d'aria variabile

Schemi:

 

Impostazione del tempo Da 35 secondi a 15 minuti (regolabile)
Zona di riscaldamento W16″*L18″(W397mm*475mm)
Energia 7,7 kW
Consumo di elettricità all'ora 2,9-5,1 kW/h
Massimo Temperatura 315 °C
Dimensioni complessive  917*774*358mm
Area del forno 0,9 m²
Voltaggio 380V/220V
Corrente elettrica 11.4A
Peso 80 kg
Adatto per Pizzerie, hamburgerie, ristoranti occidentali, caffè
Applicazione Pizza, hamburger, frutti di mare, alette di pollo, verdure, riso al forno, pasta al forno, bistecca, dessert, panino

 

TIPO VOLTAGGIO FASE Hertz POTENZA TERMICA NOMINALE AMPERAGGIO FORNITURA BREAKERS
L1 L2 L3 N
F1618 220V 3 50/60 Hz 7563 19.8  19.8  19.8  – 3 poli 4 fili
(3L+ G)
Secondo il codice locale
208V 3 50/60 Hz 6760 18.8  18.8  18.8  – 3 poli 4 fili
(3L+ G)
Secondo il codice locale
380V 3 50/60 Hz 7542 11.5  11.5  11.5  2.3  4 poli 5 fili
(3L+N+G)
Secondo il codice locale

 

hot air jet impingement technology
La tecnologia di getto d'aria inietta aria calda ad alta pressione sulla superficie della pizza, trattenendo efficacemente l'umidità negli alimenti.
Description
I tempi e le temperature di cottura sono controllati da un computer, non è necessario uno chef esperto e i risultati sono sempre perfetti.
Conveyor oven surface
L'eccellente effetto isolante mantiene le superfici a bassa temperatura più vivibili e sicure sul posto di lavoro.
304 stainless steel chain mesh
Costruzione solida, garanzia di qualità: frontale, laterali, superiore e interno in acciaio inossidabile.
control pannel
Dotato di touchscreen HD, offre 40 programmi di cottura preimpostati e consente agli utenti di creare, modificare e richiamare programmi personalizzati all'istante, ottimizzando il flusso di lavoro e permettendo una cottura su misura.

Applicazioni:

 

 

 

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