Ar kada nors svarsčiau, kaip restorane iškepti daug picų vienu metu? Tai priklauso nuo tam tikro tipo krosnies: komercinės picos krosnies su konvejerine juosta. Meistriški virėjai naudoja šias krosnis, kad užtikrintų skanias pica klientams, be jokio papildomo triūso, susijusio su tokio meistriškumo kepimu. Šiame straipsnyje taip pat aptarsime konvejerinių picų krosnių privalumus, ypač pagamintas mūsų prekės ženklo – Bakers Rock.
Viena didžiausių privalumų, kurį suteikia konvejerinė picų krosnis, yra gebėjimas greitai kepti kelias pices vienu metu. Konvejeris palaiko pastovų picų judėjimą per krosnį, todėl jos visiškai vienodai kepa iš visų pusių. Tai reiškia, kad virėjai galės paruošti daugiau picų per trumpesnį laiką ir greičiau aptarnauti klientus.
Kitas konvejerinės juostos picos orkaitės privalumas yra tolygus, nuoseklus kepimas, kurį ji suteikia kiekvieną kartą. Orkaitės temperatūra yra kontroliuojama, kad kiekviena picos būtų tobula. Ką tai reiškia? Tai reiškia, kad kiekviena picos, kurią pagaminsite, bus tokia pat skani kaip ir ankstesnė, suteikiant patenkinimą, kurį galite gauti tik iš tokios kokybės picos orkaitės.
Nepaisant visos technologijos, kuri yra už jo, parduodamas konvejerinis picų orkštas gali būti klaidinamai paprasta naudoti. Nauji virėjai, turintys mažai patirties, gali greitai išmokti orkšto naudotojai. Tai puikus pasirinkimas užimtoms virtuvėms, kur laikas yra prabanga. Net patys nekvalifikuoti virėjai gali greitai sukurti puikią, gerai iškeptą picą naudojant Bakers Rock picų orkštį.
Šurmuliuojančioje restorano virtuvėje kiekviena minutė yra brangi. Konvejerinis picų orkštis gali pagreitinti gamybą ir palengvinti klientų laukimo laiko mažinimą. Virėjai gali išlaikyti paklausos tempą neprarandant kokybės, galimybe kepti kelias pica vienu metu ir gauti nuosekliai tobų rezultatą. Tai ypač naudinga per užimtus valandų, kai virtuvėje vyksta karšta darbo įtampa.
Galiausiai, Bakers Rock reklaminio tipo konvejerinės krosnies juosta yra pakankamai patvari, kad atlaikytų ir tarnautų ilgą laiką komercinės virtuvės kietuose sąlygose. Krosnis pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos, kuri atlaiko kasdienį naudojimą. Tai reiškia, kad virėjai gali pasikliauti tuo, kad jų picų krosnis sklandžiai veiks dar daug metų, todėl tai yra išmintinga investicija bet kuriai restorano įmonei.
komercinės picos krosnelės su konvejerine juosta yra ekspertų gaminanti komercinės paskirties picos krosnelės. Ji buvo įkurta 2001 m. Šanchajuje, Kinijoje. Su daugiau nei 24 metų patirtimi ir aukščiausios kokybės padarė mus ekspertais picos pramonėje. Qiangan picos krosniai yra populiarus pasirinkimas Kinijos aukščiausių restoranų grandinių, nes jų lengva naudoti funkcijos, kurios yra efektyvios energijos ir pritaikomos dizaino. Mūsų picos krosnies buvo pripažintos klientų už savo sudėtingą įrangą, maitinimo patirtį ir aptarnavimą.
Įmonė yra akredituota tarp kitų lS09001 CE ir TUV Be to, ji turi daugiau nei 10 naudingų modelių sertifikavimų Mūsų gamykla buvo pripažinta aukštųjų technologijų verslu Jiangsu provincijoje Mūsų misija yra teikti geriausią komercinę picos krosnelę su konvejeriniu juosta, dirbdami su mūsų patik
Komercinis pica kepimo aparatas su konvejeriu naudoja keletą didelės greičio oro srautų, kurie tiesiogiai veikia maisto produkto paviršių. Šis sparčius ir tikslus šilumos perdavimas leidžia greitai ir vienodai kepti maistą, o kepimo laikas sumažėja net dešimt kartų lyginant su tradiciniais konvekciniais kepimo aparatais. Įtakos (impingement) konstrukcija leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą ir oro srautą, todėl pasiekiamas didesnis energijos naudingumo koeficientas. Įtakos kepimo aparatai yra efektyvesni, nes jie mažiau linkę švaistyti energiją. Greitas ir vienodas kaitinimas, energijos efektyvumas bei lankstumas daro įtakos konvejerinį kepimo aparatą itin populiarų pasirinkimą komercinėje maisto pramonėje. Jis padidina gamybos našumą, sumažina eksploatacines išlaidas ir tuo pat metu nuolat užtikrina aukštos kokybės keptų gaminių gamybą.
BAKERS ROCK – prekės ženklas, priklausantis QiangAn grupės, sukurtas tarptautiniam rinkui. Krosnys gali kepti picas, užkandžius ir įvairius kitus maisto gaminius, tokius kaip bagelai, bifštekai, makaronai, desertai, komercinės picų krosnys su konvejerine juosta ir kt. Turime visą konvejerinės picų krosnies asortimentą vidutinėms ir didelėms tinklų grandinėms, mažoms picerijoms, restoranų sektoriui bei institucinėms maisto paslaugoms.
EN
