De snelste baktijden betekenen dat er sneller meer pizza's tussen deze deuren zullen arriveren. Maar als het gaat om het starten van een pizzeria, is tijd het allerbelangrijkste. Klanten willen dat de pizza in minder tijd warm en perfect in hun handen is...
MEER BEKIJKEN
Wat maakt een commerciële gaspizzaoven aantrekkelijk voor restaurants? Het juiste type oven is cruciaal voor het bereiden van heerlijke pizza's in een snelle en snelle restaurantkeuken. Dat is waar een commerciële gaspizzaoven van Bakers...
MEER BEKIJKEN
Elektrische pizzaovens van steen helpen onze CO2-voetafdruk te verkleinen. Elektrische pizzaovens van steen zijn energiebesparend, dus ze verbruiken minder elektriciteit dan een gewone oven. Dat is goed voor de planeet, omdat het minder schadelijke gassen binnenlaat.
MEER BEKIJKEN
Voorkom opbouw met routinematige reiniging en onderhoud. Maak uw oven schoon. Het belangrijkste eerst. Niemand wil dat dit soort vuil zich ophoopt en zorgen baart. Veeg ook regelmatig de transportband, de stenen en de binnenkant van de oven schoon. Gewoon...
MEER BEKIJKEN
Kleine, tafelmodel pizzaovens met transportband voor beperkte keukenruimte. Wil je thuis heerlijke pizza eten, maar ben je bang om een heel recept te maken omdat je in een kleine keuken zonder ramen woont? Maak kennis met Bakers Rock en hun compacte tablet...
MEER BEKIJKEN
Verbeterd warmhouden leidt tot zeer goede pizza's. Superieure warmtebehoud: een van de belangrijkste redenen waarom zoveel professionele keukens kiezen voor pizza-gasovens van roestvrij staal, is hun vermogen om warmte beter vast te houden dan welke andere optie dan ook op de markt.
MEER BEKIJKEN
Waarom het belangrijk is dat het bakproces gelijkmatig verloopt in een steenoven. Wat is een steenoven precies en hoe zorgt deze voor een gelijkmatig bakresultaat? Laten we dit stap voor stap uitleggen. Een steenoven, zoals bijvoorbeeld een steen conveyor gaspizzaoven, is een type oven dat gebruikmaakt van een transportband en stenen...
MEER BEKIJKEN
Commerciële LPG-pizzaovens zijn grote gaspizzaovens die eruit zien als een draak die vuur spuwt. LPG staat voor vloeibaar petroleumgas, de stof die ze verbranden. Dit gas brandt schoon en heter, wat...
MEER BEKIJKEN
De variatie aan gerechten die je kunt bereiden in een doorgangsovenWe houden van een doorgangsoven en bij Bakers Rock bereiden we alles van voorgerechten tot toetjes. Kroketten, pizza's met smeltende kaas — de mogelijkheden zijn eindeloos! Een snel overzicht van de...
MEER BEKIJKEN
In het gebied van het bakken en verwarmen van voedsel zijn ovens uiterst belangrijke apparaten. Met de voortdurende technologische vooruitgang zijn diverse nieuwe ovenmodellen op de markt gekomen, waaronder de Impingement Conveyor Oven. Er zijn aanzienlijke verschillen...
MEER BEKIJKEN
Als je heerlijke pizza's wilt maken in je keuken, is er een essentieel aspect om rekening mee te houden - het brandstoftype dat je pizzaovent gebruikt. Er zijn twee hoofdopties: LPG (vloeibaar petroleumgas) en aardgas. Beide opties hebben voor- en nadelen, dus...
MEER BEKIJKEN
In de drukke omgeving van een restaurant is het echter belangrijk om na te denken hoe je je pizza snel en gelijkmatig kunt bereiden. Dat is waar impingementtechnologie om de hoek komt kijken. Dit is impingementtechnologie, waarbij hete lucht op het voedsel wordt geblazen. Hoe...
MEER BEKIJKEN
EN
