Ременделі технология пиццаны өте жақсы пісіруге мүмкіндік береді. Осы әдістің ең қызықты қолданыстарының бірі – ременделі пицца пеші. Бұл пеш пісіру процесі кезінде пиццаның біркелкі пісуін қамтамасыз ету үшін ременді жүйе қолданады. Енді оның қалай жұмыс істейтінін және сіз пицца жасау тәжірибесіңізден не ала алатынын тереңірек қарастырайық.
БІРКЕЛКІ ПІСІРУ Сіздің белбен жүретін пицца пешінің ең маңызды сипаты таспа пиццаны конвейер бойымен пешке бірқалыпты жылдамдықпен жылжытады, осылайша оның барлық жағы біркелкі піседі. Нәтижесінде пиццаның күйген немесе жеткілікті дәрежеде піспеген жерлері болмайды, әрбір тілім алдыңғысындай-ақ дәмді болып шығады.
Пицца пешінің таспалы жүйесінің басқа да артықшылықтары бар: сіз әрқашан пиццаның мұқият пісірілгеніне сене аласыз. Конвекциялық пештер өте үнемді болып келеді, сондықтан мұның арқасында мейрамханаңызда уақыт пен энергия үнемделеді. Пицца үздіксіз қозғалыста болғандықтан, ол қалыпты пешке қарағанда тезірек піседі. Бұл сіздің аш қонақтарыңызға лезде ыстық пицца ұсына аласыз деген сөз!
Таспалы пицца пештері уақытты және энергияны үнемдейді. Бұл қызметі көп пицца дүкендері мен мейрамханалар үшін өте қолайлы. Бұл пеш қалыпты пешке қарағанда тағамдарды тезірек пісіреді ғана емес, энергияны 50%-ға дейін аз қолданып, дәмді тағамдар дайындайды. Бұл ұзақ мерзімді түрде үлкен үнемдеуге әкеледі, өйткені кез келген пиццерия үшін бұл - ақылды инвестиция.
Ременделі пеш технологиясы идеалды қыртыс пен шырынды жасауға көмектеседі. Көптеген пицца жасаушылар осындай пешке сенетінінің тағы бір себебі – ол пісіру уақытын тұрақты етіп ұстайды және сіздің шедеврлеріңізді өте жылдам дайындап шығарады. Пицца өте біркелкі және тең бүтіндей піседі, сондықтан сіз қыртысының бір жері күйіп, ал басқа жері салқым болып қалмауына немесе шырындың үлкен бөлігі жақсы пісіп, ал кіші бөлігі толық піспей қалуына ешқашан қобалжуыңыз керек. Осылайша пиццаның әрбір ыдыстағы тілімі тамаша дәмі мен мәтінімен толып тұрады!
Соқтығысу пеші ас заттарының бетіне тікелей бағытталған жоғары жылдамдықтағы ауа ағындарын қолданады. Бұл жылдам және мақсатты жылу алмасу ас заттарын тез және біркелкі пісіруге, сондай-ақ дәстүрлі конвекциялық пештерге қарағанда белтті пицца пешінде пісіру уақытын қысқартады. Соқтығысу конструкциясы температураны және ауа ағынын дәл реттеуге мүмкіндік береді, ол энергияны тиімді пайдалануды арттырады. Соқтығысу пештері энергияны тиімді пайдаланады, себебі олар аз энергия қажет етеді. Біркелкі және тез қыздыру, энергия тиімділігі мен икемділіктің үйлесімі соқтығысу тасымалдаушы пешін тағам өнеркәсібінде коммерциялық мақсаттарға пайдалану үшін барынша танымал таңдауға айналдырды. Ол өнімділікті арттырады, жұмыс істеу шығындарын азайтады және тұрақты түрде жоғары сапалы пісірілген өнімдер өндіреді.
BAKERS ROCK — бұл QiangAn Group тобына тиесілі компания, ол шетелдік нарыққа бағытталған. Пештер пицца, ауыртпалықтар және стейктер, багельдер, күріш, көрпешелер, десерттер, ұлттық тағамдар сияқты әртүрлі тамақтарды пісіруге арналған. Біз үлкен және орташа өлшемді пицца желілеріне, кішігірім пиццерияларға, қонақ үйлер мен ресторан саласына және мекемелік тамақтандыру қызметіне толық, белдікті жеткізумен жұмыс істейтін пицца пештерінің шешімдерін ұсынамыз.
Компания ISO, белдікті жеткізумен жұмыс істейтін пицца пештері, CE, TÜV және басқа да сертификаттарға ие. Компанияның қолында 10-нан астам пайдалы моделдік сертификаттары бар. Біздің зауыт Жянсу провинциясында жоғары технологиялық орнатылым ретінде ресми түрде белгіленген. Біздің мақсатымыз — сенімді серіктестер арқылы ең тиімді тасымалдаушылық пицца пештерін ұсыну және тұтынушылардың күткенінен асып түсу. Біздің қолдау тобы тұтынушыларға өте жақсы кейінгі қызмет көрсетуге ұмтылады. Тек бір қоңырау қоңыраулауыңыз ғана жеткілікті — біз сіздің мәселенізбен 24 сағат ішінде қолданысқа енгіземіз.
Шанхай QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD - бұл сарапшы белбеумен басқарылатын пицца пештері. Біз 24 жылдық тәжірибеміз бен ерекше сапамен пицца өнеркәсібінің мамандары болдық. Жаңаша дизайнның, тұрақты пісірудің, жоғары энергия тиімділігінің және пайдаланушыға ыңғайлы мүмкіндіктердің бірігуі Qiangan Pizza пешін Қытайдың жетекші мейрамханалары арасында сүйікті таңдау етті. Біздің пицца пештеріміз ең үздік жабдықтары, тамақтандыру тәжірибесі, сондай-ақ сатудан кейінгі қызметі үшін мақтауға ие болды.
EN
