Palyginimas: komercinis dujinis pica krosnis vs elektriniai modeliai

Skirtumai tarp dujinio ir elektrinio picos krosnies

„Bakers Rock“ siūlome aukštos kokybės komercines picos krosnis, kurios puikiai tinka restoranams, pizzerijų tinklams ir maisto paslaugų operatoriams visur. Priimant sprendimą dėl to, kuri krosnis – dujinė ar elektrinė – tiks jūsų verslui, reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių, kad būtų užtikrintas teisingas pasirinkimas, atitinkantis jūsų specifinius poreikius: šiame straipsnyje apžvelgiame skirtumus tarp dujinių ir elektrinis picos krosnių, kodėl naudoti dujines krosnis naudinga jūsų restorane, kodėl elektriniai modeliai taip pat gali būti puikus pasirinkimas intensyviai veikiančioms virtuvėms, taip pat kaip pasirinkti geriausią didmeninę picos krosnį. Taigi dabar ištyrinsime komercinių picos krosnių sritį, siekdami sužinoti, kuri rūšis bus tobula jūsų virtuvei.

Dujinės ar elektrinės picos krosnys verslo savininkams

Jei savo restorane ar maisto paslaugų versle renkatės tarp dujinio ir elektrinio picos krosnies, yra keletas svarbių skirtumų, kuriuos reikia įvertinti. Dujinės picos krosnys paprastai įkaista greičiau ir kepimo metu pasiekia aukštesnę temperatūrą nei elektrinės. Elektrinės picos krosnys, kita vertus, gali suteikti tikslų temperatūros valdymą bei tolygesnį šilumos paskirstymą, kas leidžia vienodai kepti įvairius maisto produktus. Kiekviena rūšis turi savo privalumų ir trūkumų, todėl turite įvertinti, kas geriausiai atitinka jūsų poreikius ir kepimo stilių.

Dujinės picos krosnies naudojimo privalumai jūsų picerijoje

Dujomis varomos picos krosnys jau seniai yra būdingos komercinėms virtuvėms dėl jų greičio ir energijos efektyvumo. Ši greito įkaitimo savybė puikiai tinka užimtoms kavinėms, kur reikia greitai kepti picas ir kitus patiekalus. Kadangi dujinis liepsna per degimą suteikia maistui skonį, tai gali pagerinti jūsų patiekalų skonį. Be to, dujotiekio picos krosnis dažnai pigiau naudoti nei elektra, todėl kavinei, kurios tikslas – sutaupyti pinigų, tai patraukli parinktis.

Kodėl elektrinės versijos yra protingas pasirinkimas užimtoms virtuvėms

Elektriniai picos orkai – ką šie prietaisai gali padaryti jums Elektriniai picos orkai turi daug privalumų, kurie atitinka užimtų virtuvių ir maisto tiekimo veiklos reikalavimus. Šie orkai žinomi dėl tolygaus šilumos paskirstymo, kas reiškia, kad toje pačioje zonoje kepama tiek orko gale, tiek visiškai priekyje. Elektriniai modeliai taip pat siūlo tikslų temperatūros valdymą – virėjai gali tiksliai reguliuoti nustatymus pagal konkrečius ruošimo poreikius. Toks valdymas būtinas, kai reikia tiksliai paruošti įvairius meniu patiekalus. Be to, elektriniai orkai paprastai yra patogesni diegiant ir prižiūrint, todėl gali būti praktiškas pasirinkimas intensyviai veikiančioms virtuvėms.

Kaip pasirinkti geriausią picos orką savo didmeniniam verslui

Ieškant picų krosnies didmeninės prekybos verslui, reikia atsižvelgti į kelis dalykus, pavyzdžiui, į kepinių gamybą, užimamą plotą ir kokio tipo picų krosnis padės pasiekti didesnį efektyvumą. Dujinės picų krosnys puikiai tinka aukštos apimties virtuvėms, kur reikalingas greitesnis ruošimo laikas ir aukštesnės temperatūros. Šios krosnys yra idealus variantas picų tinklams / restoranams, kuriuose yra didelis paklausos lygis iš klientų. Elektrinės picų krosnys Tuo tarpu elektrinė picų krosnis yra funkcinis pasirinkimas didmeninės prekybos verslams, kurie teikia aukštos kokybės maistą bei galimybę reguliuoti temperatūrą. Įvertinus tikrąsias jūsų poreikius ir veiklos būdą, galėsite nustatyti, kokia picų krosnis yra tobula jūsų didmeninės prekybos verslui.

Dujinės arba elektrinės picų krosnys

Pasirinkimas tarp dujinės ir elektrinės pizza oven machine priklauso nuo to, ko jums reikia iš savo ruošimo proceso, kiek pinigų galite išleisti ir nuo jūsų virtuvės ypatumų. Dujinės picos krosnys greitai įkaista ir suteikia skirtingus skonio profilius, kurie gali būti idealūs didelės apimties virtuvėms, ieškančioms efektyvaus ir prieinamos kainos sprendimo. Priešingai, elektrinės picos krosnys užtikrina tikslesnį temperatūros ir šilumos valdymą. Jos yra protingas pasirinkimas virtuvėms, kurios skirtingiems receptams reikia vienodų ruošimo rezultatų. Bakers Rock mes siūlome įvairių komercinių picos krosnų asortimentą, kurios yra prieinamos mūsų prekės ženklu ir atitinka globalios restoranų, picerijų rinkos arba maisto paslaugų pramonės daugybę poreikių. Mūsų krosnys, nepriklausomai nuo to, ar jos yra dujinės, ar elektrinės, sukurtos tam, kad virtuvės veikloje užtikrintų geriausią našumą ir patikimumą, kartu metų bėgyboje patenkindamos klientų troškimą skaniu maistu.