Diržinio pavaro technologija atneša keletą nuostabių dalykų, kalbant apie puikią picą gaminant. Viena įspūdingiausių šios technikos taikymo sričių: diržine pavaros pica krosnelė. Ši krosnelė naudoja diržo sistemą, kad per visą kepimo procesą judintų picą, užtikrindama, jog ji būtų iškepta tolygiai kiekvieną kartą. Pažvelkime giliau, kaip tai veikia ir ką galite gauti iš savo pica gaminimo patirties.
TOLYGUS GAMINIMAS Tolygus kepimas yra svarbiausias jūsų juostinės picų krosnies . Diržas perkelia picą per orkaitę pastoviu greičiu, kad ji būtų vienodai iškepti iš visų pusių. Taip užtikrinama, kad picos nebūtų perkepta arba nepakankamai iškepta, kiekvienas gabaliukas būtų tokio pat skanumo kaip ir ankstesnis.
Diržu varomos orkaitės turi ir kitų privalumų, be to, kad visada galite pasitikėti tuo, jog jūsų pica bus tobula. Konvekcijos orkaitės taip pat yra labai efektyvios, todėl sutaupysite laiko ir energijos virtuvėje. Kadangi pica nuolat juda, ji taip pat kepa greičiau nei standartinėje orkaitėje. Tai reiškia, kad galėsite greitai pradėti tiekti karštas picas alkaniesiems klientams!
Diržu varomos picos orkaitės taupo laiką ir energiją. Tai puiki savybė užimtoms picerijoms ir restoranams. Ši orkaitė ne tik kepa maistą greičiau nei įprasta orkaitė, bet ir naudoja iki 50 % mažiau energijos, išlaikydama skonį. Ilguoju laikotarpiu tai gali sukelti didelius taupymus, todėl tai protinga investicija bet kuriai picerijai.
Diržinio pavaro technologija padeda užtikrinti tobulus korpusus ir apipylimus. Dar viena priežastis, kodėl daugybė picos gamintojų laikosi šios krosnelės tipo, yra ta, kad ji padaro kepimo trukmę nuolatinę ir gali labai greitai pagaminti jūsų meistriškus kūrinius. Aišku matyti, kad pizza kepa nepaprastai tolygiai ir vienodai, todėl niekada nereikės nerimauti, kad korpusas sudegęs vienoje vietoje ir suminkštęs kitoje arba kad apipylimai puikiai iškepti didesnėje pizos pusėje, o mažesnėje dalyje – nepakankamai iškepti. Taip kiekvienas jūsų pizos kąsnelis pilnas skanių skonių ir tekstūrų!
Įtraukimo krosnelėje naudojamos greitojo greičio oro srovės, kurios nukreiptos tiesiai į maisto produktų paviršių. Šis greitas ir tikslinis šilumos perdavimas leidžia greitai ir lygiai gaminti, juostos varomas picos krosnies kepimo laikas, palyginti su tradicinėmis konvekcijos krosninėmis. Įtraukimo konstrukcija leidžia tiksliai kontroliuoti temperatūrą ir oro srautą, todėl energijos vartojimo efektyvumas didėja. Impingmentos krosnies yra efektyvios, nes jos reikalauja mažiau energijos. Vienodo ir greito šildymo, energijos vartojimo efektyvumo ir lankstumo derinys daro Impingement Conveyor Oven vis populiaresnį pasirinkimą maisto pramonėje komerciniam naudojimui. Tai didina našumą, sumažina veiklos išlaidas, tuo pačiu nuolat gamina aukštos kokybės kepinius.
"BAKERS ROCK" yra kompanija, priklausanti "QiangAn Group", kuri buvo sukurta užjūrio rinkai. Šiuose krosnyse galima gaminti picas, užkandžius ir įvairius kitus patiekalus, tokius kaip biftekai, kepeniai, ryžiai, nudliai, desertai, etniniai maisto produktai ir pan. Mes teikiame išsamius, diržų varomus picos krosnius.
Įmonė yra akredituota su lS0 ir juostos varoma pica, CE, TUV ir kitais sertifikais. Bendrovė taip pat turi daugiau nei 10 naudingų modelių sertifikatų. Mūsų gamykla yra pripažinta aukštųjų technologijų įmonė Jiangsu provincijoje. Mūsų tikslas - suteikti efektyviausius "Pizza Conveyor Oven" produktus per patikimus partnerius ir peržengti klientų lūkesčius. Mūsų palaikymo komanda yra įsipareigojusi teikti puikią aptarnavimo paslaugas savo klientams.
ŠANHAJAS QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD yra ekspertas juostos varomas picos krosnis. Mes tapome ekspertais picos pramonėje, į tai įdėję 24 metų patirtį ir išskirtinę kokybę. Inovatyvaus dizaino ir pastovaus kepimo, didelio energijos vartojimo efektyvumo ir patogų funkcijų derinys padarė "Qiangan Pizza" krosnį mėgstamu pasirinkimu tarp pirmaujančių Kinijos restoranų. Mūsų picos krosnies buvo vertinamos už aukščiausios klasės įrangą, maitinimo patirtį ir aptarnavimą.
EN
