Кога започнувате со оптовна пекарница или имате потреба од проширување на скалата, изборот на правилното палубна печка ќе направи разлика помеѓу успех и неуспех. Овде кај Бејкерс Рокк знаеме што е потребно за опрема која ќе издржи на барањата од напорен ден во пецивањето. Без оглед дали станува збор за еднакво пецивање, ефикасност или брзина – нашите пеци се изградени да ви помогнат секој пат да постигнете исто високо ниво на квалитет, да им нудите на вашите клиенти храна од прв клас и да го распространите зборот колку добра е вашата работилница.
Клучни аспекти Очигледно, постојат повеќе фактори на кои треба да им обрнете внимание при избор на палубна печка за вашата пекарница со голема продаја. Потребен ви е печник доволно голем за да се вклопи во вашето работно пространство, но доволно мал за да овозможи правилна циркулација на воздух за еднакво пецивање. Размислете и за тоа колку катови ќе ви бидат потребни според вашата производна моќ, осигурајте доволен капацитет, но истовремено не преполнувајте ја кухињата.
Некои карактеристики за контрола на температурата исто така се важни, бидејќи точните поставки на топлина можат да направат разлика во тоа како ќе изгледаат вашите испечени производи. Пронајдете пецили со прецизни термостати и рамномерна дистрибуција на топлина за да се спречат топли точки или нерамномерно печење. На крајот, изборот на доверлив производител - како што е Bakers Rock - ви овозможува мирен дух благодарение на квалитет, долготрајност и одлична клиентска служба во случај да ви треба помош при отстранување на проблеми.
Ако сте сопственик на бакерска работилница или професионален готвач и барате најдобриот дек печки по оптовни цени, Bakers Rock е вашата точка за сите потреби. Бидејќи ја ценеме квалитетноста и задоволството на клиентите, нудиме конкурентни цени на нашата опрема од прва класа - без компромис во квалитетот. Без оглед дали барате нова пецилна или сакате да ја замените постоечката опрема, нашиот тим на експерти е посветен да ви помогне да најдете решение кое најдобро ќе ви одговара за вашата пекара.
Достапна е голема разновидност на пеци за лимени, од модели со гас и електрични до единици со дрвено гориво, секоја со предности специфични за вашата пекара. Пеци со гас, со нивното брзо загревање и достапност, се избор на пекари каде што се произведува поголема количина. Додека електричните печки нудат подобро контрола на температурата и поеднакво пецивање, што е совршено за нешто деликатно како колач или круасани. Пеци со дрвено гориво ќе донесат аутентичен, занаетчијски вкус на производите од вашата пекара и можат да ви помогнат да станете омилен избор меѓу обожавателите на рустични пици и лебови. Детално разгледајте го опсегот на производство, мени-понудата и постојната инфраструктура на вашата пекара при одлучувањето која печка најдобро одговара на вашиот бизнис.
Во денешната високобрзинска средина на пецивање, важно е да следите ги најновите трендови во палубна печка дизајн, при што останува конкурентен и ги исполнува очекувањата на вашата клиентела. Денешните пекари се воспользуваат од технолошки решенија за зачувување на простор кои нудат оптимални перформанси во помала површина. Пецивата со вентилација исто така стануваат сé повеќе популарни поради големиот избор на можности за инсталирање и бидејќи не бараат скап систем за вентилација. Контроли со екрани со допир и програмабилни опции исто така се среќаваат сé повеќе кај пецивата, што ги прави едноставни и погодни за употреба, така што можете да ја прилагодите поставката според вашите рецепти и методи на пециво.
EN
