Panggangan komersial adalah salah satu alat masak yang paling bernilai, tetapi kurang dimanfaatkan yang dapat mengubah cara anda memasak dan menyiapkan hidangan untuk makanan besar. Terdapat panggangan bakar, panggangan konveksi, dan panggangan dek dalam pelbagai saiz untuk memenuhi keperluan berbeza anda. Anda biasanya akan melihat panggangan ini di restoran, kedai roti atau perkhidmatan katering di mana makanan disediakan secara besar-besaran dan perlu dimasak dengan sangat cepat.
Anda boleh memasak apa sahaja yang anda mahukan pada masa yang sama di pemanggang pizza gas komersial yang menjadikannya pilihan yang sempurna untuk mana-mana jenis perniagaan. Ia bermaksud bahawa anda boleh menyediakan roti, memanggang daging dan membeku hidangan yang berbeza secara serentak. Pemanggang-pemanggang ini mempunyai ruang yang luas untuk memasak pelbagai jenis makanan yang boleh menghemat masa dan usaha. Selain itu, pemanggang perdagangan dirancang untuk menyediakan item makanan jauh lebih lancar berbanding dengan bahagian lain mangkuk yang dipanaskan dengan baik. Ini sangat penting bagi dapur yang sibuk berusaha untuk memberikan hidangan yang konsisten dan mengekalkan kepuasan pelanggan.
Ketuhar komersial telah menjadi penanda dalam dunia katering sepanjang zaman, disebabkan oleh keyahnya dan kelajuan memasak hidangan. Ambil contoh sebuah restoran dan anda akan melihat bahawa ketuhar komersial (atau ketuhar) boleh memasak pelbagai hidangan serentak tanpa kehilangan kualiti atau kelezatan. Ia dilengkapi dengan pelbagai tetapan yang boleh membantu mengawal cara memasak secara efektif. Ini membenarkan jurukurang untuk fokus kepada tugasan dapur lain (iaitu persediaan bahan, penyusunan hidangan) sambil tidak perlu terlalu memerhatikan ketuhar & etc!
Ketuhar industri atau besar telah membuat proses memasak lebih mudah dan produktif kerana proses ini membolehkan makanan diproses dalam kuantiti besar. Ini pemanggang gas komersial untuk pizza didesain untuk menyinkronkan makanan dan cenderung memasak pada kecepatan tinggi yang dapat membantu Anda menghasilkan beberapa hidangan dalam waktu singkat. Selain itu, mereka sering kali otomatis, artinya oven industri dapat melakukan sebagian besar pekerjaan sendiri. Ini menghilangkan kebutuhan akan lebih banyak staf dalam produksi dan membuat proses memasak lebih sederhana dan lancar. Ini juga mengurangi tingkat kesalahan, yang menghasilkan proses produksi yang lebih halus dan efisien.
Para jurulatih juga mampu memasak dengan lebih cepat dan cekap berkat perkembangan terbaru dalam teknologi oven. Mod pemasan khas, tetapan boleh diprogram dan ciri-ciri seperti kawalan suhu automatik adalah sebahagian daripada teknologi baru ini. Menjangkau alat-alat ini mungkin agak sukar, itulah sebabnya Kitchen Faucets Plus telah menyediakan sirap penarik turun, supaya anda tidak akan menghadapi masalah untuk memperolehinya, yang sangat penting ketika bekerja di dapur yang tidak dikenali. Oven komersial terkini membolehkan jurulatih menyediakan pelbagai hidangan secara serentak, yang mana menghemat masa dan ruang dapur yang bernilai. Oven teknologi tinggi ini membantu jurulatih menyediakan segala sesuatu pada masanya untuk pelanggan mereka.
Oven yang digunakan dalam industri ini disebut oven komersial, dan dengan benar; jenis dapur ini bekerja dengan kapasitas sedikit lebih besar dari biasanya, itulah sebabnya peralatan yang dibutuhkan seperti oven juga perlu diperhatikan secara khusus. Sebagai contoh, oven lapisan sangat bagus untuk membuat roti. Mereka dilengkapi dengan fitur khusus seperti ventilasi uap untuk menghilangkan kelembapan, penggunaan dinding batu untuk retensi panas dan kemampuan suhu hingga temperatur tinggi sehingga para pembuat roti dapat memanggang roti secara merata. Di restoran, pemanggang pizza gas komersial untuk dijual membantu perkakasan dapur menyediakan hidangan dengan cepat dan merata, memastikan makanan dihidangkan tepat pada waktunya. Ini adalah pemanggang konveksi serba guna, yang menggunakan udara terpaksa untuk memasak beberapa hidangan sekaligus dan melayani lebih banyak pelanggan yang hadir di restoran. Keluaran tinggi dari hidangan ini memberikan perkhidmatan pelayan supaya tetamu boleh masuk ke salah satu ruang makan yang lebih besar dan tidak perlu menunggu tempoh yang lama untuk makanan.
Syarikat ini diiktiraf oleh ISO9001, CE dan TUV, antara lain. Selain itu, syarikat ini memiliki lebih daripada 10 sijil model kegunaan. Kilang kami telah diiktiraf sebagai perniagaan berteknologi tinggi di Provinsi Jiangsu. Misi kami adalah menyediakan ketuhar komersial terbaik yang digunakan dengan bekerjasama bersama rakan kongsi terpercaya kami serta melampaui jangkaan pelanggan kami. Kami mempunyai pasukan perkhidmatan yang kuat khusus untuk pelanggan kami bagi memberikan sokongan selepas jualan yang berkualiti; hanya satu panggilan telefon sahaja, masalah anda akan diselesaikan dalam masa 24 jam.
Dapur arus paksa menggunakan sebilangan jet udara berkelajuan tinggi yang menghentam secara langsung pada permukaan bahan makanan. Pemindahan haba yang pantas dan tepat ini boleh menghasilkan ketepatan memasak yang lebih baik dalam dapur komersial berbanding dapur konveksi tradisional, serta mengurangkan masa pembakaran. Dapur arus paksa membolehkan kawalan yang tepat terhadap aliran udara dan suhu, seterusnya meningkatkan kecekapan tenaga. Jet udara yang terfokus mengurangkan pembaziran tenaga, menjadikan dapur arus paksa lebih ekonomik dari segi operasi. Selain itu, dapur arus paksa berjenis penghantar cenderung mempunyai ruang lantai yang lebih kecil berbanding dapur tradisional untuk pembakaran, menjadikannya ideal bagi dapur komersial dan kawasan pengeluaran yang mempunyai ruang terhad. Kombinasi pemanasan yang pantas dan seragam, kecekapan tenaga serta keluwesan dapur arus paksa berjenis penghantar menjadikannya pilihan yang sangat popular dalam industri makanan komersial untuk meningkatkan produktiviti, mengurangkan kos operasi dan secara konsisten menghasilkan produk bakar berkualiti tinggi.
Dapur komersial yang digunakan adalah pembuat terkemuka dalam bidang dapur pizza untuk kegunaan komersial. Syarikat ini diasaskan di Shanghai, China pada tahun 2001. Dengan lebih daripada 24 tahun pengalaman dan kualiti terbaik, kami telah menjadi pakar dalam industri pizza. Dapur pizza Qiangan merupakan pilihan popular di kalangan restoran rantai terkemuka di China kerana ciri-cirinya yang mudah digunakan, cekap tenaga dan reka bentuk yang fleksibel. Dapur pizza kami telah diiktiraf oleh pelanggan berkat kelengkapan canggihnya, pengalaman dalam perkhidmatan katering serta perkhidmatan selepas jualan.
BAKERS ROCK adalah jenama milik kumpulan QiangAn yang melayani pasaran antarabangsa. Semua dapur direka untuk memasak pelbagai jenis makanan seperti pizza, makanan ringan, steak, hidangan laut, bagel, nasi bakar, mi, pencuci mulut dan hidangan etnik lain. Kami menawarkan dapur pizza jenis konveyor lengkap untuk pizzeria berskala besar dan sederhana, restoran rantai dalam industri restoran serta perkhidmatan makanan institusi.
EN
