Сиз уу-сайма нан чыгаруу ишканасын ачып жатканда же масштабыңызды көтөрүү үчүн туура топчу мейиз ијгилик менен ийгиликсиздиктин ортосундагы айырманы жасайт. Бэйкерс Рокто биз күндөлүк кыйынчылыктарга чыдамдуу болот, пештик тегеректи бирдей пышыруу же эффективтүү жана ылдам иштөө – биздин пештериңиздин ар бир жолусунда бирдей жогорку сапаттуулукту камсыз кылууга жардам берүү үчүн курулган, клиенттериңизге эң жогорку сапаттагы тамак-ашты камсыз кылып, ишенимдүүлүгүңүздү жеткирүү үчүн.
Негизги кароо талаптары Албетте, силердин уулашып сатуучу кондитерчилик ишине ылайыктуу топчу мейиз таандаш үчүн бир нече факторлорго мүнөздөмө берүү керек. Иштеп чыгуу кубаттуулугуна жараша канча пеш керек экенин ойлонуп коруңуз, жетиштүү көлөмүңүз бар экенине шарттама берип, ашкананы толтуруп коюуңуз.
Температураны башкаруу өзгөчөлүктөрү дагы маанилүү, анткени туура жылуулук түзүүңүз натыйжада пирожнойлоруңуз кандай чыгышына чейин таасир этет. Жылуулуктун теңсиз таралышын же теңсиз пек болуусун болгондо болбойт деп, так термостаттары бар жана жылуулук тең бөлүнүүчү печьтерди тандаңыз. Акырында, сапатына, узак мөөнөттүгүлүгүнө жана көйгөйлөрдү чечиш керек болгон учурда жакшы клиенттик кызмат көрсөтүүгө ээ болгон ишенчтүү өндүрүүчүнү тандаңыз – мындай өндүрүүчүлөрдүн бири Бейкерс Рок.
Эгерде сиз кондитер үйдүн ээси же профессионал шеф-ашчынын болуп, эң жакшысын сатып алып жатсаңыз дек печь укуктуу баалар менен сатып алуу үчүн, Bakers Rock - бул сиздин бир дубалга кайрыла турган жер. Биз сапатты жана клиенттердин канааттандырылышын баалайбыз, ананын үчүн биз өзүбүздүн классында эң мыкты жабдыктарыбызга сапатка зыян келтирбей, конкуренттеш баалар беремиз. Жаңы духовка сатып алуу же мурунтан бар болгон жабдыктарыңызды алмаштыруу үчүн ойлонуп жатсаңыз да, биздин эксперттер командасы сиздин кондитерчилик ишинде эң жакшы иштей турган чечимди табууга даяр.
Газды жана электр менен иштеген, ошондой эле бадал агачын майланган моделдерге чейинки көптөгөн түрдүү пештер сунушталат, алардын баары силердин нан-чийлекчилик ишине ыңгайлуу. Көп өнүм чыгаруучу нан-чийлекчилик ишканалар үчүн газды пештер жылдуруу убактысы кыска жана арзан болгондуктан тандоо объектиси болуп саналат. Электр пештер температураны так башкара алышы менен дагы бирдей пектириш ыкмасын камсыз кылат, ал кекс же круасьян сыяктуу нәзик тамактар үчүн жарайт. Бадал агачын майланган пештер сиздин нан-чийлекчилик ишкананызга байыркы дүйнөлүк, колдон жасалган тат алып келет жана рустик пицца жана нан жакшы көргөндөр арасында сизди башкы нанчы кылат. Кайсы пеш сиздин бизнесиңиз үчүн эң жакшысы экенин чечкендэ, нан-чийлекчилик ишкананыздын өнүмдүлүгүн, менюсун жана бар болгон инфраструктураны жакшы караңыз.
Бүгүнкү жогорку ындулуу пектириш шарттарында жаңы тенденциялардын топчу мейиз дизайн боюнча конкуренттүү болуп, клиенттериңиздин күтүүлөрүнө жетишүү. Бүгүнкү күндөгү нан чыгаруучулар кичинекей мейманханаларда оптималдуу иштөө үчүн мейманхана талаасын утуу технологиясын колдонушуда. Вентиляциялык пештерге кошумча кымбат вентиляция системасы керек эместиги үчүн, алар орнотуунун ар кандай тандоолоруна жана популярдуулугуна байланыштуу кеңири колдонулууда. Сенсордук экрандык башкаруу жана программалоого болгон имканаттар да пештерде жогорку деңгээлде колдонула баштады, анткени аларды колдонуу жөнөкөй жана ыңгайлуу, сиз өзүңүздүн рецеттериңизге жана нан чыгаруу ыкмаларыңызга ылайык келтире аласыз.
EN
