EN
Wann Dir eng kommerziell Pëtzelofen aus dem Ausland kafen wëllt, ass Sécherheet entscheedend. Sécherheetszertifikater weisen un, datt den Ofen getest gouf an bestëmmten Sécherheetsempfehlungen entsprécht. Bei Bakers Rock glawen mir un d’Sécherheet als éischt Prioritéit. Dir sollt wëssen, wéi Dir d’Sécherheetszertifikater vun den pizzaofen iwwerpréeft, ier Dir e gëtt. Dës Poste wäert erklären, wat Dir uguken sollt, an déi bescht Methoden, déi zur Verfügung stoungen, fir ze garantéieren, datt äre Pëtzelofen sécher fir de Gebrauch an Ärem Restaurant oder Ärem Betrib ass.
Wat Dir wëssen musst, wann Dir Pëtzelofenen importéiert – Sécherheetszertifikater?
Et gëtt e puer Schlësselponkten, déi een bei der Sécherheetszertifizéierung vu Pizzaoeune berécksichtegen muss. Als Éischt sollt Dir kucken, ob d'Uewen eng Mark vun enger bekannter Sécherheetsorganisatioun trägt. Dat kënnen zum Beispill UL, NSF oder CE sinn. Jiddereen dovun weist un, datt d'Uewen op Sécherheet a Qualitéit getest gouf. Zum Beispill steet d'UL-Mark fir eng Testung an den USA, wärend d'CE-Mark fir Europa benotzt gëtt. Wann Dir wësst, wéi d'Mark op Eier Uewen ausgesinn ass, kann dat Iech helpe, d'Standort vun Eier Uewen an den Sécherheetsstanduerden besser einzeschätzen.
Wéi garantéiert Dir d'Sécherheet vun Eier kommerzieller Pizzaoewen?
Eng aner wichteg Maßnahm wier d'Ausbildung vun Eier Angestellte. All déi d'Uewen benotzen, sollten wëssen, wéi se se sécher bedeie kafen. Führt Ausbildunge duerch, fir se iwwer Sécherheets-/Risikobestëmmungen an Noutfallprozeduren ze informéieren. Zum Beispill sollt Dir se darop uweisen, wéi d'Gas- oder Strovmatériell bei engem Noutfall ofgeschalt gëtt. Et ass och eng gutt Idee, en Feierlöscher noof, falls eppes schief gaangen ass.
Kuerz gesot, d'Sicherheet vun Ärem Pëtzzaoofen ze gewährlesten heescht, d'Zertifikater ze iwwerpréifen, d'Korrekt Installatioun, d'periodesch Wartung an d'Schoulung vun de Personal. Bei Bakers Rock wëlle mir, datt Dir de beschte an séierste Gebrauch vun Ärem bester Pizzaofen hutt. Wann Dir dës Schrëtt verfollegt, kënnt Dir aussergewéinlech Pëtzzas ofbaken ouni Sicherheetsbedenken.
Wéi iwwerpréift een d'Sicherheetszertifikater vun engem importéierte kommerzielle Pëtzzaoofen?
Wann et drum geht, e Pëtzzaoofen ze kaafen, besonnesch wann en aus engem anere Land geliefert gëtt, ass d'Sicherheet äußerst wichteg. Et gëtt e puer Standard-Sicherheetsaspekter, un déi Dir denken musst, wann Dir importéiert commercial Pizzaofen Conveyor iwwerléift. Als Éischt musst Dir feststellen, ob de Oofen ze heescht gëtt. Wann en iwwerheet gëtt, kann dat Verbrennungen oder souguer e Brand verursachen. Kafen Dir Oofen mat enger gutt Isolatioun. Dat hëlleft, d'Wärm dozebehaleen, wou se sall, nämlech an der Oofen.
Zusammenfassung
Wann Dir wësst, no wat fir Roudflaggen an der Sécherheet Dir kafen däerft, ass de zweete Punkt, deen Dir iwwerpréifen musst, ob de Lieferant vun Pëtzaofe, deen Dir iwwerleeft, den Sécherheetszertifizéierungsstandarden entsprécht. Wann Dir un Ofe denkt, heescht dat, datt Dir eiseg sinn musst, datt d'Firma, déi de Ofen verkafen wëll, genuch Nofweis dofir uleeën kann, datt en sécher bedréift gëtt. Et gëtt e puer Dingen, déi Dir maache kënnt: Als Éischtes kéint Dir no Zertifikater froen. Dat sinn d'Dokumenter, déi bescheide, datt de Ofen vun Experten getest gouf an den Sécherheetsstandarden entsprécht. E gutten Lieferant sollt sech freuen, dës Zertifikater mat Iech ze deelen. Dir sollt och prafen, ob de Lieferant d'Sécherheetsstanderden unwännegt, déi weltwäit allgemeng ugielt sinn.