Įvairių rūšių mašinos šiais laikais yra būtinos kepant įvairius valgius ir pan. dujų kepurinio picos ugniaragį yra viena iš svarbių mašinų, kurios šiuolaikinėje virtuvėje vaidina svarbiausią vaidmenį. Tai neįprasta viryklė, veikianti dujomis, todėl maistas yra gaminamas greitai ir efektyviai. Jos dažnai naudojamos restoranuose, kepyklėse ir picerijose, nes vienu metu gali kepti kelias duonos kepimo porcijas. Tai nėra labai sudėtinga verslui, ypač ten, kur daug klientų laukia užsakymo, kurį reikia aptarnauti greičiau nei įprastai.
Tiesiog kaip ir visų prietaisų situacijos mūsų namų technika, plokštinių peilės turi įvairių privalumų ir trūkumų. Priežastys, kodėl plokštinių peilės dujos yra būtinos – pirmoji būtų tai, kad niekas kitas nenusileidžia taip greitai, o netgi praktiškesnis nei visi kiti peiliai; Taip pat vietoje geresnė lygybė abi pusės. Tačiau yra ir kai kurių nuostolių, apie kuriuos reikia atsižvelgti. Jie žinomi kaip konvekciniai peiliai, o esamos modelio kainos gali būti labai brangios iš anksto, tai apima jūsų pradinį pirkimą. Taigi šie kaminai reikalauja daug vietos kuchyje, kad būtų įdiegti. Kitaisiais atžvilgiais, išvalyti peilę išorėje ir viduje bus tik sunku užduotis, reikiant daugiau pastangų.
Tačiau renkantis geriausią akmeninis jutvinis picos peilis & konvejerinę dujinę krosnį į savo virtuvę, pirmiausia reikia įsitikinti, kad krosnis laisvai tilptų virtuvėje ir būtų pakankamai didelė, kad galėtumėte ja naudotis pagal savo poreikius. Įsitikinkite, kad pasirinkta krosnis idealiai tiks jūsų patalpose. Dabar kyla klausimas – ar jūsų virtuvės dujų ir elektros sistema yra suderinama su tinkama krosnių standartų Japonijos standartu? Viskas tai turi būti tinkamai suderinta.
Keli būdai, kaip idealiai stebėti jūsų kepurinio sistemos: Nustatykite savybę Temperatūra Ištraukite Metalines Rack šilumą Perduokite per Susijusį Irgalumojančią akumuliaciją Supraskite Optimalias išlaidas Praktikas. Kadangi visą verslą dirba su kulinarijos prietaisų sistemomis, kurios naudoja dujų gaisus jau tūkstančius metų, daugelis veiksmų yra imamų be jokių nuostolių, nors reikia daugiau dėmesio.
Dabar galite tinkamai naudoti šią krosnį dujų perdavimo picos užėmas parduodamas jei laikysitės tam tikrų svarbių patarimų, pateiktų toliau. Galiausiai, įkaitinkite orkaitę ir prieš pradėdami užpildykite transportavimo juostą. Tai yra labai svarbi dalis, kad maistas būtų gerai ir tolygiai paruoštas ir kad tacos neperdžiūtų. Antra, laikykite orkaitę švarią nuo visų maisto likučių. Tai ne tik padės orkaitėi geriau veikti, taip pat gali sumažinti namų gaisro riziką. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – stebėkite ir kontroliuokite kiekvieno tipo maisto gaminimo temperatūrą (temperatūrą). Tačiau tai gali sukelti prastai paruoštą (skaitykite žalią ir nepatikimą) maisto rūšį, pernelyg perkeptą ir išdžiovintą maistą. Aišku, to tikrai nenorite.
Šaukštinis oras (impingement) krosnis naudoja konvejerinės krosnies dujų orą, kuris tiesiogiai pateikiamas maisto produktų paviršiui. Šis greitas ir tikslus šilumos perdavimas leidžia greitai ir vienodai gaminti maistą, todėl kepimo laikas sutrumpėja lyginant su tradicinėmis konvekcijos krosnimis. Šaukštinio oro (impingement) krosnys leidžia tiksliai reguliuoti oro srautą ir temperatūrą, dėl ko padidėja energijos naudingumo koeficientas. Šaukštinio oro (impingement) krosnys yra energijos taupančios, nes sunaudoja mažiau energijos. Šaukštinio oro (impingement) konvejerinės krosnies kombinacija – greitas ir vienodas šildymas, energijos efektyvumas bei lankstumas – daro ją geriausiu pasirinkimu komercinėje maisto pramonėje, siekiant padidinti efektyvumą, sumažinti eksploatacijos išlaidas ir nuolat gaminti aukštos kokybės kepamus produktus.
Įmonė yra sertifikuota pagal ISO 9001, CE ir TÜV standartus, taip pat turi daugiau nei 10 naudingųjų modelių sertifikatų. Mūsų gamykla pripažinta kaip aukštosios technologijos įmonė Džiansu provincijoje. Mūsų misija – kartu su patikimais partneriais tiekti geriausius konvejerinius dujų krosnis ir viršyti klientų lūkesčius. Turime stiprią aptarnavimo komandą, kurios tikslas – užtikrinti kokybišką popardavimo aptarnavimą mūsų klientams: pakakėję vienintelio telefono skambučio, mes išspręsime jūsų problemą per 24 valandas.
BAKERS ROCK – tai QiangAn grupės veikiamas prekės ženklas, skirtas konvejerinėms dujų krosnims tarptautiniam rinkui. Visos krosnys tinka kepant picas, užkandžius bei įvairius kitus maisto produktus, tokius kaip bageliai, bifštekso kepsniai, makaronai, desertai, etninė virtuvė ir kt. Mes teikiame visapusiškus profesionalius konvejerinių picų krosnių sprendimus dideliems ir mažiems picų tinklams, taip pat mažosioms picerijoms, restoranų sektoriui ir institucinėms maisto paslaugoms.
SHANGHAI QIANGAN FOODSERVICE EQUIPMENT CO., LTD yra patyrusi konvejerinės krosnies ir dujinės pica krosnies gamintoja, įkurta Šanchajuje, Kinijoje, 2001 metais. Įsigiję 24 metų patirtį ir pasiekę išsklitančios kokybės lygį, mes tapome šios srities ekspertais. Naujoviškas dizainas, nuolatinis kepimas, didelė energijos naudingumo efektyvumas bei vartotojui patogios funkcijos padėjo Qiangan pica krosnims tapti vienu populiariausių pasirinkimų Kinijos lyderių restoranuose. Mūsų pica krosnys gavo aukštą įvertinimą dėl jų aukščiausios klasės įrangos, patirties maitinimo srityje bei po pardavimo aptarnavimo.
EN
